Рост цен в Великобритании продолжает оказывать влияние на привычки потребителей. Накануне новостные агентства сообщали о росте спроса на консервы и рыбьи головы. Сегодня таблоид Daily Mail пишет, что сеть дискаунтеров Aldi в Соединенном Королевстве рассматривает возможность запуска продаж съедобных насекомых.

Авторы сообщения отмечают, что некоторые насекомые, в том числе сверчки, могут считаться доступным и недорогим источником белка. Поставщиком необычного для британского рынка продукта может выступить компания Yum Bug, специализирующаяся на производстве блюд из насекомых.

Сообщается, что основатели компании планируют выпустить телесериал Aldi's Next Big Thing и попытаться убедить руководство Aldi UK в необходимости выбора их продукции. В случае если договор будет заключен, блюда на основе съедобных насекомых могут появиться в тысяче магазинов по всему Соединенному Королевству.

Ранее Aldi объявила о программе выбора новых поставщиков, участие в которой приняли несколько сотен стартапов. Новые блюда будут оцениваться по ключевым параметрам — стоимости, упаковки, покупательского спроса и др.

«Наша задача заключается в том, чтобы изменить взгляд на потребление насекомых, они являются одним из самых устойчивых источников белка в мире… Мы хотим вывести поедание насекомых в мейнстрим. Если нам удастся показать себя покупателям Aldi, это станет прекрасной возможностью», — прокомментировал сооснователь компании Аарон Томас.

Про словам эксперта, по содержанию белка сверчки превосходят, в частности говядину. Ранее сообщалось, что инфляция в Великобритании с начала года достигла рекордных 10%.Источник - www.malls.ru Новость добавлена superbiznes
21.10.2022 14:25