#1
Компания «Фудстор», основным владельцем которой является израильская «Би смарт трейд» основателя Сofix Ави Каца, открыла в России сеть магазинов орехов, сухофруктов и сладостей «Щелкунчик», пишут «Ведомости» со ссылкой на представителя бизнесмена.

Соответствующий товарный знак компания зарегистрировала еще в декабре 2021 г, следует из данных «СПАРК-Интерфакс».

Первые два магазина уже открыты в торговых центрах «Райкин плаза» в Марьиной Роще и «Водный» около ст. м. «Водный стадион». В планах компании ежегодно открывать в России около 30–40 точек площадью от 50 до 80 кв. м.

«Фудстор» намерен объединить модель рыночных лавок и корнеров в супермаркетах, добавив опцию обжарки и глазировки орехов на месте, а также продажи свежевыжатых соков.

Также «Фудстор» хочет расширять сеть счет продажи франшизы, рассказал источник издания. Переговоры с 12 потенциальными франчайзи уже ведутся. Размер инвестиций в каждую точку составляет 8 млн руб, из которых 2 млн руб. – паушальный платеж.

Опрошенные изданием эксперты считают, что по сравнению с аналогичными проектами сумма вложений в «Щелкунчик» завышена в 1, 5–2 раза. 2 млн рублей – это очень много для такого формата, добавили эксперты.

Тем не менее в самой компании утверждают, что каждая точка (при обороте в 3 млн руб.) будет приносить 700 000 руб. ежемесячно в виде чистой прибыли, а это позволит окупить затраты в течение одного года.Источник - retailer.ru Новость добавлена superbiznes
16.05.2022 08:43
    #2
    16.05.2022 08:58
    Откуда: Санкт-Петербург
    Сообщений: 44500
    Карма: 132.95
    superbiznes написал(а):

    объединить модель рыночных лавок и корнеров в супермаркетах, добавив опцию обжарки и глазировки орехов на месте, а также продажи свежевыжатых соков.


    хорошая идея
        #3
        16.05.2022 10:34
        Откуда: Москва
        Сообщений: 15865
        Карма: 115.14
        superbiznes написал(а):

        каждая точка (при обороте в 3 млн руб.) будет приносить 700 000 руб. ежемесячно в виде чистой прибыли, а это позволит окупить затраты в течение одного года.


        Какое небо голубое
        Мы не сторонники разбоя
        На дурака
        superbiznes написал(а):

        франчайзи


        не нужен нож.
            #4
            16.05.2022 10:39
            Откуда: Москва
            Сообщений: 498
            Карма: 1.46
            oatfield написал(а):

            не нужен нож.


            Ему с три короба наврешь —
            И делай с ним, что хошь!

                Возможность комментирования закрыта.
                FoodMarkets.ru © 2008−2024 Пользовательское соглашение