В мэрии сокращение выручки столичного общепита оценили в 15—20%, сообщает «Интерфакс».

Заместитель мэра Москвы по вопросам экономической политики Владимир Ефимов оценил влияние системы QR-кодов на ресторанную отрасль.

«Многие предприниматели пытаются злоупотреблять, играть с общественным мнением. Например, рестораторы, которые в первый же день заявили о сокращении выручки на 80%», — сказал Ефимов.

По его словам, выручка ресторанов после введения новых ограничений упала только на 15—20%. При этом на сегодняшний момент выручка столичного общепита выше, чем среднегодовая выручка прошлого года.

Напомним, что в начале недели президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров заявил, что в основном выручка у заведений общепита 28 июня упала на 80–90%, а у объектов с верандой — в пределах 60%.Источник - www.retail.ru Новость добавлена superbiznes
02.07.2021 09:31