#1
С марта по сентябрь 2019 года размер чаевых, которые пользователи платформы Sberfood оставляли в кафе и ресторанах, снизился на 8, 4%, следует из данных Сбербанка и Foodtech-платформы Sberfood.

«В денежном выражении размер чаевых снизился на 8, 4% (март 2019 г. к сентябрю 2019 г.). При этом именно в марте размер дополнительной безналичной благодарности официантам был самым высоким (96 руб.). Меньше всего пользователи сервиса оставляли в июле — 74 руб.», — говорится в сообщении.

По данным Сбербанка и Sberfood, «чаще на чай посетители ресторанов и кафе, где работала платформа Sberfood, оставляли в августе (42, 6% клиентов), а реже — в апреле (36, 9%)».

Отмечается, что «анализ транзакций в регионах присутствия Sberfood с марта по сентябрь 2019 года включительно показал, что в среднем клиенты кафе и ресторанов всех ценовых сегментов оставляли на чай сумму в размере 7, 5% от счета». «За семь месяцев текущего года 40, 3% пользователей Sberfood оставляли в среднем 88, 5 руб. чаевых», — говорится в сообщении.Источник - rns.online Новость добавлена superbiznes
06.11.2019 14:42
    #2
    11.11.2019 07:52
    Откуда: Москва
    Сообщений: 3405
    Карма: 28.15
    Не могу назваться спецом ни по
    superbiznes написал(а):

    Foodtech-платформы Sberfood.


    Но на мой непрофессиональный взгляд такая статистика — это "пук в лужу"
    Само понятие
    superbiznes написал(а):

    дополнительной безналичной благодарности официантам


    очень интересно, конечно.
    Но вот цифры
    superbiznes написал(а):

    самым высоким (96 руб.). Меньше всего пользователи сервиса оставляли в июле — 74 руб.

    заставляют задуматься: это где такие чаевые? В пирожковой? Уж лучше ничего, мне кажется
        #3
        11.11.2019 08:22
        Откуда: Тюмень
        Сообщений: 4429
        Карма: 20.19
        art sidorov написал(а):

        Но вот цифры
        superbiznes написал(а):
        самым высоким (96 руб.). Меньше всего пользователи сервиса оставляли в июле — 74 руб.

        заставляют задуматься: это где такие чаевые? В пирожковой? Уж лучше ничего, мне кажется


        Шикуете, мля! Вэлкам в провинцию!
            #4
            11.11.2019 08:44
            Откуда: Нижний Новгород
            Сообщений: 1672
            Карма: 6.52
            art sidorov написал(а):

            заставляют задуматься: это где такие чаевые? В пирожковой? Уж лучше ничего, мне кажется


            По негласным правилам чаевые обычно составляют 10-15%.
            Судя по статистике
            superbiznes написал(а):

            в среднем клиенты кафе и ресторанов всех ценовых сегментов оставляли на чай сумму в размере 7, 5% от счета


            что не так сильно и отличается от общепринятых стандартов.
            art sidorov, или Вы думаете, что каждый поход в заведение общепита должен быть на сумму на менее "косаря"-двух?
            Кто-то и кофе просто заходит попить. И что? оставить за кофе 100-200 р чаевых?

                Возможность комментирования закрыта.

                Прямой эфир



                FoodMarkets.ru © 2008−2024 Пользовательское соглашение