#1
В этом году во второй раз прошел Чемпионат по оценке аромата кофе. Идея Чемпионата заключается в определении места произрастания кофе по запаху сухого молотого кофе, а в финале по запаху заваренного кофе.
В чемпионате приняли 25 участников, лишь 6 из которых вышли в финал, а 2 приняли участие в финале по результатам отборочных региональных чемпионатов.

По результатам чемпионом стал Карпунин Александр, Broker Coffee с результатом 5 чашек, 1:02

Результаты
Финал

1место
Карпунин Александр
Broker Coffee
Время: 1:02
Чашки: 5

2 место
Кучеренко Виталий
Время: 1:22
Чашки: 5

3 место
Крючков Антон
Кофейня "PTICHKA coffee"
Время: 1:27
Чашки: 4

4 место
Ябловская Виолетта
Даблби
Время: 2:01
Чашки: 4

5 место
Хлызов Илья
Даблби
Время: 3:56
Чашки: 4

6 место
Волков Антон
Лаборатория кофе
Время: 1:40
Чашки: 3

7 место
Ефимов Борис
Single Cup
Время: 1:46
Чашки: 3

8 место
Шустова Анна
Союз Кофе Роастинг
Вермя: 2:23
Чашки: 1

Отборочный этап

Бактыбеков Бексултан
Шоколадница
1:58
2

Безмельницы Роман
2:18
4

Бугаев Виталий
2:14
2

Волков Антон
Лаборатория кофе
2:34
5

Воронцов Александр
Шоколадница
1:16
3

Данина Татьяна
Кофейня "PTICHKA coffee"
2:12
3

Ефимов Борис
Single Cup
1:46
4

Зеленина Юлия
Монтана Кофе
1:50
3

Карнаухов Максим
2:43
3

Карпунин Александр
Broker Coffee
0:41
4

Коногорова Анастасия
Double B
2:05
2

Криворучко Ольга
Шоколадница
1:42
3

Крючков Антон
Кофейня "PTICHKA coffee"
1:49
4

Кульбаев Рахат
Skuratov Coffee
1:07
3

Ласыгин Юрий
Double B
1:23
3

Мутовкина Екатерина
ООО «ПроКофе»
1:52
1

Нестеренко Александр
CITYCOFFEE
2:21
1

Патрушева Анастасия
Coffee Bean
1:52
3

Пенькова Юлия
ОРИМИ
1:54
2

Подоляк Елизавета
OOO "ПроКофе"
2:50
3

Садрутдинова Аделия
Скуратов кофе
1:27
2

Селиванов Александр
Broker Coffee
1:12
1

Толкачева Елена
2:04
3

Хлызов Илья
Даблби
2:34
5

Ябловская Виолетта
Даблби
1:56
5

Организатором чемпионата выступила компания SFT Trading и журнал "Кофе и Чай в России"

Отдельное спасибо Елизаровой Татьяне за отличную идею чемпионата и его реализацию, несравненной Вивчарь Наталье за прекрасное ведение площадки, Анастасии Осадчай за помощь в организации площадки и всем волонтерам!

С фотографиями можно ознакомиться по ссылке https://www.facebook.com/media/set/?set … 859&type=3Источник - baristabattle.ru Новость добавлена coffeetea
04.04.2018 15:34

    Возможность комментирования закрыта.

    Прямой эфир



    FoodMarkets.ru © 2008−2024 Пользовательское соглашение