Датский национальный музей в Копенгагене и местная пивоварня объединили усилия, чтобы восстановить рецепт древнего пива. Напиток, созданный 3300 лет назад, теперь можно купить в магазине музея и на его сайте.

Остатки жидкости, напоминающей составом современное пиво, были найдены еще в 1921 году в захоронении эпохи бронзового века и подвергнуты анализу. Датские археологи установили, что могила девушки, в которой найдено пиво, датируется 1390 — 1370 гг. до н.э.

Почти сто лет гроб и его содержимое были экспонатами музея, и лишь недавно сотрудники музея решили наладить производство современного пива на основе экспертизы остатков древнего напитка.

Как показал анализ, в основе пива бронзового века был пшеничный солод, мед, мирт и клюква, передает Travel. Немного адаптировав старинный вкус для современных потребителей, музей начал продавать получившееся пиво по цене от 2, 8 евро до 5, 2 евро за бутылку.Источник - news.rambler.ru Новость добавлена MAKAP MAKAPOB
27.05.2014 08:47