Страницы: 1 2
#1
11.01.2024 13:05
Карма: 0.01
Добрый день! Хотели улучшить контроль качества продукции СТМ в торговой сети. Как проводиться проверка продукции , кто может подсказать ? Может у кого есть документы которые используют в сетях , процедура или инструкция , как контролируют что контролируют ? Подскажите плиз
      #2
      11.01.2024 13:16
      Откуда: Санкт-Петербург
      Сообщений: 2934
      Карма: 3.63
      Yana2311 написал(а):

      Как проводиться проверка продукции , кто может подсказать ?


      путём проведения аудита производства
          #3
          11.01.2024 13:40
          Откуда: Москва
          Сообщений: 11799
          Карма: 29.3
          Yana2311 написал(а):

          Хотели улучшить контроль качества продукции СТМ в торговой сети.


          Своего человека в этот отдел устройте
              #4
              11.01.2024 13:52
              Откуда: Москва
              Сообщений: 1038
              Карма: 1.05
              Yana2311, Можно достать любые интересующие вас документы по конкретной сети.Чеклисты, проверочные поинты и другое.
                  #5
                  11.01.2024 13:53
                  Откуда: Другие города УФО
                  Сообщений: 660
                  Карма: 1.1
                  Yana2311 написал(а):

                  Хотели улучшить контроль качества продукции СТМ в торговой сети


                  СТМ вы производите или нет? Не совсем понятен запрос на помощь.
                      #6
                      11.01.2024 14:29
                      Откуда: Москва
                      Сообщений: 11799
                      Карма: 29.3
                      Barmaley96 написал(а):

                      Не совсем понятен запрос на помощь.


                      Эх бармалей, написано же —
                      Yana2311 написал(а):

                      улучшить контроль качества продукции СТМ в торговой сети


                      Контроль нужно улучшить
                          #7
                          11.01.2024 15:23
                          Откуда: Санкт-Петербург
                          Сообщений: 2172
                          Карма: 6.31
                          Yana2311 написал(а):

                          Хотели улучшить контроль качества продукции СТМ в торговой сети. Как проводиться проверка продукции , кто может подсказать ?


                          Для начала нужно составить техническое задание на СТМ, разработать форму чек-листа (карточки товара), подписать ее с производителем и два раза в год отдавать образцы в лабораторию на проверку. Если еще и штрафы прописать в договоре СТМ можно не хило навариваться на поставщике))
                              #8
                              12.01.2024 05:29
                              Откуда: Другие города УФО
                              Сообщений: 660
                              Карма: 1.1
                              chitatel написал(а):

                              онтроль нужно улучшить


                              так вот непонятно мне улучшить качество продукции СТМ — контроль со стороны сети или же это запрос со стороны производителя , который хочет подвинуть другого производителя СТМ.
                              Если запрос со стороны сети и там есть ОК ( отдел качества) , то все уже должно быть сделано либо вот коллега расписал
                              Kulbatzkij написал(а):

                              нужно составить техническое задание на СТМ, разработать форму чек-листа (карточки товара), подписать ее с производителем и два раза в год отдавать образцы в лабораторию на проверку. Если еще и штрафы прописать в договоре СТМ


                              если же это запрос со стороны производителя , то тут полет фантьазии, как топить конкурента неограничен >)
                              хотя все может быть проще и я еще от НГ праздников не отошел
                                  #9
                                  12.01.2024 07:25
                                  Откуда: Казань
                                  Сообщений: 448
                                  Карма: 1.02
                                  Barmaley96 написал(а):

                                  не отошел


                                  Вопрос действительно не совсем корректно составлен.

                                  Одно дело, если производство идет на сторонней площадке; другое же дело если речь идет о собственном производстве.
                                      #10
                                      12.01.2024 08:05
                                      Откуда: Другие города УФО
                                      Сообщений: 660
                                      Карма: 1.1
                                      sales_vividoil написал(а):

                                      Вопрос действительно не совсем корректно составлен


                                      значит не один я такой , непонятливый
                                          #11
                                          12.01.2024 11:43
                                          Откуда: не указан
                                          Сообщений: 6
                                          Карма: 0.01
                                          Добрый день, извиняюсь если не понятно написала запрос о помощи :( .
                                          Я работаю в торговой сети , сейчас хотим улучшить процесс контроля качества продукции СТМ. Искала на сайтах X5 Group, Магнит итп какие та документы , процедуры или инструкции, которые могли бы применить или подсмотреть, не нашла. Если у кого есть прописанные документы , или знаете где, поделись пожалуйста документиком или ссылкой. Насчет аудита предприятия , это да , чек листы находила. А в процессе работы уже с продукцией ? Что делать если качество ухудшается , может есть у кого истории из практики ?
                                              #12
                                              12.01.2024 11:45
                                              Откуда: не указан
                                              Сообщений: 6
                                              Карма: 0.01
                                              Yana2311 написал(а):

                                              Добрый день! Хотели улучшить контроль качества продукции СТМ в торговой сети. Как проводиться проверка продукции , кто может подсказать ? Может у кого есть документы которые используют в сетях , процедура или инструкция , как контролируют что контролируют ? Подскажите плиз



                                              Добрый день, извиняюсь если не понятно написала запрос о помощи :( .
                                              Я работаю в торговой сети , сейчас хотим улучшить процесс контроля качества продукции СТМ. Искала на сайтах X5 Group, Магнит итп какие та документы , процедуры или инструкции, которые могли бы применить или подсмотреть, не нашла. Если у кого есть прописанные документы , или знаете где, поделись пожалуйста документиком или ссылкой. Насчет аудита предприятия , это да , чек листы находила. А в процессе работы уже с продукцией ? Что делать если качество ухудшается , может есть у кого истории из практики ?
                                                  #13
                                                  12.01.2024 11:51
                                                  Откуда: Москва
                                                  Сообщений: 11799
                                                  Карма: 29.3
                                                  Yana2311 написал(а):

                                                  сейчас хотим улучшить процесс контроля качества продукции СТМ.


                                                  При приемке, есть инструкции(П 6 и 7 , вроде) их гляньте
                                                      #14
                                                      12.01.2024 11:53
                                                      Откуда: не указан
                                                      Сообщений: 6
                                                      Карма: 0.01
                                                      chitatel написал(а):

                                                      При приемке, есть инструкции(П 6 и 7 , вроде) их гляньте


                                                      При приемке , это на каком сайте ? :) или куды глянуть
                                                          #15
                                                          12.01.2024 11:53
                                                          Откуда: Другие города УФО
                                                          Сообщений: 660
                                                          Карма: 1.1
                                                          Yana2311 написал(а):

                                                          Я работаю в торговой сети , сейчас хотим улучшить процесс контроля качества продукции СТМ


                                                          сейчас все понятно
                                                          Kulbatzkij написал(а):

                                                          нужно составить техническое задание на СТМ, разработать форму чек-листа (карточки товара), подписать ее с производителем и два раза в год отдавать образцы в лабораторию на проверку.


                                                          Про штрафы не пишу , сами догадаетесь :) Так же можете устраивать закрытые дегустации продукта , вы диктуете производителю , если он не согласен — объявляете тендер на нового производителя СТМ и вперед. Если у вас договор на СТМ , то там наверняка прописаны условия расторжения по вашей инициативе , так то производитель сам должен быть заинтересован в качестве , НО не забывайте , дешевое , качественным быть не может , вернее может , но в совем допустимом формате, тут главное палку не перегнуть.
                                                          Да и так, на всякий случай- тут в основном сидять производители продукта , может и ваш кстати тут >) так что уж совсем на полное раскрытие карт не надейтесь
                                                              #16
                                                              12.01.2024 12:02
                                                              Откуда: Другие города УФО
                                                              Сообщений: 660
                                                              Карма: 1.1
                                                              chitatel написал(а):

                                                              есть инструкции(П 6 и 7 , вроде)


                                                              там про качество продукции ни слова , только про видимые дефекты и скрытые недостатки продукции , это не совсем то , что просят.
                                                              Вы СТМ заказываете по ГОСТ? Если производитель делает согласно ГОСТ , проверяйте по нему ( качество) , если СТО , то трудней , сравните СТО с ГОСТ , посмотрите в чем отличия и по такой же схеме.В общем — вы музыку оплачиваете , вам и заказывать
                                                                  #17
                                                                  12.01.2024 12:05
                                                                  Откуда: Москва
                                                                  Сообщений: 11799
                                                                  Карма: 29.3
                                                                  Yana2311 написал(а):

                                                                  При приемке , это на каком сайте ? или куды глянуть


                                                                  Открыть поисковик (можно любой, но я привык к яндексу), в поисковой строке написать -инструкция по приемке по качеству п-7, нажать кнопочку Enter, в появившемся меню кликать все подряд, пока не найдется то, что нужно
                                                                      #18
                                                                      12.01.2024 12:06
                                                                      Откуда: Москва
                                                                      Сообщений: 11799
                                                                      Карма: 29.3
                                                                      Barmaley96 написал(а):

                                                                      это не совсем то , что просят.


                                                                      С чего то же надо начинать. Все ОК сетей на РЦ просто зверствовали в свое время
                                                                          #19
                                                                          12.01.2024 12:06
                                                                          Откуда: Другие города УФО
                                                                          Сообщений: 660
                                                                          Карма: 1.1
                                                                          chitatel написал(а):

                                                                          Открыть поисковик (можно любой, но я привык к яндексу), в поисковой строке написать -инструкция по приемке по качеству п-7, нажать кнопочку Enter



                                                                          отличная инструкция!
                                                                              #20
                                                                              12.01.2024 12:08
                                                                              Откуда: Москва
                                                                              Сообщений: 11799
                                                                              Карма: 29.3
                                                                              Barmaley96 написал(а):

                                                                              отличная инструкция!


                                                                              Обращайтесь, еще напишу, но уже за деньги
                                                                                  #21
                                                                                  12.01.2024 12:08
                                                                                  Откуда: Другие города УФО
                                                                                  Сообщений: 660
                                                                                  Карма: 1.1
                                                                                  chitatel написал(а):

                                                                                  Все ОК сетей на РЦ просто зверствовали в свое время


                                                                                  меня Дикси Мск просто уничтожали , это да. Нервов с ними сожгли , НО там броня.
                                                                                      #22
                                                                                      12.01.2024 12:09
                                                                                      Откуда: Другие города УФО
                                                                                      Сообщений: 660
                                                                                      Карма: 1.1
                                                                                      chitatel написал(а):

                                                                                      Обращайтесь, еще напишу, но уже за деньги


                                                                                      не , тут и без меня желающих куча
                                                                                      Yana2311 написал(а):

                                                                                      При приемке , это на каком сайте ? или куды глянуть

                                                                                          #23
                                                                                          12.01.2024 12:09
                                                                                          Откуда: Москва
                                                                                          Сообщений: 11799
                                                                                          Карма: 29.3
                                                                                          Barmaley96 написал(а):

                                                                                          меня Дикси Мск просто уничтожали , это да. Нервов с ними сожгли , НО там броня.


                                                                                          То есть, контроль качества продукции есть? Есть, не всегда имеет смысл контролить производство, если есть возможность контролить качество продукции на входе в РЦ
                                                                                              #24
                                                                                              12.01.2024 12:10
                                                                                              Откуда: Москва
                                                                                              Сообщений: 11799
                                                                                              Карма: 29.3
                                                                                              Barmaley96 написал(а):

                                                                                              это на каком сайте ? или куды глянуть


                                                                                              Это да, половина новичков тиктокеры >)
                                                                                                  #25
                                                                                                  12.01.2024 12:12
                                                                                                  Откуда: Другие города УФО
                                                                                                  Сообщений: 660
                                                                                                  Карма: 1.1
                                                                                                  chitatel написал(а):

                                                                                                  То есть, контроль качества продукции есть?


                                                                                                  не совсем , ОК на входе в РЦ смотрит что — соблюдение температурного режима , Меркурий, ЧЗ может и все. Как он проверит , что производитель в продукте поменял ингридиент на более дешевый? Никак! Вот об этом тут Yana2311 и говорит.
                                                                                                      #26
                                                                                                      12.01.2024 12:14
                                                                                                      Откуда: Другие города УФО
                                                                                                      Сообщений: 660
                                                                                                      Карма: 1.1
                                                                                                      chitatel написал(а):

                                                                                                      половина новичков тиктокеры


                                                                                                      точно
                                                                                                      уж не знаю , что на меня нашло вчера , но выдал одному начинающему контакты КиБ, Бристоль, Мария Ра , пусть пробует , но и себе в карму + может быть
                                                                                                          Страницы: 1 2

                                                                                                          Вы не можете комментировать. Для этого нужно зарегистрироваться или войти

                                                                                                          Нас уже 245708!
                                                                                                          Новый пользователь: auzasu
                                                                                                          Сейчас на сайте 128 пользователей

                                                                                                          Прямой эфир



                                                                                                          FoodMarkets.ru © 2008−2024 Пользовательское соглашение