#1
13.09.2023 09:07
Карма: 1.21
Еще несколько лет назад казалось, что полка ЗОЖ не подходит покупателям «Магнита», однако постепенно позиционирование сети стало меняться. Активно развивается категория товаров здорового питания, привлекающая в «Магнит» новую аудиторию. В 2022 году продажи ЗОЖ-товаров выросли на 50%, по итогам 2023-го сеть ожидает рост на 80%. До конца года стеллажи с продуктами для здорового питания появятся в 7 тысячах магазинов сети. Руководитель категории «Кондитерские изделия и продукты для специального питания» Евгений Фольмер рассказал о драйверах и планах расширения ЗОЖ-ассортимента на площадке форума Retail TECH 2023. Когда «Магнит» решил запустить проект «ЗОЖ», поставщики функционального питания не очень хотели работать с сетью из-за сложившегося стереотипа эконом-магазинов. Тем не менее, проект был запущен и успешно развивается. К весне 2023 года более 100 магазинов крупного формата «экстра» были оборудованы зоной функционального питания с «островами здоровья». Ассортимент «островов» включает 600 SKU. Не остались в стороне от проекта и магазины формата у дома. В июне 2022 года стеллаж функционального питания появился в первой торговой точке малого формата, к апрелю 2023 года проект расширили на 2, 9 тыс. точек. «Если два года назад полки продукции ЗОЖ в малом формате в принципе не существовало, а в ассортименте было не более двух-трех протеиновых батончиков и одна позиция сахарозаменителя, то сейчас мы выделяем под категорию от одного до трех стеллажей, – говорит Евгений Фольмер. – Проект удалось масштабировать почти на 3 тысячи торговых точек, до конца 2023 года это будет минимум 7 тысяч точек, в каждой из которых – как минимум один стеллаж с продуктами ЗОЖ». По итогам 2022 года продажи товаров для функционального питания выросли больше чем на 50%. План 2023 года – рост более чем на 80%.

      Вы не можете комментировать. Для этого нужно зарегистрироваться или войти

      Нас уже 247255!
      Новый пользователь: ophys
      Сейчас на сайте 217 пользователей

      Прямой эфир



      FoodMarkets.ru © 2008−2024 Пользовательское соглашение