Коллеги форумчане, всем привет.
Мне предлагает подработку небольшая компания — производитель кондитерских изделий с короткими сроками хранения(5-7 дней).
Насколько эти сроки востребованы и популярны в данной сфере?( планируют основным рынком сбыта HoReCa)
С данным продуктом ранее не работал, но мне всегда казалось, что обычно этот продукт в кафе и кофейни поставляют в замороженном виде.
Буду благодарен любой помощи и советам.

Не везде ОСГ востребовано, но те кто может качать обороты берут только его!

alexey_Victorovi4 написал(а):

планируют основным рынком сбыта HoReCa

Тут важным будет качество продукта, изменить он свои вкусовые свойства к концу срока или нет.

alexey_Victorovi4 написал(а):

планируют основным рынком сбыта HoReCa)

развоз по точка, заказы маленькие, сложная логистика

superbiznes написал(а):

развоз по точка, заказы маленькие, сложная логистика

добавьте сюда риски неоплаты

AlcoDog написал(а):

добавьте сюда риски неоплаты

и 100% возврат просрочки

Poganka написал(а):

и 100% возврат просрочки

И неприемку при потере товарного вида (торт помятый напр)

spez2021 написал(а):

И неприемку при потере товарного вида (торт помятый напр)

alexey_Victorovi4, короче, оно Вам не надо
хотя, всё зависит от мотивации — может, игра и стоит свеч

Poganka написал(а):

и 100% возврат просрочки

Думаете, без 100% возврата нет смысла заходить в это?

alexey_Victorovi4 написал(а):

Думаете, без 100% возврата нет смысла заходить в это?

Вы просто не войдёте без 100% возврата

Здравствуйте. В данной сфере подумайте следующее, сделать продукцию с 2 сроками годности. 1. При минус 18 к примеру 2 месяца, после дефроста в температурном режиме +/- 5 градусов 5-7 дней. Ну и остальное что сказали формучане тоже важно, но тут во всем вопрос как договоритесь.

Это мизерные продажи, т.к. для точек большие риски с такими товарами. Правильно сказали, что без 100% возвратов не войдете. Все ушли в заморозку.