#2
26.05.2020 07:29
- vladdr
- Откуда: Псков
- Сообщений: 23819
- Карма: 28.8
Дарт_Трейдер, На сколько я в курсе, все зависит от среднего расхода горячей воды. В КФС стоят бойлеры на 100 л. Им хватает.
#3
26.05.2020 07:50
- Pavelbeer
- Откуда: Воронеж
- Сообщений: 18
- Карма: 0.06
Добрый день! Знаю человека, занимается водонагревателями профессионально около 15 лет. Могу дать контакт.
#4
26.05.2020 09:08
- Дарт_Трейдер
- Откуда: Москва
- Сообщений: 9928
- Карма: 4.03
Pavelbeer написал(а):Могу дать контакт.
Буду благодарен.
#5
26.05.2020 09:42
- AlcoDog
- Откуда: Тверь
- Сообщений: 2648
- Карма: 8.47
vladdr написал(а):На сколько я в курсе, все зависит от среднего расхода горячей воды. В КФС стоят бойлеры на 100 л. Им хватает.
у них одноразовая посуда))))))
#7
26.05.2020 10:12
- Kirya
- Откуда: Томск
- Сообщений: 176
- Карма: 1.78
Дарт_Трейдер написал(а):Не совсем в теме — какие из них профессиональные, какие — для частного дома? Да и что вообще на рынке происходит?
Насколько помню, нет такого деления, от мощности зависит. И кажется надо снипы смотреть по поводу водонагрева, но это неточно.
#8
26.05.2020 10:14
- vladdr
- Откуда: Псков
- Сообщений: 23819
- Карма: 28.8
AlcoDog написал(а):у них одноразовая посуда
Моют не посуду для еды, а посуду для приготовления еды! Жаровни, противни и т.п.
#9
26.05.2020 10:39
- Дарт_Трейдер
- Откуда: Москва
- Сообщений: 9928
- Карма: 4.03
vladdr написал(а):Моют не посуду для еды, а посуду для приготовления еды! Жаровни, противни и т.п.
Так и есть у них — одна мойка — для котлов.
У нас… да даже и не две а четыре.
1 — посуда с которой едят(стекло-керамика)
2 — котлы-кастрюли-протвини
3. — мясной цех
4. — у кондитеров своя мойка.
#10
26.05.2020 12:33
- vladdr
- Откуда: Псков
- Сообщений: 23819
- Карма: 28.8
Дарт_Трейдер написал(а):одна мойка — для котлов.
В тех ресторанах КФС, где я побывал "с изнанки", по две мойки. Если в Вашем предприятии такой большой объем посуды, я бы рассматривал не банальный бойлер, а какую нибудь станцию водонагревательную.
#11
26.05.2020 12:41
- Poganka
- Откуда: не указан
- Сообщений: 13530
- Карма: 42.65
vladdr написал(а):какую нибудь
некую эдакую на авось и не со зла
#12
26.05.2020 12:44
- vladdr
- Откуда: Псков
- Сообщений: 23819
- Карма: 28.8
Poganka написал(а):на авось и не со зла
Читай внимательно ранее изложенное: для понимания вопроса нужен расчет потребления г/в. И это, в поэтическую…
Есть кто, как и я, с общепита?
У кого какие электроводонагреватели в отделениях мойки посуды стоят? Накопительные? Проточные?
Какого объема , производителя?
У нас стоят накопительные на 80литров, хотим заменить. Объемом литров на 100-120. Не совсем в теме — какие из них профессиональные, какие — для частного дома? Да и что вообще на рынке происходит?
Если кто сталкивался "недавно" или в теме или знает какой-нибудь водонагрвательный форрум, где можно задать вопрос — прошу помочь.
Всем хорошего дня.