Добрый день!
Будьте добры, если кто располагает контактами отдела закупок в сегменте Horeca, поделитесь пожалуйста.

Контакты отдела закупок очищенные овощи. Это очень редкий отдел

chitatel написал(а):

Это очень редкий отдел

Неправда! Редкие отделы — натертый сыр и нарезанная колбаса!

chitatel написал(а):

Это очень редкий отдел

Направление нормальное, Андрей. Отдел, да — редкий

что не день, то хорека… традиционная торговля умирает, сетевая стагнирует, а хорека — растёт…

hmz67 написал(а):

хорека — растёт…

Забавно слышать

oatfield написал(а):

Забавно слышать

возможно, мы видимо смирились, а они роют-роют, хорьки одним словом и также размножаются )))

hmz67 написал(а):

возможно, мы видимо смирились, а они роют-роют, хорьки одним словом и также размножаются )))

Я тут давал список адресов, где на месте ресторанов открылись 'выручатели' — сетевые магазины у 'дома'.

oatfield написал(а):

на месте ресторанов открылись 'выручатели' — сетевые магазины у 'дома'

это не значит рост, согласитесь?

oatfield, вы как-то не ответили на вопрос… почему Вы тут на фм не заходите в "КУРИЛКУ"?

hmz67 написал(а):

это не значит рост, согласитесь?

Моё мнение — хорека стагнирует примерно лет 12.
Наверное как и всё, где нет интереса 'друзей' и интереса иностранных контор.
В хореке конечно эпизодически что-то стреляет.
Но это мизер, исключение, подтверждающее правило.
А в общем и целом всё плавненько скатывается в жопушку.
С разной скоростью.
С разным пониманием этой самой жопушки.
Как пример, сейчас продаётся очень мощная сеть пивных ресторанов.
И очень неплохая.
Один ресторан уже продали.
Просто хозяева люди умные и прагматичные — пока есть лёгкий плюс, надо скорей продать и сибаса.

oatfield написал(а):

сибаса

хороший выбор

oatfield написал(а):

Моё мнение — хорека стагнирует примерно лет 12.

да

oatfield написал(а):

В хореке конечно эпизодически что-то стреляет.

есть такое (вьетнам)

oatfield написал(а):

Но это мизер

конечно

oatfield написал(а):

А в общем и целом всё плавненько скатывается в жопушку.
С разной скоростью.
С разным пониманием этой самой жопушки.

таки да

oatfield написал(а):

Моё мнение — хорека стагнирует

oatfield, Юр, здарова, вся или какие-то сегменты?

kolvic написал(а):

oatfield написал(а):
Моё мнение — хорека стагнирует

oatfield, Юр, здарова, вся или какие-то сегменты?

растёт только сегмент "ритуальных услуг"… но там конкуренция жёсще, чем в любом др. рынке

kolvic написал(а):

Юр, здарова,

Олег, и тебе здарова.

kolvic написал(а):

вся или какие-то сегменты?

Вся.

Пиздец тут у вас какой то

oatfield написал(а):

А в общем и целом всё плавненько скатывается в жопушку.
С разной скоростью.
С разным пониманием этой самой жопушки.

Стоны мелкого лавочника… Забавно, конечно… Но утомляют…

Один отдел … утомляет

KEFF написал(а):

Пиздец тут у вас какой то

баклан тоже отметился

GUGA написал(а):

Стоны мелкого лавочника… Забавно, конечно… Но утомляют…

саратовский утомитель тоже

superbiznes написал(а):

Один отдел … утомляет

kolvic написал(а):

бакланы

KEFF написал(а):

какой то

KEFF написал(а):

Пиздец тут

ну что поделать… ? как есть )

kolvic написал(а):

вся или какие-то сегменты?

kolvic, Олег, я считаю основной причиной

oatfield написал(а):

жопушки

отсутствие права собственности в России.
Причём это не только предпринимателей касается.
И обычных граждан тоже.
Например, власти без согласования с собственником земли могут изменить ее целевое назначение или установить сервитут на участок.
Ну а про предпринимателей и говорить нечего.
Любой закон подтянут, и завтра будешь нищим.
Не найдут закон — напишут новый.
Даже незаконный закон.
Вот например
https://profibeer.ru/law/advokat-o-zapr … i-sejchas/
Ну а что касается

oatfield написал(а):

интереса 'друзей' и интереса иностранных контор

то как ещё должна поступать колониальная администрация?
О ком ей заботиться?
О нас с тобой что ли?
Так что на мой взгляд всё очень последоватльно, логично и очевидно.

Есть правда в хореке один известный ресторатор.
Я всё думал, ну вот же!
Надо брать пример и учиться!
Правда оказалось, что у него 'есть один большой секрет' — образно говоря, всегда на раздаче козырного туза получает.
Сейчас уже секрет знаем.

Есть кстати и второй известный ресторатор.
Говорят, в парке Зарядье только у него можно покушать.
Можешь любое заведение выбрать, но они все его.
Случайно получилось.

Ну а мы — простые смертные — всё же не унываем.
Не завидуем.
Знаем своё место (возле … ).
Но при этом надо же шевелить булками.
Козырного туза на раздаче опять дали Аркадию, из этого и исходим.

Вот такая она разная и непростая хорека.

oatfield написал(а):

этой самой жопушки

oatfield написал(а):

отсутствие права собственности в России.

Таки вы не ощущаете себя владельцем собственной жопы? Может на ней ещё кто-то подзарабатывать успевает? Ну там в аренду сдаёт или передаёт во временное пользование без вашего ведома?

vladdr написал(а):

Редкие отделы — натертый сыр

а мы ищем, куда его продать! АУ!

Ferum1986 написал(а):

vladdr написал(а):
Редкие отделы — натертый сыр

а мы ищем, куда его продать!

Ferum1986, фасуй его в упаковку … и вперед в сети серьезные , на полках у них имеются "Тертые Сыры"

dvp_wholesaler написал(а):

сети серьезные

уже в очереди стоят, ждут

dvp_wholesaler написал(а):

"Тертые Сыры"