art sidorov написал(а):

#26

Ты ща кого уговариваешь? Себя или меня?

Leyla11 написал(а):

Мы импортируем пиво и касаемо сравнения варева тут и то что варят там — ой какой вопрос то! хотите понять разницу- на пивоварню в Германию или Чехию и тут, где-нидь посмотрите)… ну и тогда решайте! ) сугубо мое мнение. в импорте пива с 2007 г

Слушайте, но есть же приличное пиво на местном рынке: Волковская пивоварня, Мухомор, Крафт Брю Райотс и куча других. Эта тройка, кстати, в сетях наличествует.
Другое дело, что полки федералов завалены бормотухой, и в подавляющем большинстве случаев — это лагер очень дурного качества от пивгигантов. Которые, между прочим, в том числе удовлетворяют и массовый спрос на "чтобы зашумело в голове".
Хотя и здесь бывают исключения: Портер № 6 и Оригинальное №4 распробовал еще в нулевых и по-прежнему это два сорта от "богомерзких" балтийцев очень даже по душе.
Германия и Чехия хороша ( у германцев очень ценю пшеничные сорта), безусловно, но вот эли в английском стиле они варить не умеют и не стремятся.
Почему все молчат про Англию и эталонный Гинесс с Килкенни? А IPA — индийский светлый эль? Где его найти приличный от пивоваров континентальной Европы?
А ведь тот же "Порт-Артур" от Волчихинской совсем недавно получил приз за аутентичность вкуса на очередном фестивале. А у Мухоморов мне очень по душе IPA.

Подытожу: пиво бывает разным, Германией и Чехией "эталонность" далеко не ограничивается, американцы с их бумом домашнего и крафтового пивоварения тоже могут приятно удивить — сорт APA, американский светлый эль, с охмелением местнымb, из Нового света сортов хмеля, придётся по вкусу любителям ароматной горечи в пиве.
Dixi.

Ramos написал(а):

Вот отличное место с пивоварней https://pivaldi.ru/pivovarnya-2/
Юрий, Вам не далеко ехать сюда.

Заглянул полюбопытствовать и удивился: "Мы производим три типа пива", а в списке — два: пшеничное и лагер.
Что случилось с третьим? И что это за сорт, чёрт возьми!

Allexiuz написал(а):

есть же приличное пиво на местном рынке: Волковская пивоварня,

О май год!
Закрыл лицо руками.

oatfield написал(а):

О май год! Закрыл лицо руками

oatfield написал(а):

Волковская пивоварня

Если кто не знал, это маркетинговое название МПК.
Которая в свою очередь известна шедевром мирового пивоварения Жигули барное.

oatfield написал(а):

Если кто не знал, это маркетинговое название МПК.

Чуть иначе, коллега: "экспериментальная творческая лаборатория", причем на своих мощностях.
МПК пусть дальше своё варит, мы такое будем подальше обходить, а вот младшая команда с их продуктом мне уж точно по душе.

Allexiuz, при всем моем уважении к труду — ну мало кому удается тут варить по всем правилам хорошее пиво))). может по началу, а потом — лишь ориентир на быстро-быстро и цена в пол… я и за эли аглицкие и не только! )))) предпочту 1 бут импорта, чем 5-10 нашего…
Гиннесс, Килкенни и др капсульные — тоже ничего))) … на любителя.

Leyla11 написал(а):

по всем правилам хорошее пиво

Правила — вещь непостоянная, именно потом со введением "новых правил", эталонный ирландский стаут на просторах РФ теперь — "пивной напиток".
Скажу непопулярное — хвалёный немецкий закон с непроизносимым названием о чистоте пива и ингредиентов нанёс невосполнимый урон разнообразию пива. Как минимум — германского, по факту — континентальной Европы. Удержались, опять-таки, островитяне и страны Бенилюкса.

ManagerKaluga написал(а):

Реально хочу открыть сеть с Качественным разливным Пивом!

Дружище, зря вы это.
Опоздали лет на 8-10.
Даже я считаю, что 5 лет назад (когда открылся) уже было поздно.
Бизнес этот денег вам не принесёт.

Allexiuz написал(а):

Скажу непопулярное — хвалёный немецкий закон с непроизносимым названием о чистоте пива и ингредиентов нанёс невосполнимый урон разнообразию пива. Как минимум — германского

При этом самое вкусный IPA я как раз пил германский.

oatfield написал(а):

Даже я считаю, что 5 лет назад (когда открылся) уже было поздно.

Ох ты… Либо со знаками накосячил, либо опять корона жмет

oatfield написал(а):

Опоздали лет на 8-10.

Он в Калуге, Калуга отстает лет на 20, так что у него все впереди

Юрец, ну а если сделать одну разлиайку, но не продавать ссаку, а вот прям реально норм пивас для ценителей? Сухари прогорклые выкинуть, раскручивать через соцсети… Не прокатит?

Irokezz написал(а):

Не прокатит?

Ну попробуй.
Через год расскажешь.

Allexiuz написал(а):

Слушайте, но есть же приличное пиво на местном рынке: Волковская пивоварня,

дальше читать не стал

oatfield написал(а):

Ну попробуй. Через год расскажешь.

Спасибо, Юрец. Как батонами тарахтеть — ты первый. Как вопрос по теме, сразу в кусты. В этом ты весь и есть

Spartak Moscow написал(а):

дальше читать не стал

Spartak Moscow написал(а):

ничего не понял, что за южный, что за северный…

На севере германии вода плохая и после пива на актоберфесте голова болит, чем на Юге))

oatfield написал(а):

Ну попробуй.
Через год расскажешь.

У меня для тебя и помещение подобрано.
На м.Полежаевская.
Ремонт не нужен.
50м2 за 199 000 р в мес аренда.
Плюс коммуналка 10 000 р.
Бери.
Я не рискнул.

oatfield написал(а):

Я не рискнул

Правильно сделал.

Leyla11 написал(а):

Мы импортируем пиво и касаемо сравнения варева тут и то что варят там — ой какой вопрос то! хотите понять разницу- на пивоварню в Германию или Чехию и тут, где-нидь посмотрите)… ну и тогда решайте! ) сугубо мое мнение. в импорте пива с 2007 г.

Разливным занимаетесь ДСХ?

ManagerKaluga написал(а):

На севере германии вода плохая и после пива на актоберфесте голова болит, чем на Юге))

От немецкого ТАМ голова болит?

Irokezz написал(а):

Как батонами тарахтеть — ты первый. Как вопрос по теме, сразу в кусты.

Ты же не совета просил.
А хотел подъе.нуть.

Irokezz написал(а):

Сухари прогорклые выкинуть

В этом вся твоя суть.

Irokezz написал(а):

В этом ты весь и есть

oatfield написал(а):

А хотел подъе.нуть

oatfield написал(а):

В этом вся твоя суть

Юрий, в поэтическую… А по смыслу — согласен.

Irokezz написал(а):

#27
новое
07.02.2020 11:44

Никого.
Себя? Зачем?…
Тебя? Зачем… )

oatfield написал(а):

Дружище, зря вы это.

Боитесь конкуренции?)) Ну а если серьезно, самый высокий срок годности для пива в кеге?