Добрый день!
У меня небольшой кондитерский цех, делает торты на заказ, капкейки, зефир и т.д. Торты делаем из дорогих ингредиентов от проверенных поставщиков. С Хорекой не знакомы, если мой вопрос не совсем корректный заранее извиняюсь. Вопрос, возможно ли простым смертным начать сотрудничество с каким либо рестораном, баром, кафе и т.д? Или работа с ними такая же как с сетями, где новеньким не место. По идеи ресторанам выгодно покупать качественные продукты чтобы люди возвращались, но мало ли, может я ошибаюсь. Также, нужны ли мне для этого какие то сертификаты?
Фотографии наших работ могу выслать на почту, кому интересно.
Всем добра, спасибо!

Для не крупной хореки легко, для федералов "это сразу логистика по регионам" Вы с какого региона? У меня есть сырья для Вас.

PPiter написал(а):

Вопрос, возможно ли простым смертным начать сотрудничество с каким либо рестораном, баром, кафе и т.д?

А что вам мешает)? Нашим кофейням One Bucks Coffee и One Price Coffee каждое утро привозят десерты, ну а под вечер продают их со скидкой 30%. Сертификат нужен обязательно. Многие кофейни не сетевые, но в формате кофе с собой с удовольствием работают с такими производствами.Таких кофеен много, возле метро, БЦ, ТЦ (островки) и тд. В 2ГИС выбираете нужный вам район, в поиске вбиваете "Кофе с собой", и в путь.В сетевые кофейни будет сложно влезть, по большой части у них свое производство, а одиночные кофейни попробовать можно.В любом случае с чего то начать нужно.

А сайт есть у вас чтобы глянуть на ваше производство?

Спасибо за ответы!
Horeca46, Мы в Санкт-Петербурге.
Tatarmalai, Сайта к сожалению нет, сарафанное радио в основном. Подскажите какой именно сертификат нужен для реализации? И еще вопрос, правильно я понимаю что вам привозят под реализацию или вы покупаете сразу? Что делаете если не все продали? Если вам интересно могу отправить фото, пришлите почту.
Спасибо!

PPiter, Приветствую)
1.Для работы с не сетевыми кофейнями нужна декларация о соответствии.
2.Лично у меня клиенты покупают кондитерку без возвратов и в 100% предоплату.
А так удачи Вам в этом деле.
Сам лично это направление с нуля начинал и до сих пор развиваю потихоньку))))
Если будут вопросы пишите))

PPiter, NikitaBoch, добрый день! напишите мне в л с, есть отличное предложение.

tanyasunny написал(а):

PPiter, NikitaBoch, добрый день! напишите мне в л с, есть отличное предложение.

Интересно какое)? Вы аж мне в личку написали)