Доброго дня всем! Занимаюсь производством и продажей деревянной тары , паллетов. Так направление b2b много приходится общаться с разного рода производителями. В следствии заинтересовала тема фасовки продуктов под своей маркой. Кто в этой теме, что может сказать, может какие советы. Спасибо заранее!

Stas058, а что Вы фасовать собрались?)))))

AlcoDog написал(а):

а что Вы фасовать собрались?)))))

Это он как раз и спрашивает

Планируется к покупке фасовочная линия. Есть например вариант покупки качественных макарон по хорошей цене. Как вариант рассматриваю.
Инттересно узнать, кто в теме. Какие подводные камни?
Про сбыт не нужно, с ним все ясно. Отдельная тема

Подводных камней будет много:
1. Все организовать по Хассп ( для малого бизнеса будет серьезнейшей проблемой) сети могут проверить и провести аудит
2. Персонал (правильно оформить и находить баланс между уровнем оплаты и производительностью)
3. Цены на сырье, упаковку и тп
4. Поломки оборудования ( быстро могут не починить, можно влететь в период акции на простой оборудования и соответственно на штрафы)
5. Проверяющие органы (Роспотребнадзор, пожарники, СЭС, ГО и ЧС).

И самое главное себестоимость производства продукции на своем оборудовании при его слабой загрузке будет выше, чем где нибудь разместиться. Лучше начать с размещения заказа под СТМ, а потом уже переходить к фасовке ( когда объемы стабильные будут).

Stas058 написал(а):

Планируется к покупке фасовочная линия

Бросьте Вы это дело.
Работать будете за еду.
И то не факт.
Очень много фасовочных компаний закрылось.
А если есть уверенность в

Stas058 написал(а):

сбыт

то

skv 1111 написал(а):

Лучше начать с размещения заказа под СТМ, а потом уже переходить к фасовке ( когда объемы стабильные будут)

skv 1111 написал(а):

Все организовать по Хассп ( для малого бизнеса будет серьезнейшей проблемой)

Не очень понятно, почему это для малого бизнеса будет серьезнейшей проблемой.
Обычная несложная система.
Если конечно идеология, заложенная в HACCP, как-то созвучна подходу собственников.
А вот если нет … то тогда да

Закупить линию, настроить и запустить, сложности нет. Вам в первую очередь необходимо понимать ликвидность продукта, стоимость среди конкурентов( входная цена, цена на полке), маржинальность и основное- это каналы сбыта.
У Вас есть понимание, кто Ваш покупатель?

Stas058 написал(а):

Планируется к покупке фасовочная линия. Есть например вариант покупки качественных макарон по хорошей цене. Как вариант рассматриваю.
Инттересно узнать, кто в теме. Какие подводные камни?
Про сбыт не нужно, с ним все ясно. Отдельная тема

Вот как раз таки сбыт это и есть основной подводный камень! Уделите особое внимание именно ему, проведите мониторинг, свот анализ, посчитайте в конечном итоге будете Вы в рынке или нет, и хватит ли Вам той маржи которая в конечном итоге останется чтобы оставаться в плюсе, если она вообще будет.
А купить и наладить линию особого ума не нужно, там все просто)
Единственно Вам нужно будет зарегистрировать Вашу торговую марку, завести штрих кода и вперед)

Stas058 написал(а):

Про сбыт не нужно, с ним все ясно.

— видимо Stas058 крутой! )) Может вам ещё и обучающие курсы по сбыту открыть? )

Stas058 написал(а):

Про сбыт не нужно, с ним все ясно.

Давно эта тема была на курсах)) но, если не ошибаюсь, производство и команда строятся вокруг ценовой модели продукта.

Фасуйте гречку

Если Вы не производите свой продукт, просто фасовка — гиблое дело))

gthkjdrf написал(а):

Если Вы не производите свой продукт, просто фасовка — гиблое дело))

сразу видно, что у Вас негативный опыт
муку фасовали?
Stas058, не слушайте узкоглядящих советчиков
занимался я фасовкой
покупали зелень из Узбекистана в тюках (сигаретных коробках) и фасовали по 30-70гр в пакеты, для реализации в сетях
так вот, цена от нашей покупки в 20-30 раз ниже была, чем цена нашей продажи в магазины, в пересчёте на цену за кг
но, это скоропорт и тут свои риски

sqwer написал(а):

Фасуйте "гречку"

и другие виды запрещенных веществ

AlcoDog, тут поосторожней)))

vikki88888888 написал(а):

тут поосторожней)))

Закрепят?)))

AlcoDog написал(а):

и другие виды запрещенных веществ

Poganka написал(а):

это скоропорт и тут свои риски

vikki88888888 написал(а):

тут поосторожней)))

фасовка на самом деле норм. тема! если угадать с продуктом (цена / упаковка) и со сбытом на первоначальном этапе найти пару крупных постоянных клиентов, а уже потом потихоньку расти. Полно таких успешных компаний, Но полно и прогоревших, как и в любом другом бизнесе…

bakaleyshik написал(а):

Полно таких успешных компаний, Но полно и прогоревших, как и в любом другом бизнесе…

другими словами, что ни говорите, тема может выстрелить и дать хороший результат, что обогатит участников кампании и нарастит налоговые отчисления в бюджет государства. хотя, в то же время, тема может затянуть в ненужное русло, а это негативно скажется на репутации продукта и компании, а также может вытолкнуть организацию за отрицательный порог доходности, что приведёт к судебным искам, долгам, банкротству и тюремному сроку.

bakaleyshik, Вы же это имели ввиду, да?

Спасибо за ответы и Советы , уважаемые коллеги! Чем больше мнений, тем чётче картинка, как двигаться . В любом случае у каждого своё мнение и возможно опыт. Так Во всех делах: кто — то берёт станок по производству туалетной бумаги и прогорает, а кто то владелец компаний типа проктер и гэмбл)
Про сбыт не хотелось речь заводить , потому что это тема для отдельного разговора
И по мне лучше влезть в то , что , как говорят перегрето и где большая конкуренция. Потому что там есть борьба, а значит есть за что бороться.

Скользкая дорожка, тут проще в 10 раз потерять чем найти…