Добрый день, форумчане!

Не судите строго если залез не туда (направьте, куда надо! ). Ищу совета и рекомендаций.

Живем в поселении в чистейшем с точки зрения экологии районе Нечерноземья — Угранский район Смоленской области, 50 км. от Вязьмы, 300 — от МКАД. Рядом трасса, поэтому довезти продукцию до Москвы могу за 4 часа в среднем.

У меня лично во владении 1, 5 га земли. У нашего товарищества в целом — 220 га, из которых 100 отведено под производство с/x продукции.

Я с этого года планирую заняться выращиванием в теплицах (круглогодично) зелени: лук зеленый, кинза, петрушка, укроп, салаты, возможно помидоры черри, огурцы. В летний период собираем Иван-чай, ферментируем, заготавливаем. На данный момент ищу точки сбыта, чтобы правильно масштабировать хозяйство и скалькулировать расходы. Меня интересует несколько моментов:

- насколько оптовики и магазины заинтересованы в подобной продукции, каков на нее спрос?
- где можно увидеть закупочные цены и объемы на такую продукцию?
- Доставка, условия доставки, упаковки, хранения? Может быть, кто подскажет?

С уважением, Станислав

Если

Stasych написал(а):

в чистейшем с точки зрения экологии районе

И всего лишь

Stasych написал(а):

300 — от МКАД

Да и

Stasych написал(а):

Рядом трасса

То

Stasych написал(а):

220 га

лучше застроить коттеджами.
Пусть покупатели коттеджей, бабули, жены летом развлекаются и

Stasych написал(а):

собираем Иван-чай

и сдают вам на

Stasych написал(а):

ферментируем, заготавливаем.

По-моему отличная идея?

Stasych написал(а):

Может быть, кто подскажет?

Как вариант — выходить на сетевые рестораны, где есть центральная кухня и доставка в одну точку. К примеру Грабли, я знаю туда картоху возит фермер, почему Вам зелень и чери (или что они подскажут) не выращивать и не возить им.

Stasych написал(а):

- насколько оптовики и магазины заинтересованы в подобной продукции, каков на нее спрос?
- где можно увидеть закупочные цены и объемы на такую продукцию?
- Доставка, условия доставки, упаковки, хранения? Может быть, кто подскажет?

1. Спрос на фрэш сумасшедший.
2. http://foodmarkets.ru/forums/topic/43216
https://agroserver.ru
http://fruitinfo.ru
3. Все зависти от требования каждой конкретной сети.

oatfield написал(а):

лучше застроить коттеджами.

Юра, встанет недвижимость. И доходность низкая в 300 км от МКАДа.
И инвестиции посерьезнее нужны, чем в теплицы, имхо.
С этого года государство не помогает строителям теплиц.
Остались льготы на птичники, коровники, ангары для зерна. Могу и ошибаться.

Stasych, обращайтесь, проконсультирую по рынкам сбыта. В личку. Мой номер в профиле есть.

Stasych написал(а):

экологии районе Нечерноземья — Угранский район Смоленской области, 50 км. от Вязьмы,

Ну вроде как в Смоленской удачно развиваются фермерские хозяйства и поддерживаются руководством области как мне известно …

Stasych написал(а):

в теплицах (круглогодично) зелени: лук зеленый, кинза, петрушка, укроп, салаты, возможно помидоры черри, огурцы.

у меня от сетей федеральных(х5, Метро, Лента) имеются такого плана запросы на эту продукцию , но я в СПб и РЦ сетей СПб и МСК…

Stasych, Станислав, добрый день! Написал в личку.

oatfield написал(а):

#2

Вот такие мысли и выдают жителя столицы…

Stasych, на Фудсити заезжайте — там часиков с пяти утра рестораны закупаются — можно прицениться что почем и на что спрос больше. Может сразу с кем на сбыт договоритесь

Предлагаю удобрения