Добрый день.
Ищу инфу по работе с молочкой. Поиск пока что не дал результата. Где-то были темы про нюансы поставки и продажи в сети молочной продукции? Интересует как это дело поставлено у дистров вкусвила и крупных гиперов Москвы.

к удивлению понял, что вообще не знаком с работой по этой категории, а работа потребовала(

срок хранения? отсрочка платежа, режимы хранения и перевозки — кто может подсказать?

Срок и режим хранения указан на упаковке продукта, режим перевозки соответствует хранению
В договорах со всеми сетями прописан % минимального остаточного срока хранения, это важно! При нарушении просто откажутся принимать товар