Alina написал(а):

и как это проверить при покупке готового продукта?

Прозрачное стекло, а тем более пластик брать не стоит, только жесть или темное, толстое стекло. Помас, для удешевления везут в темном пластике, но помас для жарки, салаты им заправлять бессмысленно. Соблюдение температурного режима — самостоятельно никак.

khoser написал(а):

Жарить что на подсолнечном, что на рапсовом, что на алифковом. Все одинаково

Разве? У них температура горения разная. Это знаю точно

Alina написал(а):

надо чтоб не более полугода было с даты выпуска?

а еще лучше 4 месяца, но это мечта)))
а еще круче, через пару дней после отжима))))
Алина, про кислотку тебе пишут правильно
и по поводу 100% нерафа-только от него польза
а смесь-это выброшенные деньги
потому что ВЕСЬ раф-абсолютно одинаков и нет там ничего полезного(касается любого растительного масла), единственное.может быть раф низкого качества(упрощается процесс, но это другая история)
я была уверена, что Оливия есть в Мскве

chitatel написал(а):

При условии хранения в таре, не пропускающей солнечные лучи, при соблюдении температурного режима

Да, я об этом.

chitatel написал(а):

Кстати, после первого открытия тары, соприкосновения масла с воздухом, кислотность начинает повышаться, правда об этом особо не распространяются (мы это случайно узнали, когда масло из одной и той же бутылки повторно на экспертизу сдавали).

Так и кефир с ряженкой надо за несколько часов употребить.

Вместо карманного бильярда… Ну напишите марки, которые можно брать!

Устроили тут ромашку… Раф-нераф, 4 месяца — год… Лишь бы мозг засрать.

Irokezz написал(а):

Да забей уже… Бери, что нравится.

неееееееееее, я уже остановиться не могу, тут товарищ утверждает, что я фальсификат покупаю. Оливковое масло, простите не подсолнечное так то по цене.

Alina написал(а):

Оливковое масло, простите не подсолнечное так то по цене.

Щас еще и за подсолнечное огребешь. Поди на "Слободе" котлетосы жаришь? А там канцерогены сетевые!

oatfield написал(а):

Инфо на едадил не всегда соответствует действительности

если речь о фисташках, то ясен пень, за два дня до окончания акции может не быть остатков уже в тт

а так — всегда соответствует

Alina написал(а):

на всех бутылках написано раф

сорри нераф

Irokezz написал(а):

У них температура горения разная. Это знаю точно

Это сказывается на чем? В повседневной жизни

Alina написал(а):

т.е. вы хотите сказать, что все эти бренды выпускают фальсификат? на всех бутылках написано раф, я не покупаю смесь. Есть много масла, где на этикетке так и написано раф+не раф.

Еще раз, для особо внимательных, не зацикленных на отстаивании своих убеждений, даже если они не верные: раф — это масло для жарки, для употребления масла с пользой для организма, нужно употреблять 100 Не раф. Раф и не раф, а также смесь из этих масел в любой пропорции, из оливки является 100% ОЛИВКОВЫМ маслом. Поэтому, вся селедка рыба, не вся рыба селедка — надпись на этикетке "100% оливковое масло", совершенно не гарантирует, что это 100% ЕВ( который полезен для организма), в сетях , как правило, представлен либо 100% раф, либо смесь, оба этих вида, полезными свойствами практически не обладают, их можно назвать, скорее менее вредными, чем растительное.

Irokezz написал(а):

Щас еще и за подсолнечное огребешь

да фиг то там)) Рита мне еще несколько лет назад сказала, что всякие Олейны, Злато и прочая сетевая фигня — это норм масло))) Я ей доверяю

Alina написал(а):

сорри нераф

Он присутствует в составе.

khoser написал(а):

Это сказывается на чем? В повседневной жизни

Ну как на чем. С точки зрения жарки. Оливковое быстрее прогорает, его надо больше лить, например.

Alina написал(а):

Рита мне еще несколько лет назад сказала, что всякие Олейны, Злато и прочая сетевая фигня — это норм масло))) Я ей доверяю

Рита молодец.

Irokezz написал(а):

Щас еще и за подсолнечное огребешь. Поди на "Слободе" котлетосы жаришь? А там канцерогены сетевые!

со вкусом маркетинга

Глухой слепого не почувствует)))

Irokezz написал(а):

С точки зрения жарки. Оливковое быстрее прогорает, его надо больше лить, например.

С точки зрения канцерогенов, оливковое безопаснее подсолнечного.

chitatel написал(а):

скорее менее вредными

100% менее вредна сковорода с антипригарным покрытием (чтоб без масла). Советую!

Irokezz написал(а):

, его надо больше лить, например.

Нет, жарит на оливковом вообще бред, его только, возможно в салат

aleksieiev.artem написал(а):

100% менее вредна сковорода с антипригарным покрытием (чтоб без масла). Советую!

А еще лучше пароварка,

aleksieiev.artem написал(а):

Советую!

chitatel написал(а):

Еще раз, для особо внимательных, не зацикленных на отстаивании своих убеждений, даже если они не верные: раф — это масло для жарки, для употребления масла с пользой для организма, нужно употреблять 100 Не раф. Раф и не раф, а также смесь из этих масел в любой пропорции, из оливки является 100% ОЛИВКОВЫМ маслом. Поэтому, вся селедка рыба, не вся рыба селедка — надпись на этикетке "100% оливковое масло", совершенно не гарантирует, что это 100% ЕВ( который полезен для организма), в сетях , как правило, представлен либо 100% раф, либо смесь, оба этих вида, полезными свойствами практически не обладают, их можно назвать, скорее менее вредными, чем растительное.

не орите так, я уже ниже написала, что ошиблась, на всех бутылках написано НЕРАФ

Alina написал(а):

сорри нераф

Еще раз, я правильно поняла, что все известные бренды оливкового масла средней ценовой категории (верджины, ITLV, монини, иберика) на этикетках которых написано НЕРАФ, содержат только рафинированное масло? Т.е все эти бренды производят фальсификат?

Irokezz написал(а):

Поди на "Слободе" котлетосы жаришь

отличный производитель и масло у них раф-высокого качества
Алина, жарь спокойно
chitatel, еще раз, умница!
Irokezz, персонально своему другу))
для салатов-нераф 100%(никаких смесей) .а жарим на подсолнечном РАФЕ( в ГОСТЕ любой раф называется обезличенным маслом, без вкуса и запаха)

khoser написал(а):

Нет, жарит на оливковом вообще бред, его только, возможно в салат

Жарят на рафе, оно только для этого и предназначено.

Я вам пожарю кабачки на моторном масле и вы не отличие от оливкового , добавлю туда пару ингредиентов))