Всем привет!
Чет напало на меня желание записать видос на тему ABC и мерчендайзинга (мерчАндайзинга, кому как) =)
Кратко: немного про ABC, и затем привязка к мерчендайзингу. Рассмотрел самый простой приём использования на очень маленькой выборке товара, но суть должна быть понятна. Никакой рекламы, спама нет, скрытых продаж тоже.
Оцените!
https://youtu.be/1ymZflTemNM

Годно. А цифры откуда? Прирост в зависимости от количества фейсингов. Спасибо

Доступная презентация для новичка. Создавайте серию на своем канале. В свое время для тп клепали подобные мини презентации для показа в тт с цифрами. Презентации были ограничены по времени в 2 минуты. О сбаллансированных заказах, наценке, продажах премиум продуктов, и т.д.

нормальненько так))
- Принцип Парето 80*20
в ролике, — 3 продукта из 10, в категории А (объем продаж -81%), должно быть 2!
Сокращение фейсингов категории В и С, в пользу увеличения категории А может привести к увеличению продаж,
это спорно но допустим, что продукция выложена на "золотой полке", а не за колонной или там где фиг допрыгнешь))), обычно в сетях категория С это зона риска, под вывод или ротацию! и сетевики стараются перевести свой продукт из категории С в категорию В (что бы не вывели), а вы предлагаете сделать все что бы ваши продукты из категории В перешли в С, а из С были выведены!
Данная стратегия может иметь место, если вы собираетесь сегодня завтра сорвать куш и перейти на "волне успеха" в ЦО, а тут после вас трава не расти)))

Нормально

DariaSPb написал(а):

Принцип Парето 80*20
в ролике, — 3 продукта из 10, в категории А (объем продаж -81%), должно быть 2!

согласен полностью, но конкретно в напитках обычно 30%-45% позиций приносят 80% дохода.
По остальному также почти во всем соглашусь, но расписывая все моменты и нюансы и половину видео никто не просмотрел бы)

Irokezz написал(а):

А цифры откуда?

под видео в ютубе ссылка на сайт, остальные из прочих источников.

Alekce написал(а):

под видео в ютубе ссылка на сайт, остальные из прочих источников.

Спасибо!

Alekce написал(а):

согласен полностью, но конкретно в напитках обычно 30%-45% позиций приносят 80% дохода.

сам долго занимался напитками могу сказать. что принцип Парето работает и там просто прайс должен быть более 10 SKU)))
а по поводу связи мерчендайзинг и АВС анализ, то действует основной принцип, — кто хорошо стоит тот хорошо и продается, и неслучайно в свое время ходил анекдот, — если вы хотите увидеть смерть от сердечного принципа у сотрудника Кока колы (Пепсы), то просто уберите его холодильник в подсобку… )))
P/S К сожалению зачастую жертвами полочной войны становятся маленькие компании не имеющие возможность мерчить, их хороший и качественный продукт задвигают крупные компании имеющие своих мерчей, так что произвести и поставить на полку продукт это еще пол дела)))

спорные выкладки.
особенно про увеличение продах за счёт количества фейсов на полке.
если клиент магазина покупает 1 единицу товара в день, то заставить его купить 2 единицы это не поможет.
при устоявшемся спросе только акции помогут.
все разклады из разряда теории.
на практике — если у человека сократились финансы на продукты, то он будет количество, восполнять за счет качества, и здесь вся ваша теория рушится.
хоть 100 фейсов выставляйте, в приоритете у покупателя будет его покупательская способность.

тунгус написал(а):

хоть 100 фейсов выставляйте, в приоритете у покупателя будет его покупательская способность.

глупость, — покупательская способность это величина не зависящая от выкладки (она больше зависит от ситуации в экономике)!
-цель выкладки заставить купить твой продукт, а не конкурента!
и чем ниже покупательская способность тем выше маркетинговая (мерчендайзинговая) активность, это позволяет удерживать продажи на уровне, перетягивая покупателей у конкурентов!

DariaSPb написал(а):

и чем ниже покупательская способность тем выше маркетинговая (мерчендайзинговая) активность, это позволяет удерживать продажи на уровне, перетягивая покупателей у конкурентов!

маркетинговая активность это не увеличение количества фейсов категории А, а как раз развитие остальных категорий. это если на перспективу, а не сиюминутно.
а на данном этапе нашей экономической ситуации именно покупательская способность определяет спрос потребителя.

DariaSPb написал(а):

глупость, — покупательская способность это величина не зависящая от выкладки (она больше зависит от ситуации в экономике)!

видимо у вас голова набита тренингами от теоретиков, а на практике все по другому.

DariaSPb написал(а):

-цель выкладки заставить купить твой продукт, а не конкурента!

не надо путать маркетинг и мерчиндайзинг.
это разные вещи, связанные между собой лишь желаниями маркетологов.

тунгус написал(а):

не надо путать маркетинг и мерчиндайзинг.
это разные вещи, связанные между собой лишь желаниями маркетологов.

)))
-установка и выкладка доп. мест продаж (паллеты торцы. прикассовая зона… )
размещение шелфтокеров воблеров стикеров постеров в местах продаж это маркетинг или мерчендайзинг?
Википедия: Ма́рке́тинг (от англ. marketing — в буквальном переводе с английского означает «действие на рынке», «рыночную деятельность») — это организационная функция и совокупность процессов создания, продвижения и предоставления продукта или услуги покупателям и управление взаимоотношениями с ними с выгодой для организации. В широком смысле задачи маркетинга состоят в определении и удовлетворении человеческих и общественных потребностей.

Маркетинг — изучает, предполагает, предлагает, анализирует.
Мерчендайзинг — воплощает, управляет, констатирует

В видео показаны основы категорийного менеджмента.
Основы для агента, каждый агент должен это знать.
Так жн стоит учесть, Если по этому же принципу классифицировать торговые точки, получиться
в точке А ассортимент АБС, в точке В ассортимент АВ, в точке С ассортимент А.

Если брать напитки, то это импульсный товар, а не первой необходимости. Как показывает практика, так все работает, как в видео. Пподается то, что стоит на полке корпоративным блоком и КРИЧИТ-ВОЗЬМИ МЕНЯ , а не блеет тонким голоском из подсобки. Но это не новое и должен знать каждый.

khoser написал(а):

Маркетинг — изучает, предполагает, предлагает, анализирует.
Мерчендайзинг — воплощает, управляет, констатирует

маркетинг это свод всех действий и мероприятий нацеленных на продвижение продукта…
а мерчендайзинг это один из инструментов! — и этих инструментов много…

gorychev написал(а):

Если брать напитки, то это импульсный товар, а не первой необходимости. Как показывает практика, так все работает, как в видео. Пподается то, что стоит на полке корпоративным блоком и КРИЧИТ-ВОЗЬМИ МЕНЯ , а не блеет тонким голоском из подсобки. Но это не новое и должен знать каждый.

два литра кваса или 1л сока это однозначно импульс , без воды чел может прожить не более 5 суток, это на тему не первой необходимости)))
а все остальное, что вы написали это стандартная мантра супера промывающего мозг ТП)))
Видео не об этом, смотрите внимательно! )))

DariaSPb, об этом и написал выше))) есть теория (свод) , а есть практика (действие, инструмент)

Если копать глубже , то мерчендайзинг это практика которая управляет продажами и мое мнение о мерчендайзинге несколько отличается от книжного, мерчендайзинг это не только выкладка продукта в месте продаж, а совокупные действий всех участников торгового процесса

gorychev написал(а):

Пподается то, что стоит на полке корпоративным блоком и КРИЧИТ-ВОЗЬМИ МЕНЯ , а не блеет тонким голоском из подсобки.

Вот поэтому достаточно федералов практикует выкладку по вкусам.
Первым к этому АШАН пришел.
Такую выкладку даже называли "французской".
Ух как выли всякие Лебедянские и Вим-Биль Даны, когда ее стали применять.
Оказалось, что есть не менее, а то и более востребованные покупателем продукты.

DariaSPb написал(а):

маркетинг это свод всех действий и мероприятий нацеленных на продвижение продукта…
а мерчендайзинг это один из инструментов! — и этих инструментов много…

вот и видно, что вы сильны лишь в теории, а практика у вас хромает.
но продажи — это практические действия.
а рассказывать, как хорошо продается при каком раскладе — к бабушке.
а сказки — детям читайте.
в теории все хорошо и красиво, а как дело до практики доходит, вот здесь и начинаются продажи.
а как будет стоять ваш товар — это решит планограмма сети.
исключение — выкуп полки — но это не продажи, а фикция. окупается только в алкоголе.

Кратко, ёмко, понятно.

P.S.> Для создания видео и тем более канала = бумажками на заднем фоне не шелести и для записи голоса, до монтажа видео, без запинок лучше пройтись с десяток раз по тексту в слух (под тестовую запись).

BetralZorg написал(а):

Кратко, ёмко, понятно.

как пособие для новичков — подходит.
а в общем посыл — учится, учиться и еще раз учиться. сам до сих пор учусь.

Dron111 написал(а):

Вот поэтому достаточно федералов практикует выкладку по вкусам.
Первым к этому АШАН пришел.
Такую выкладку даже называли "французской".

Французская змейка в Ашане относится к выкладке по цене, но не ко вкусам

тунгус написал(а):

в теории все хорошо и красиво, а как дело до практики доходит, вот здесь и начинаются продажи.
а как будет стоять ваш товар — это решит планограмма сети.

Мышление старовера))) Мерчендайзер для того и нужен, чтобы представлять интересы компании внутри торговой точки. Активный мерчендайзер способен влиять на выкладку не смотря на планограмму. В противном случае мерчандайзеры бы вымерли как вид (неэффективный бесполезный). А что касается Продаж… Мерчендайзинг — это тоже самые что ни на есть продажи, но без участия Продавца. Не забывайте что существуют продажи не только в сеть, но и из сети конечному потребителю и вот тут без мерча никак.

Я более 5 лет отработал в ритейле (по другую сторону барикад ) и сделал на один десяток планограмм в сети в разных категориях.
Могу сказать, все что в видео, так и есть на самом деле. Я бы только с % прироста не согласился 1 доп фейс дает + 10% к продажам.

Для чего делают дополнительные фейсы группы А в ритейле, для того чтобы не было OOS на полке в течении дня. Если в день продается колы например 10 бутылок, а у меня вместимость полки 5 бутылок, то сотрудник в течении дня должен доставить товар и как показывает практика он это делает с опозданием и на полке в течении дня образуется OOS который влечет недопродажи.
Чтобы нарисовать планограмму, впервую очередь ты должен отталкиваться от продаж в шт. и полку подгонять под продажи в шт. А поднять маржинальность на лидерах продаж это вторая задача. Тебе это позволяет оптимизировать работу сотрудников в зале и удовлетворить покупательский поток и не допустить OOS на полке в течении дня.
Основная задача планограммы чтобы твоя полка выдержала дневной покупательский трафик без дополнительной выкладки товара. Поэтому все корпоративные блоки и все остальное отходит на вторичный план. Из-за этого многие в сети "гоняют" мерчей, потому что их "корпоративные блоки" несут одни убытки. ТТ это не музей, там продавать надо.