Внимание кандидатов из Казахстана, России, Украины на Управленческую позицию — Управляющий проектом, в г.Алматы.
У нас 2 профиля на эту вакансию:
1) Рассмотрим управленцев из имеющихся сетей кофеен в Казахстане, России, Украины, где кандидат в целом понимает процесс обжарки кофе, его приготовления и продажи готового продукта — кофе, как напитка.
2) Рассмотрим кандидата, который в целом успешный Шеф-Бариста, но понимает что хочет отойти от соревнований и конкурсов и имея коммерческую жилку, готов попробовать свои силы и стать руководителем проекта.
Общее требование на оба профайла личности: идейный, понимание экономики, дружба с арифметикой, любовь к цифрам, предприимчивость, так как мы ищем не только Любовь к кофе, но и Любовь к результату и ориентированность на результат, прибыль, Ebitda ( чистую прибыль)…
Функционал:
1. Закуп продукции- сырого кофе зарубежом, участие в ярмарках и выставках, где продаются отборные сорта
2. Контроль технологии обжарки в ростерах, перемолки, дробления кофе на базе своей фабрики
3. Контроль выполнения технологий и санитарных норм иными обжарщиками , для соблюдения стандарта приготовления кофе
4. Контроль выполнения алгоритма приготовления кофе иными бариста в мини-кофе шопах сети
5. Участие в разработке упаковки для зернового кофе либо молотого как для розничной продажи , так и оптовой и ее регистрация .
6. Подбор талантливых учеников для обучения в школе бариста и школе обжарщиков
7. разработка рецептурных карт для сети
8. Подбор персонала на иные подразделения фабрики: маркетинг, продажи, бухгалтерия и курьерская служба
9. Закуп оборудования зарубежом, обучение персонала, контроль выполнения стандартов обслуживания по сети и иные.
10. Подготовка отчетности для руководства холдинга, отчет по прибылям-убыли и иные фин.вопросы

Условия обсуждаются с успешными кандидатами.

Контакты na.klimov@gmail.com 8-980--342-72-30 Исправлено Nadezhda_K (21.12.2017 12:29)

Друзья, прямые контакты na.klimov@gmail.com 8-980-342-72-30

Nadezhda_K написал(а):

Ebitda ( чистую прибыль)…

Ебида — показуха. Ориентироваться не Ебиду — втирать очки. Ориентироваться надо на Оибду, если уж на то пошло. Пардон за офф-топ.

lotsmanov.a, Сань , не ужто в Алматы собрался из Питера ?

dvp_wholesaler написал(а):

lotsmanov.a, Сань , не ужто в Алматы собрался из Питера ?

Не, я на кофейни не пойду. Неохота. )

lotsmanov.a, понял

lotsmanov.a написал(а):

Неохота. )

мене тож тут не плохо кормят

Nadezhda_K написал(а):

профайла личности

это сильно.

lotsmanov.a написал(а):

Не, я на кофейни не пойду. Неохота. )

тебе какая разница с какой работы на фудмаре целый день сидеть?)))

Alina написал(а):

тебе какая разница с какой работы на фудмаре целый день сидеть?)))

и правда… лишь бы платили вовремя )))

dvp_wholesaler написал(а):

не ужто в Алматы собрался из Питера ?

Хороший город. И люди.
Лыжная "каталка" рядом.
Летом был один раз — тоже хорошо

art sidorov написал(а):

Лыжная "каталка" рядом.

Опять же, Медео… )

Да нее… Из Москвы искать кандидата в Алматы — бред, тем более тут, я примерно понимаю уровень компенсации но не поедет спец из России в Казахстан по этой даже не плохой компенсации. А ребята с КЗ тут не сидят, из за этого — мимо. Искать нужно на месте старичков которые с кофе работали лет 20 как минимум, но у них и так не плохо, для них данная компенсация не комильфо. Так что даже не знаю…

FISHKA написал(а):

лишь бы платили вовремя )))

Вова FISHKA, , вот тут + респект