Snowwworld написал(а):

Pavel_Mal, кстати по поводу выставки Халяль, уже раз 5 регистрировался в качестве чтобы билет получить, не чего на почту не приходит; (

Передал информацию организатору

Snowwworld, Регистрация прошла отправили билет еще раз.

Pavel_Mal, спасибо большое; )

Grommag написал(а):

И даже пожалуй по жестче чем аудиторы Ашана, ГиперГлобуса и ВкусВилла, которые нас тоже регулярно проверяют по своим темам.

Но как объяснить покупателю , если рядом на полке лежат две палки похожей друг на друга колбасы.
Вопрос то в этом.
В Канаде, к примеру, люди получают лицензию на торговлю и производство и дорожат они ей.
У них там просто, как в вестернах, выстрел в голову если что. Приучены.
Жалоба, проверка, наказание, отзывают лицензию и второй раз не получат уже. А далее…
Кредиты платить не можешь за жилье и со всеми вытекающими.
А у нас? Недоверие очень высоко к продуктам с таким позиционированием.
Особенно в Ашане. ЗОЖевца заставить купить колбасу, это из области фантастики.
И не ест он ее не потому что изготовлено не тем или иным способом, а из за наличия химии.
Вопрос то в другом. Вот открою я к примеру магазин Халяль с Вашей продукцией. Какое "ПА" я должен изобразить чтобы покупатель мне поверил? Или он пойдет в соседний подвальчик, где от руки Табличка с надписью Халяль и ассортимент с ошибками написан. Причем туда все и ходят. С разным уровнем достатка.
Вот как заработать на Вашей продукции если покупатель не образован в принципе, в плане того что он кушает и из чего это сделано, а все его развитие, как покупателя, идет через телевизор. т.е. вообще не идет. Достаточно ли маркировки Халяль?

mentor, если взять Ашан, то продажи нас в нем вполне устраивают, как никак уже 12 дет работаем. Для примера, продажи в дискаунтерах были слезы, и из Магнита и Пятерочки приходилось уходить самим из-за нерентабельности контрактов. Правда в Ашане сейчас появилась нетравиальная у нас проблема- по их данным мы вошли в число лидеров по воровству продукции: видимо все таки бедные гастеры, не имеющие возможность купить нас официально, идут на воровство. Ну это и свидетельство все таки высокой привережности и ценности продукции в глазах его основной ЦА?; ) касательно как заработать на халяль и причина выбора нашей колбасы из 3 палок другой колбасы тема очень долгая и многогранная, наверное здесь мне и не стоит раскрывать все подробности. Отмечу все таки как факт, что специализированный производитель халяль, например как мы, сам выходец из своей среды , и безусловно в рецептуре своей продукции он знает и учитывает в тч вкусовые национальные особенности и предпочтения своих клиентов: у нас есть целые линейки , сделанные под просьбы и вкус кавказцев, традиционные национальные татарские рецепты и тд. Например другой производитель-наш конкурент турецкого происхождения, прекрасно и целево окучивает нишу азербайджанцев и турок, выпуская продукцию в соответствии с их традиционными вкусами и предпочтениями и тд и тп. Т.е. Как и в остальном бизнесе, для успеха надо обязательно хорошо знать и постоянно общаться со своим клиентом, быстро и правильно реагируя на его запросы и требования. Собственно для этих целей нам и служит небольшая собственная розница, которая постоянно генерит честную и прямую обратную связь с клментами, ну и конечно и сами нос по ветру держим всегда))

Grommag написал(а):

появилась нетравиальная у нас проблема- по их данным мы вошли в число лидеров по воровству продукции: видимо все таки бедные гастеры, не имеющие возможность купить нас официально, идут на воровство.

Не факт что гастеры. Если конечно статистика ведется по задержанным))) , а не по товарным остаткам…
Допустим , тренд виден.))) Не об этом речь.

Grommag написал(а):

асательно как заработать на халяль и причина выбора нашей колбасы из 3 палок другой колбасы тема очень долгая и многогранная, наверное здесь мне и не стоит раскрывать все подробности

Вот в этом и есть , извиняюсь, весь "цимус"))).
Из Вашего ответа могу сделать следующий вывод.
Надо "истинно верить" в момент покупки. (В момент сомнений)
Доказать альтернативному простому покупателю, не Зожевцу , простыми словами выбор в пользу другой колбасы будет трудно.
С уважением.

На самом деле очень большая и интересная ниша для розницы. Капиталоемкая, сказал бы.честно, влодижился бы. Мало чем удивить уже можно.
Но получается закрытая? Предположим не мусульманин за прилавком будет вызывать доверие, с ним будут советоваться покупатели? Какие шансы у человека другого вероисповедания открыть такой бизнес, получить преференции?

mentor, Давайте в личке продолжим?)) Могу предложить встретится и пообщаться. У нас проект франшизы в принципе в ближних планах — это может помочь решению части Ваших сомнений, при наличии определенного желания поработать в этой нише)))

Grommag написал(а):

Правда в Ашане сейчас появилась нетравиальная у нас проблема- по их данным мы вошли в число лидеров по воровству продукции: видимо все таки бедные гастеры, не имеющие возможность купить нас

Может ЗОЖевцы?))) Воровать то грех!

mentor, Зожевцы- они такие; ) страшнее их для нас только веганы и фитоняши)))))

Grommag написал(а):

mentor, Давайте в личке продолжим?)) Могу предложить встретится и пообщаться. У нас проект франшизы в принципе в ближних планах — это может помочь решению части Ваших сомнений, при наличии определенного желания поработать в этой нише)))

Спасибо, рановато пока. Без цифр и статистики вообще мало что интересно обсуждать, а тем более встречаться. Интересно посмотреть какие вы "шишки" соберете. А их будет много еще. На чужих ошибках предпочтительнее учиться))). Да и есть пока чем заняться. Горизонты стараемся аккуратно расширять. Возраст уже не тот и опыт , сын ошибок трудных… А тема действительно интересная и денежная. Религия тема серьезная, Восток дело тонкое.
Удачи!

Grommag, именно так и есть, в нашем ассортимента представлена продукция ХАЛЯЛЬ. а именно 1 позиция производится в Германии, другая, наоборот, производится в РФ, поставляется в сети ЕС, правда хозяин мусульманин производства, позиции: энергетический напиток и семечки )))))

Если не секрет, отпускная цена семечек в ЕС.
Условия договора и тп.
Можно и в личку, если что)))

А кто ещё кроме Паши планирует Halal Expo 2017 посетить?

Вот без стеба, просто интересно: кошер экспо будет!

vladdr написал(а):

Вот без стеба, просто интересно: кошер экспо будет!

В Тель Авиве?

vladdr написал(а):

Вот без стеба, просто интересно: кошер экспо будет!

В Штатах Кошерфест проходит ежегодно.

vladdr написал(а):

кошер экспо будет!

Будет

Спасибо за информацию.
В России достаточно производителей кошерной продукции, почему бы и у нас не сделать Кошерфест(очень много состоятельных людей придет)!