- Snaks
- Откуда: Нижний Новгород
- Сообщений: 687
- Карма: 1.36
- alex2009
- Откуда: не указан
- Сообщений: 29000
- Карма: 17.69
Snaks написал(а):главный вопрос- сорта марки нормального пива, какие есть в стране?
Snaks, главный вопрос не сорта, а производитель, вот от этого и отталкивайтесь — найдете производителя, потом уже сорта и марки выбираете — так понятно ? )
- torgashtula
- Откуда: Тула
- Сообщений: 5467
- Карма: 6.8
- Spartak Moscow
- Откуда: Москва
- Сообщений: 40850
- Карма: 29.8
Snaks написал(а):главный вопрос- сорта марки нормального пива, какие есть в стране?
Это не главный вопрос, главный — какое будет продаваться ибо пивоварен сейчас очень много по всей стране.
Будет у вас стоять костяк на кранах по продажам, а остальное будете ротировать по мере видения продаж.
Вы можете на краны поставить НОРМАЛЬНОЕ пиво, но какой в этом будет толк, если не будет торговли
- epikureets
- Откуда: Липецк
- Сообщений: 15315
- Карма: 11.61
Sergashovs написал(а):какое будет продаваться
Так ТС написал — это не их путь!
Snaks написал(а):Знаем, поэтому и не хотим повторяться.
- GUGA
- Откуда: Саратов
- Сообщений: 78425
- Карма: 51.46
- alex2009
- Откуда: не указан
- Сообщений: 29000
- Карма: 17.69
epikureets написал(а):Знаем, поэтому и не хотим повторяться.
Если не хотите, повторяться и пересекаться с уже представленной линейкой в пивняках НН, тогда учтите, такой момент, что незнакомое пиво в НН еще нужно раскрутить среди любителей пенного напитка, даже если вы поставите супер во всех отношениях, но все пьют какой-то определенный набор в вашем городе, что-то новое заставить купить будет, проблематично — любители пива, те еще консерваторы…
- frfeyn
- Откуда: Тула
- Сообщений: 31473
- Карма: 33.13
т.е. когда я у вас тоже самое спрашиваю, вы мне про дедушку Фрейда рассказываете, а когда ребята ставят "в угол" вы им ничего…
сударь, да вы домостроевец! ))))
alex2009 написал(а):что незнакомое пиво в НН еще нужно раскрутить среди любителей пенного напитка
и не только в НН, это правило работает везде!
главное — свежее, главное, чтобы в вашей забегаловке (без обид) было свежо, чисто, приветливо, чтобы персонал два слова связать мог, чтобы сопутка была вменяемой.
топы будут понятны по продажам, а реально узнавать о пиве "япония" это вообще ни о чем.
вы будете возить по 3 кеги чтоли? ага, пять раз тут вы можете говорить, что логистика и прочее вам до балды.
реально надо подходить к вопросу. ре-а-ль-но!
а не гипотетически, без всякого понимания по производителю, по ТМ, которое из данного конкретного производителя вам интересно.
тупо определите для себя:
столько ТМ темного
столько светлого
столько нефильтрованного
и далее…
а вы все тут нелепые куличики в песочнице лепите и обижалки обижаетесь.
- asynych
- Откуда: Челябинск
- Сообщений: 198
- Карма: 0.43
Поэтому, заводы которые делают более менее пиво Урале.
Полевская варня http://varnya.ru/
Из вкусовщины-розлив я их не понимаю, а бутылочное очень даже классическое, спокойное, легкое пиво. Из плохого-там плотно сидит местный дистреб и зайти на завод не реально. Только через него. Хотя за два года может что и поменялось.
Тагпиво http://goldenbeer.ru/products/
Завод (Не пивоварня, реально завод. Я там был) из небольшого, промышленного городка умудрился крепко зацепится за многомиллионный Екатеринбург и окрестности.
Из плохого-не дают дистрибуцию. Два раза они завалили территорию Челябинск и два раза я им предлагал взять дистрибуцию. Не фига, дают смешные условия и хоть тресни. Ни как они из СССР выбраться не могут. Сейчас глянул сайт и поржал-они наконец то запустили линейку "Тагил рулит".
Я им об этом ещё лет пять назад говорил рукалицо
JAWS BREWERY http://jawsbeer.ru/
Круто, прикольно, дорого. Крафт и этим все сказано. Так же ранее были дистрибуторами нежно любимого мною Брю Дога. Сейчас видимо всё ((((
На удивление их пиво знают мои друзья в Москве и Новосибе. Все хочу сгонять на экскурсию (с дегустацией! ), но что то не срастается.
Златич www.zlatpivo.ru
Нормальная, не большая пивоварня. Из плохого — пиво живет 7 суток. Ибо как у всех мелких нет денег на фильтрационное оборудование.
Золотая Нива г. Копейск. Сайта нет
Пиво вах! Вернее иногда прям вах, а иногда не плохое. Это проблемы всех малых пивоварен-плавающее качество, недостаток объема в сезон, отсутствие денег на оборудование.
Золотая Куса http://www.pivozk.ru/
Пиво как пиво. Нормальное. Тоже короткосрок.
То что вспомнил с ходу. Не понимаю чем это вам поможет, но это то что вы хотели?
Если нужны будут контакты с этих и других пивоварен то пишите в личку.
- Irokezz
- Откуда: Москва
- Сообщений: 40520
- Карма: 48.71
А абаканское пиво осталось? Пил его в Красе лет восемь назад, зачетное
- ZenitStar
- Откуда: Москва
- Сообщений: 23711
- Карма: 36.31
Irokezz написал(а):зачетное
Рыба с икрой или как всегда?)
- oatfield
- Откуда: Москва
- Сообщений: 15865
- Карма: 115.14
dekaltd написал(а):тинькофф авторское.
В субботу откушамни… редкостное пойло, блин, шампунь шампунем
Это для сетей. Согласен — пойло. Но кто в сети ходят, тому пойдет.
MOZG написал(а):Продолжайте… Томское пиво — фигня.
Томское пиво — не фигня.
Конечники его пьют охотно.
asynych написал(а):у них ценник сравним с импортным
Сейчас много хорошего импорта (хорошего ! ) стоит как российский крафт.
Рекомендую к импорту активно присмотреться, что мы сами и делаем.
- asynych
- Откуда: Челябинск
- Сообщений: 198
- Карма: 0.43
Irokezz написал(а):asynych, молодчик! С уважением.
А абаканское пиво осталось? Пил его в Красе лет восемь назад, зачетное
Спасибо, приятно.
Завод АЯН? Жив был год назад.
oatfield написал(а):Сейчас много хорошего импорта (хорошего ! ) стоит как российский крафт.
Рекомендую к импорту активно присмотреться, что мы сами и делаем.
Уже безработный, так что мне не актуально. Или это ТС предназначалось?
- Snaks
- Откуда: Нижний Новгород
- Сообщений: 687
- Карма: 1.36
oatfield, Коробка на складе у Каскада, как поедут, вам передадут.
- oatfield
- Откуда: Москва
- Сообщений: 15865
- Карма: 115.14
Snaks написал(а):Коробка на складе у Каскада, как поедут, вам передадут.
У Кипарина ?
ОК !
А Вы работаете с ним ?
Если что, то могу дать только положительные рекомендации.
- Snaks
- Откуда: Нижний Новгород
- Сообщений: 687
- Карма: 1.36
- oatfield
- Откуда: Москва
- Сообщений: 15865
- Карма: 115.14
oatfield написал(а):MOZG написал(а):
Продолжайте… Томское пиво — фигня.
Томское пиво — не фигня.
Конечники его пьют охотно.
Дополнение. Говорю только про 5 позиций — Крюгер Классическое, Бархатное, Вайс, 3 в лодке, Сибирский Пивовар.
Остальное может и фигня, много что вывели у себя, уж не помню и почему.
- kolvic
- Откуда: Москва
- Сообщений: 59523
- Карма: 31.43
oatfield написал(а):Сибирский Пивовар
ЗачОтное)))
- golden mountains
- Откуда: Новосибирск
- Сообщений: 47
- Карма: 0.07
Уже давно на нем плотно сижу.
p.s. беру только в стекле, а не на разлив.
- Voffka22
- Откуда: Тимашевск
- Сообщений: 964
- Карма: 7.47
- khoser
- Откуда: Краснодар
- Сообщений: 1302
- Карма: 3.05
Voffka22 написал(а):6 сортов пива, варится прямо на месте
Порошок?
Voffka22, вы представляете процесс нормального пивоварения?
Что бы 6 сортов варить одного ресторана маловато, иначе очередная бадяга. Или я ошибаюсь? Поправьте
- Snaks
- Откуда: Нижний Новгород
- Сообщений: 687
- Карма: 1.36
- khoser
- Откуда: Краснодар
- Сообщений: 1302
- Карма: 3.05
- Snaks
- Откуда: Нижний Новгород
- Сообщений: 687
- Карма: 1.36
Как-то так