Добрый день!

Уважаемые знатоки поделитесь плз опытом по поставкам в сети томатов/огурцов. У меня через пару месяцев пуститься средненькое ТК начинаю чесать затылок что с будущим приплодом делать))
думаю буду ориентироваться на небольшие сетки в мск/области (Оливье, Я любимый, Алми, Верный, Монетка мск, АБК и т.д), а также отдельные универсамы
В первую очередь интересует коммерческие условия работы:
Какие типовые отсрочки?
Какая на овощи средняя наценка?
Есть ли для овощей ретро-бонусы, из чего формируются?
Условия по возврату продукции?
Применяют ли к овощам % за маркетинг?
Распространяется ли на них листинг?
и т.д…
Какой по Вашему опыту "минимальный" и "стандартный" объем поставок в мес для средней/небольшой сетки?

Любые Ваши комментарии будут мне очень полезны)
Заранее спасибо!

IXI написал(а):

Какие типовые отсрочки?
Какая на овощи средняя наценка?
Есть ли для овощей ретро-бонусы, из чего формируются?
Условия по возврату продукции?
Применяют ли к овощам % за маркетинг?
Распространяется ли на них листинг?

на фреш нормальная отсрочка 14 к/д
наценка? вообще-то это биржа, так что тут нет нормативов
в разных сетях по-разному с ретробонусами
никаких возвратов
ну… это из моего опыта, хотя я названные Вами сетки не гружу

IXI, как правило, ретро — ноль. Многие региональные сети/дистры работают в предоплату. Или по факту поставки. Цена не фиксирована. Договор на фрэш у сетей, как правило, идет отдельный, упрощенный. Старайтесь убрать механику (брак, по-русски) из договора. Никаких листингов и маркетингов. Никаких стандартов по объемам нет. Тебе сеть присылает потребность, а там дальше уже бодаешься с баером по цене. В тендерах не участвовал, поэтому не подскажу по тендерам. Обратитесь к более опытным коллегам. Тут есть грамотный парень из Барнаула по фрэшу Саша Егоров. Ник meat_ace

Egoist написал(а):

Сообщений: 11379
Карма: 8.72
  
IXI написал(а):
Какие типовые отсрочки?
Какая на овощи средняя наценка?
Есть ли для овощей ретро-бонусы, из чего формируются?
Условия по возврату продукции?
Применяют ли к овощам % за маркетинг?
Распространяется ли на них листинг?

на фреш нормальная отсрочка 14 к/д
наценка? вообще-то это биржа, так что тут нет нормативов
в разных сетях по-разному с ретробонусами
никаких возвратов
ну… это из моего опыта, хотя я названные Вами сетки не гружу

Спасибо большое! а в сети куда Вы поставляете, какие практики по объемам поставки? Есть ли например гарантированный минимальный месячный объем в течении например года (или другого срока)?

iphil написал(а):

IXI, как правило, ретро — ноль. Многие региональные сети/дистры работают в предоплату. Или по факту поставки. Цена не фиксирована. Договор на фрэш у сетей, как правило, идет отдельный, упрощенный. Старайтесь убрать механику (брак, по-русски) из договора. Никаких листингов и маркетингов. Никаких стандартов по объемам нет. Тебе сеть присылает потребность, а там дальше уже бодаешься с баером по цене. В тендерах не участвовал, поэтому не подскажу по тендерам. Обратитесь к более опытным коллегам. Тут есть грамотный парень из Барнаула по фрэшу Саша Егоров. Ник meat_ace

Я пытаюсь понять структуру поставок — Как часто идут отгрузки в сет? Есть ли обязательства по объемам, что я должен каждые два -три дня поставлять товар! Или есть продукт -грузишь. Нет -не грузишь.

есть продукт — грузишь
нет продукта, говоришь баеру что поднялась цена на пару рублей и они сами не возьмут )

Egoist написал(а):

наценка? вообще-то это биржа, так что тут нет нормативов

Можно плз поподробнее про ценообразование? Как цена формируется? Как Вы условно понимаете что предложение в рынке?
Есть некий мониторинг условно плодоовощных баз мск региона, или кто как смог договориться- так цена и сформировалось?

IXI, ну ты же рынок мониторишь регулярно. И баер тебе говорит, по чем он/она берет. У кого и сколько, возможно, и не скажет.

Egoist написал(а):

ну… это из моего опыта, хотя я названные Вами сетки не гружу

Они объем не выбирают? или другие подводные камни?

IXI, не буду говорить про конкретные сети. Если у тебя цена/качество приемлемое, то твоего объема может и не хватить)

iphil написал(а):

Старайтесь убрать механику (брак, по-русски) из договора.

ну это наврядли

IXI написал(а):

а в сети куда Вы поставляете, какие практики по объемам поставки? Есть ли например гарантированный минимальный месячный объем в течении например года (или другого срока)?

нет. Как уже выше сказали, это торги. Пройдете по ценам — будете поставлять десятками фур. Нет -ни одного кг. не поставите.

IXI написал(а):

Они объем не выбирают? или другие подводные камни?

Я в Питере, так что локалки только тутошние, а так я по федералам…

IXI написал(а):

Можно плз поподробнее про ценообразование? Как цена формируется?

вот тут убил наглухо… а как Вы собираетесь что-то производить и продавать, если не оценили рынок и процесс ценообразования на нем?

IXI, Добрый день!
Можете мне позвонить в рабочее время, расскажу из первых уст, как мы работаем :)
Юлия
Аналитик по закупкам, сеть магазинов "Верный"
8-915-289-00-49

J K написал(а):

IXI, Добрый день!
Можете мне позвонить в рабочее время, расскажу из первых уст, как мы работаем :)
Юлия
Аналитик по закупкам, сеть магазинов "Верный"
8-915-289-00-49

вот это поворот)))) покупатель сам к продавцу идет)))
ох уж мне этот овощной рынок)))