Hamster написал(а):

Вы Сами стояли за прилавком целый день ? Нужно постоять самому и не один день, может несколько недель, что бы понять причины.

Если у Вас это единственный способ заработка, то продавец вообще не нужен. Сами будьте продавцом.

Dron111 написал(а):

ни в одном гипере столько не видел)))

кстати дааа…
нупаркуа это в лабазе, на выселках небольшого городишки ?

и пироженки с подарочным чаем, наверняка лишнее.
если упёрлись в кондитерку — пересмотрите товар в сторону эконома.
карамельки, пряники, печеньки сахарных сортов. если есть частный сектор рядом — они в лето такое хорошо жуют.

Dron111 написал(а):

арендуемую площадь в 1, 5- 2 раза

10 м2? как себе это представляешь?
может все таки над выкладкой поработать?

Как-то Дима Потапенко (пока еще Пятеркой в МСК рулил), сказал мне:'Юра, плюнь на все мудрые теории. Есть всего лишь 3 КЛЮЧЕВЫХ фактора успеха розничной ТТ.
1 — МЕСТО
2 — МЕСТО
3 — МЕСТО'
От себя добавлю ещё очевидный — продавец.

KEFF написал(а):

10 м2? как себе это представляешь?

Нормально представляю.
У меня не далеко от дома точка у них наверное не больше 8м2, но нормально торгуют.
А ларьков сколько было пока не по сносили там вообще наверное 5м2 с трудом набиралось.

oatfield написал(а):

Как-то Дима Потапенко (пока еще Пятеркой в МСК рулил), сказал мне:'Юра, плюнь на все мудрые теории. Есть всего лишь 3 КЛЮЧЕВЫХ фактора успеха розничной ТТ.
1 — МЕСТО
2 — МЕСТО
3 — МЕСТО'
От себя добавлю ещё очевидный — продавец.

верно

oatfield написал(а):

#56

дануна… "Народный" в Питере — типичный пример, когда "price" переигрывает "place"

oatfield написал(а):

МЕСТО
2 — МЕСТО
3 — МЕСТО'

не соглашусь на 100%
напротив моего дома много лет один за другим открывались магазины, больше года не выдерживали.Сейчас уже третий год новый магазин(не буду название писать)-да так успешно работает, удивительно
Ассортимент один и тот же был
Вот в чем причина?
явно не в месте

maslenka написал(а):

Вот в чем причина?

это 4-й фактор)

ну ребят, Вы тоже не те примеры приводите — Народный в Питере и "магазин напротив"…
там беда в том что, окраина городка в 130 т. и в 500 м такой же сладкий лабаз.
зачем на одном пятаке 2 кондитерских магазина?
то есть всё-таки МЕСТО )

maslenka написал(а):

Вот в чем причина?
явно не в месте

А может и в месте:)) Просто если это сеть , последняя что открылась , может магазины этой сети должны работать ещё успешнее , а твой минималист , может:))/просто рассуждения вслух/

Если сравнивать сети -на одном месте , можно взять пример Энгельса ТЦ Гранд Каньон:
сначала был "Невский дом" -сдох.
потом был "Седьмой континент"-сдох
потом пришёл Окей , а вслед за ним в то же здание Призма.Призма дохнет, Окей работает , но есть магазины этой сети с оборотом и побольше.

FISHKA написал(а):

и "магазин напротив"…
там беда в том что, окраина городка в 130 т. и в 500 м такой же сладкий лабаз.
зачем на одном пятаке 2 кондитерских магазина?

для конкуренции:)))

А можно ли магазин переформатировать немного кондитерский , оставить продажу , но добавить кофе с собой.Поставить кофе аппарат и некоторый ассортимент держать для продажи на пробу.Может человек попробовав печенюху с кофе, возьмет не один кг а два :))

FISHKA написал(а):

зачем на одном пятаке 2 кондитерских магазина?

я бы кондитерку разбавила, мы ее часто не покупаем.И именно в маленьком городке.Разбавила товарами первой необходимости плюс туда и салфетки -платочки , и презервативы и т.д и т.п.
Короче-зашел и все купил и за телефон заплатил(как-то так)

KEFF написал(а):

10 м2? как себе это представляешь?

Чтоб ты знал , на 10 кв/м можно наторговать в десять раз больше чем на 100 кв/м !

мы не знаем этого места, никто не видел… можно даже о солярии говорить ))) только толку-то…

но кондитерке, 2 лабаза на 500 метрах, на окраине городка — это много.

Можно добавить свежий хлеб с булочками. Нужен только хороший (вкусный) и свежий хлеб. И пироги с кондитерки.

Aurika написал(а):

Чтоб ты знал , на 10 кв/м можно наторговать в десять раз больше чем на 100 кв/м

Я как-то пересчитал свои налоги на кв/м, и сравнил с сетями.
Получилось , плачу раз в 15 больше.
Из этого сделал вывод, что если бы вместо сетей была бы куча малого бизнеса, всем было бы хорошо.
Кроме конечно Шувалова, ну и этого … как там… по телику недавно телезвезда выступала.

oatfield написал(а):

Получилось , плачу раз в 15 больше.

мдя… плачУ и плАчу (

Я когда открывала один магазин , было очень трудно его раскрутить … В двух метрах от меня огромный магазин с очень большим ассортиментом . Все мои знакомые уже в голос мне говорили закрыть и не бадаться с соседями … Кассы были просто мизерные , бывали дни что по 800 р выручка … Но через 5 месяцев вышли на 50 000 р . Но я в этом магазине первое время практически жила .

bolt2900,
уважаемый, осилил я 3 страницы,
мой Вам совет, сократите ассортимент, вы его попросту "размыли", у вас нет объемообразующих позиций, выручка, я так понимаю равная по всем ТМ,

второй момент, сделайте мониторинг полки конкурента, разведите с ним полку
как Вам советовали коллеги, постойте сами за прилавком, поймете покупателя
несомненно придумывайте и развивайте акции.

проведите мерчендайзинг полки

FISHKA написал(а):

ну ребят, Вы тоже не те примеры приводите — Народный в Питере и "магазин напротив"…

Вов, я исключительно по вопросу

oatfield написал(а):

Есть всего лишь 3 КЛЮЧЕВЫХ фактора успеха розничной ТТ.
1 — МЕСТО
2 — МЕСТО
3 — МЕСТО'

высказался, без привязки к данной истории

Egoist написал(а):

высказался, без привязки к данной истории

ну так-то да.
в этом уравнении много неизвестных, сплошныу Х и У )
много от чего зависит, быть или не быть точке.