Мясо сейчас один сплошной затык, продажи снизились на 30-40%, люди все больше уходят в вегетарианство.

accko написал(а):

Мясо сейчас один сплошной затык,

в опте да.
отдельные мясные лавки не плачут, неплохо у них.

igormmc1966 написал(а):

Появилась возможность взять место в при кассовой у магнита с тематикой мясо-рыба.

Совет бывалого.
Не связывайтесь с торговыми помещениями на выходе из касс сетевого магазина.
Будете 25 дней в месяце дрожать, окупите ли бешеную арендную ставку.
А иногда и 29 )))
Обречёте себя на вечное рабство.
Продавец не вышел… товар не подвезли …
Лучше Галицкому емейл отправьте:'хочу быть вашим рабом, за еду'.

oatfield написал(а):

Не связывайтесь с торговыми помещениями на выходе из касс сетевого магазина.

А если химчистка?

Irokezz написал(а):

если химчистка?

Здесь свечку не держал.
Может и рабочая идея.

oatfield написал(а):

Может и рабочая идея.

Из того что видел: химчистка, аптека, разливное пиво. А торговать мясом на выходе из магазина… Ну как-то сомнительно.

Irokezz написал(а):

разливное пиво

Знаю только одно место, где на прикассе стоит холодильная камера.
Поэтому НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕЛЬЗЯ ПОКУПАТЬ разливное в таких местах.

oatfield написал(а):

Знаю только одно место, где на прикассе стоит холодильная камера.Поэтому НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕЛЬЗЯ ПОКУПАТЬ разливное в таких местах.

Знаю, знаю… Каждый раз повторяю мантру: пиво можно брать только на Волоколамском шоссе, дом четырнадцать…

Irokezz, ты забыл про орешки по адресу

Irokezz написал(а):

Волоколамском шоссе, дом четырнадцать…

mult220 написал(а):

Irokezz, ты забыл про орешки по адресу

Про орехи запрета не было

Irokezz написал(а):

Про орехи запрета не было

странно что oatfield, не наложил проклятие на все орехи купленные не по адресу

Irokezz написал(а):

Волоколамском шоссе, дом четырнадцать…

Не читая топик, выскажу быстренько.
Ранее я встречал такую форму торговли в сетевых магазинах. В кассовом тамбуре на ровне с витринами с сотовыми телефонами стоял прилавок с якобы "Фермерским мясом" мясо было кстати неплохое на вид, но… вижу, что тема это процветать не стала и загнулась вскоре, отсюда и вывод, что то пошло не так… что то невыгодное тут есть, иначе бы уже как вирус эта форма торговли разрослась… а там хуноус

Прикассовая торговля в эконом магазине не катит, под мясо в идеале брать отдельное помещение, я после НГ закрыл в Москве 3 рыбных магазина на рынках, остался один на Тверской
В нормальный магазин требуется нормально вложиться, а формат магнитов это работа ради
работы.Чем народ собираешься удивлять, слова у меня самое свежее не прокатят, тк у всех самое свежее.Место наверно решающий фактор для открытия магазина, но только не фойййе магнита

публику очень привлекает такой формат, как на некоторых крытых рынках — рядом с прилавком стоит колода и периодически подходит мясник и разделывает полутушку. тут же эти куски выкладываются на прилавок.
замечал — когда рубят, народ скапливается у прилавка и пальчиком продавцу показывает, какой кусок завернуть.
сам так баранину покупал… ждал минут 15 пока тушку принесут, а потом сразу несколько человек выстроилось. кому ногу, кому рёбра, кому курдюк…

alexmsk написал(а):

Чем народ собираешься удивлять, слова у меня самое свежее не прокатят, тк у всех самое свежее

А если вот так — "За 10 минут до твоего прихода она еще мычала/хрюкала/кудахтала/и т. п! "

Должно прокатить…

GUGA написал(а):

мычала/хрюкала/кудахтала

Лишь бы не ляпнуть — гавкала/мяукала

kolvic написал(а):

не ляпнуть — гавкала/мяукала

мля, млин -ну чего , начнем ?

GUGA написал(а):

Должно прокатить…

mult220 написал(а):

странно что oatfield, не наложил проклятие на все орехи купленные не по адресу

Если серьезно, то орехи стоит покупать на рынках в сыром виде.
Потом дома мыть, а после жарить/сушить в духовке при температуре 130-150 град.

alexmsk написал(а):

я после НГ закрыл в Москве 3 рыбных магазина на рынках, остался один на Тверской

Что за магазин?
Можно ли там с Вами увидиться?

oatfield написал(а):

Если серьезно, то орехи стоит покупать на рынках в сыром виде.Потом дома мыть, а после жарить/сушить в духовке при температуре 130-150 град.

Спасибо!

Irokezz написал(а):

Спасибо!

Да не за что )))
У меня на точке есть такая позиция — настоящий hand-made. Это самая лучшая в мире фисташка(объективно). Стоит правда 2100р, что впрочем недорого на фоне сетевого барахла.

oatfield написал(а):

Это самая лучшая в мире фисташка(объективно)

Просто обжаренная?

oatfield написал(а):

У меня на точке есть такая позиция — настоящий hand-made. Это самая лучшая в мире фисташка(объективно).

Пробовал. Реально лучшая!
oatfield, так когда говоришь в Новогиреево открытие?)))

kolvic написал(а):

oatfield, так когда говоришь в Новогиреево открытие?)))

Олег, планируем 25 апреля .

oatfield, надо все заскочить к вам. Парковка есть?