Sergashovs, мне полтиник пообещали премию за вход туда!

Alexei4 написал(а):

там Леонов у меня. у него другой категорийщик!

ключевое

MOZG написал(а):

действ. договор с ними.

Alexei4 написал(а):

мне полтиник пообещали премию за вход туда!

мало Лови на выставке его или в Челябе договаривайся на встречу.

Alexei4 написал(а):

мне полтиник пообещали премию за вход туда!

25 Сереге и ты уже в К и Б))

MOZG написал(а):

25 Сереге и ты уже в К и Б))

Sergashovs написал(а):

мало

Sergashovs написал(а):

мало Лови на выставке его или в Челябе договаривайся на встречу.

а это идея… я в марте в Екате буду!

Sergashovs, а как же выручка? чип и дейл спешат на помощь))

Дегустация прошла. Мне не понравилось. По пунктам:
1. Очень сильно разбален водой.
2. Вкус практически отсутствует из-за п.1. Получилась чуть подслащенная водичка, с легким, ну очень легким привкусом яблочного сока.
3. Цена однозначно высока для этого продукта.
Мне сравнивать не с чем, возможно он такой и должен быть, но Чаркину есть с чем сравнить, он утверждает обратное.
P.S. Сама идея классная, думаю, если не разбавляли бы водой, я бы поменяла шампанское на Серегин сидр)

Alina написал(а):

но Чаркину есть с чем сравнить

есть) меньше месяца назад засылали мне грев с братской Беларуси — мясо/сало ну и собственно сидр. бутылка как шампунь, с пробкой, производство Гродно. Состав — сброженный натуральный яблочный сок. в продегустированном вчера в составе присутствует вода и на мой субъективный вкус ее там больше, чем яблочного сока, но я могу и ошибаться. еще одно существенное отличие — витебский сидр очень сильно газирован (предполагаю — для придания кислинки, без нее бы это был просто яблочный компот), в гродненском если углекислоту и добавляли, то незначительно — газированность очень слабая, похоже на натуральную (хотя опять же, я не спец). субъективная разница во вкусовых ощущениях… ну примерно как с кофе из пакетиков 3-в-1 и из макдака. цена гродненского сидра в Беларуси 160 руб. за 0, 75, у нас наверно намного дороже будет, но такой продукт я готов употреблять пусть не постоянно, но время от времени даже если он у нас будет стоить около 350. витебский сидр повторно я не куплю — своих денег (110 р. за 0, 5) он не стоит

Alina, Спасибо за отзыв

Alina написал(а):

1. Очень сильно разбален водой.

неа да, вода добавляется, но только для уменьшения терпкости и восприятия потребителями т.к. делается из сока прямого отжима.

Alina написал(а):

3. Цена однозначно высока для этого продукта.

ниже всех конкурентов, кто делает качественный сидр

Alina написал(а):

но Чаркину есть с чем сравнить, он утверждает обратное.

если не секрет, то с каким именно? Я понимаю, что с басковским или английским традиционным не сравнить, но и нельзя сравнивать с сомерсби

удалено

Sergashovs написал(а):

если не секрет, то с каким именно?

вот с этим

Alina, кинь этикетку посмотреть состав плиз.

Roman Charkin, Alina, много фоток "чужого" сидра не в своей ветке

Сидр ХЕр Хер? хм

Sergashovs написал(а):

Roman Charkin, Alina, много фоток "чужого" сидра не в своей ветке

удалила)))

Sergashovs написал(а):

Alina, кинь этикетку посмотреть состав плиз.

в моем альбоме посмотри

Sergashovs, сори, вода в составе гродненского присутствует, но ощущения разбавленности как в витебском нет

Roman Charkin написал(а):

сори, вода в составе гродненского присутствует, но ощущения разбавленности как в витебском нет

на вкус может повлиять многие факторы, к примеру — какая технология брожения и сорт яблок

Мне бы этикетку с составом посмотреть… хотя знаю, что у них есть консерванты Льют в ручную
Думаю, что в скором будущем не получится больше выпить этого сидра, т.к. по слухам им "конец"

Sergashovs написал(а):

Мне бы этикетку с составом посмотреть…

лови в ватсапе

Sergashovs написал(а):

Мне бы этикетку с составом посмотреть…

так она же была в фотках. есть консервант — е224 вроде. но главное его отличие — в нем есть вкус яблок, да, немного терпкий, но — вкусно! витебский же напомнил напиток "гриб", который на подоконнике живет в трехлитровой банке

Alina написал(а):

лови в ватсапе

Е шки/консерванты видите в составе?
Просто уже неоднократно на форуме озвучивалось, что продукты без консервантов и усилителей вкуса могут не восприниматься потребителем это нормальная ситуация

Roman Charkin написал(а):

но главное его отличие — в нем есть вкус яблок, да, немного терпкий, но — вкусно!

усилители вкуса мы пробовали пробную партию делать с ними(для дегустаций), да нравится потребителям, но — наша задача была приблизиться с английской технологии приготовления сидра что мы и сделали в итоге

Sergashovs написал(а):

усилители вкуса

как пример добавляете грушевый — и вполне вкусный грушевый сидр получится, но он даже близко не будет похож на настоящий пуарэ

Sergashovs написал(а):

Е шки/консерванты видите в составе?

видим) сорбат калия — он в соке рябины содержится. препятствует размножению плесневых бактерий, так что его применение считаю обоснованным

Sergashovs написал(а):

усилители вкуса

их вроде нет в составе

Roman Charkin написал(а):

их вроде нет в составе

это я вам по секрету говорю