#453
19.02.2016 11:40
- MOZG
- Откуда: Омск
- Сообщений: 39138
- Карма: 88.56
kolvic, Олег, спасибо дружище, за варенье всем отделом лопаем лечимся)
#454
19.02.2016 11:42
- kolvic
- Откуда: Москва
- Сообщений: 59523
- Карма: 31.43
MOZG написал(а):за варенье всем отделом лопаем лечимся)
MOZG, Серёг, на здоровье)))
#455
21.02.2016 09:12
- dvp_wholesaler
- Откуда: Санкт-Петербург
- Сообщений: 44418
- Карма: 132.58
all1973 написал(а):"Консервн.завод ЮКП"? Где такой такой находится?
Кабарда или Дагестан , где то оттуда
MOZG написал(а):от Компании ООО "АЛЕША ПОПОВИЧ"
#456
25.02.2016 11:10
- Pustunnik
- Откуда: Москва
- Сообщений: 2912
- Карма: 22.6
darsc написал(а):Есть немного икры в СКО 500гр. Самовывоз из Волгоградской обл. — 28 руб.
У нас та же икра в Москве по 28 и 28, 5. Для Волгограда это дорого
#457
25.02.2016 11:54
- top_lad
- Откуда: Москва
- Сообщений: 394
- Карма: 0.55
dvp_wholesaler написал(а):Роскачество ужесточило стандарты консервирования овощей.
«Гастрономия. Бакалея» журнал ⚁ Кому: "dvp_wholesaler@mail.ru" Сегодня, 12:42
.
а статья есть? Делитесь
#458
29.02.2016 13:19
- Kobbavian
- Откуда: Витебск
- Сообщений: 346
- Карма: 0.39
http://www.glutenlife.ru/news/11271.html
Роскачество ужесточило стандарты консервирования овощей
Согласно новым требованиям, производители не могут добавлять в продукцию какие-либо искусственные компоненты.
Роскачество изменило стандарты консервирования овощей. Согласно новым требованиям, производители не могут добавлять в продукцию какие-либо искусственные вещества – консерванты, красители, подсластители, сахарозаменители, ГМ-компоненты, хлорид кальция и аскорбиновую кислоту. Консервация овощей должна проводиться в условиях промышленной стерильности, что обеспечит отсутствие бактерий, сообщает издание «Московский комсомолец».
По словам представителей Роскачества, некоторые недобросовестные изготовители используют различные трюки для обмана покупателей. Если в процессе производства используется некачественное сырье (например, несвежие огурцы), то в маринад добавляется хлорид кальция – благодаря этому огурцы становятся хрустящими. Нередко индийские и вьетнамские огурцы при расфасовке в России подкрашивают, поскольку овощи быстро теряют цвет.
Согласно стандартам качества, в состав маринованных огурцов должны входить только вода, пищевой уксус, соль, специи и, собственно, сами огурцы, общая доля которых должна составлять не менее 50%.
Как отметил один из производителей маринадов, консервировать овощи можно без использования красителей – главное их правильно простерилизовать. Обычно срок годности такой продукции не превышает 18 месяцев, тогда как овощи с консервантами могут храниться три года и больше.
Роскачество ужесточило стандарты консервирования овощей
Согласно новым требованиям, производители не могут добавлять в продукцию какие-либо искусственные компоненты.
Роскачество изменило стандарты консервирования овощей. Согласно новым требованиям, производители не могут добавлять в продукцию какие-либо искусственные вещества – консерванты, красители, подсластители, сахарозаменители, ГМ-компоненты, хлорид кальция и аскорбиновую кислоту. Консервация овощей должна проводиться в условиях промышленной стерильности, что обеспечит отсутствие бактерий, сообщает издание «Московский комсомолец».
По словам представителей Роскачества, некоторые недобросовестные изготовители используют различные трюки для обмана покупателей. Если в процессе производства используется некачественное сырье (например, несвежие огурцы), то в маринад добавляется хлорид кальция – благодаря этому огурцы становятся хрустящими. Нередко индийские и вьетнамские огурцы при расфасовке в России подкрашивают, поскольку овощи быстро теряют цвет.
Согласно стандартам качества, в состав маринованных огурцов должны входить только вода, пищевой уксус, соль, специи и, собственно, сами огурцы, общая доля которых должна составлять не менее 50%.
Как отметил один из производителей маринадов, консервировать овощи можно без использования красителей – главное их правильно простерилизовать. Обычно срок годности такой продукции не превышает 18 месяцев, тогда как овощи с консервантами могут храниться три года и больше.
#459
29.02.2016 13:25
- Kobbavian
- Откуда: Витебск
- Сообщений: 346
- Карма: 0.39
Картофан из Пензы, белорусы нервно курят: http://www.my-gb.ru/articles.php?c=14&n=210&a=6551&l=8
Пензенская агрофирма «Раздолье» ввела в эксплуатацию вторую очередь логистического центра на 5, 2 тыс. тонн единовременного хранения картофеля и овощей.
Он возведен в Центре регионального развития с. Боголовка Пензенского района в рамках реализации на территории области программы по созданию логистических центров.
Одно из двух введенных в эксплуатацию хранилищ, рассчитанных на 2, 6 тыс. тонн каждое, предназначено для хранения овощей и оборудовано системой автономного хранения с охлаждением воздуха. Оба хранилища соединены технологической галереей. Данные хранилища предназначены исключительно для хранения и являются вспомогательными объектами к первой очереди логистического комплекса, где размещен комплекс технологического оборудования, предназначенного для сортировки, мойки, упаковки и отгрузки готовой продукции. Объем инвестиций в строительство второй очереди составил почти 60 млн рублей. Кроме того, в рамках проекта компанией приобретено технологическое оборудование: транспортер и погрузчик стоимостью 3, 4 млн рублей, сообщает пресс-служба Минсельхоза Пензенской области.
Также в рамках региональной программы ЗАО «Башмаковский хлеб» произвело частичную модернизацию логистического центра на 15 тыс. тонн. В трех из шести хранилищ, предназначенных для хранения овощей борщовой группы, дополнительно к системе вентиляции была установлена система холодоснабжения (программно-технический комплекс) Тугор АМ. Дополнительно приобретены линия по фасовке картофеля и овощей, подборщики, инспекционный стол, транспортеры, полуприцеп, рефрижератор, автопогрузчики, перегрузочный конвейер, машина для затаривания корнеклубнеплодов. Объем инвестиций в модернизацию логистического комплекса составил 39, 9 млн рублей.
Пензенская агрофирма «Раздолье» ввела в эксплуатацию вторую очередь логистического центра на 5, 2 тыс. тонн единовременного хранения картофеля и овощей.
Он возведен в Центре регионального развития с. Боголовка Пензенского района в рамках реализации на территории области программы по созданию логистических центров.
Одно из двух введенных в эксплуатацию хранилищ, рассчитанных на 2, 6 тыс. тонн каждое, предназначено для хранения овощей и оборудовано системой автономного хранения с охлаждением воздуха. Оба хранилища соединены технологической галереей. Данные хранилища предназначены исключительно для хранения и являются вспомогательными объектами к первой очереди логистического комплекса, где размещен комплекс технологического оборудования, предназначенного для сортировки, мойки, упаковки и отгрузки готовой продукции. Объем инвестиций в строительство второй очереди составил почти 60 млн рублей. Кроме того, в рамках проекта компанией приобретено технологическое оборудование: транспортер и погрузчик стоимостью 3, 4 млн рублей, сообщает пресс-служба Минсельхоза Пензенской области.
Также в рамках региональной программы ЗАО «Башмаковский хлеб» произвело частичную модернизацию логистического центра на 15 тыс. тонн. В трех из шести хранилищ, предназначенных для хранения овощей борщовой группы, дополнительно к системе вентиляции была установлена система холодоснабжения (программно-технический комплекс) Тугор АМ. Дополнительно приобретены линия по фасовке картофеля и овощей, подборщики, инспекционный стол, транспортеры, полуприцеп, рефрижератор, автопогрузчики, перегрузочный конвейер, машина для затаривания корнеклубнеплодов. Объем инвестиций в модернизацию логистического комплекса составил 39, 9 млн рублей.
#460
29.02.2016 13:50
- Andy128
- Откуда: Санкт-Петербург
- Сообщений: 1381
- Карма: 8.03
Kobbavian написал(а):Роскачество ужесточило стандарты консервирования овощей
Бред. ГОСТы никто не отменял.
Роскачество-это только рекомендации. продвигают новый "знак качества".
http://rskrf.ru/news/roskachestvo-prist … roduktsii/
Вот, соббстнно, их потуги.
#461
04.03.2016 12:07
- Tati82
- Откуда: не указан
- Сообщений: 13
- Карма: 0
Добрый день! Нужны грибы замороженные (опята, белые, вешенки, маслята), заморож. клубника?
От 10 тонн, импорт, цены в Москве, СПб от 63 руб/кг
От 10 тонн, импорт, цены в Москве, СПб от 63 руб/кг
#462
04.03.2016 12:23
- Master of sales
- Откуда: Москва
- Сообщений: 6313
- Карма: 4.15
Andy128 написал(а):Вот, соббстнно, их потуги.
ага, и еще несколько десятков мильенов бюджетных рублей.
#463
04.03.2016 12:35
- efendiev07
- Откуда: Нальчик
- Сообщений: 3
- Карма: 0
Кого интересуют огурцы маринованные, консервированны 3, 0 л размер 11-15 см?
#465
19.04.2016 20:46
- kolvic
- Откуда: Москва
- Сообщений: 59523
- Карма: 31.43
Irokezz написал(а):Наткнулся https://life.ru/t/роскачеств
Irokezz, спасибо, не читал)
#466
19.04.2016 20:58
- Irokezz
- Откуда: Москва
- Сообщений: 40520
- Карма: 48.71
kolvic, не зря мне твои огурцы глянулись. Ну а размер не важен
#467
21.04.2016 11:53
- Товаровед
- Откуда: Москва
- Сообщений: 126
- Карма: 0.11
Предлагаю огурцы 3 литра (от производителя), икру кабачковую (стекло-банка), горох (сублимат, ж/б).
#468
21.04.2016 12:01
- MOZG
- Откуда: Омск
- Сообщений: 39138
- Карма: 88.56
Товаровед написал(а):Предлагаю огурцы 3 литра (от производителя)
кабачкового размера?
#470
22.04.2016 09:20
- MOZG
- Откуда: Омск
- Сообщений: 39138
- Карма: 88.56
Товаровед написал(а):Огурцы 3 литра (не КБР)
размер огурцов?
#471
22.04.2016 09:24
- mult220
- Откуда: Москва
- Сообщений: 9831
- Карма: 16.12
MOZG написал(а):размер огурцов?
мечта вдовы
#472
22.04.2016 09:24
- MOZG
- Откуда: Омск
- Сообщений: 39138
- Карма: 88.56
mult220 написал(а):мечта вдовы
таких у меня пол склада.
#473
22.04.2016 09:33
- kolvic
- Откуда: Москва
- Сообщений: 59523
- Карма: 31.43
MOZG написал(а):таких у меня пол склада.
MOZG, Серёж, ст/б 3л марин. ГОСТ сух.вес 1700, 9-12 чётко, НННАДА?
#474
22.04.2016 09:35
- MOZG
- Откуда: Омск
- Сообщений: 39138
- Карма: 88.56
kolvic написал(а):т/б 3л марин. ГОСТ сух.вес 1700, 9-12 чётко, НННАДА?
сам же знаешь) вопрос цены ; ) так то НАДА. завтра 20 тонн уходит и нету больше(( так что на май надо минимум 20 тонн
#475
22.04.2016 09:44
- kolvic
- Откуда: Москва
- Сообщений: 59523
- Карма: 31.43
MOZG написал(а):вопрос цены ; )
94 с завода
#476
22.04.2016 09:58
- MOZG
- Откуда: Омск
- Сообщений: 39138
- Карма: 88.56
kolvic написал(а):94 с завода
97 продаем. в том то и беда. хотят теперь и дешево и размер до 17 см.
Есть немного икры в СКО 500гр. Самовывоз из Волгоградской обл. — 28 руб.
Также есть у наших партнеров в КБР огурцы консервированные 3л СКО и ассорти 1л и 3л. недорого!
У нашего завода маринады уже закончились.