alexmsk, пропустила, сорри)) так это недалеко от меня, да что там недалеко) близко)) жду адрес

Предлагаю начать сначала с рыбы/икры/орехов/ягоды.Цену надо держать чуть выше уровня рынка Хабаровского(не все туда поедут)С мясом и птицей-это если ветврач знакомый(услуга недешевая)И при 100% доверии к поставщикам.А уж когда прикормите покупателя редкой рыбкой-тогда аккуратно и с мясом можно завязываться(имею ввиду сырым)Вяленое/копченое/колбасы можно тоже сразу толкать.Единственное, что Хабаровск-не Москва и людей "понаехавших" и потому ностальгирующих по этим продуктам-поменьше.

Еще рецептуру хорошо бы повесить в магазин

Shved 23, откройте интернет магазин под заказ и увидите спрос на данный ассортимент.на мой взгляд когда опыта ноль это самая наименее затратная проба.

Shved 23 написал(а):

С какой площади начать?

если интернет магазин, все же , не ваша тема, то площадь магазина зависит от того что вы собрались открывать:)))Может у вас деньжищ не меренно и вы откроете магазин самообслуживания, то чем удобнее покупателям тем лучше. У нас в городе , есть магазины , вот такого плана: http://fruktlove.ru/our-shops.html специализируются на экзотических и не только фруктах, оформление мне у них нравится магазинов и то, что все можно (почти все пощупать) Правда по затратам на данный магазин , для старта, пары лимонов будет мало скорее всего.

santalena1 написал(а):

интернет магазин

что бы раскрутить инет магазин это выльется в копеечку, а так же аренда склада-холодильника+закуп товара.Надо открывать розничный магазин а потом делать уже интернет магазин

Добрый день.
есть очень хорошая книга по магазину- современный супермаркет. Там даны основы мерчендайзинга, категорийного менеджмента и управления. Этого достаточно будет что бы выполнить техническую работу по открытию.

Для открытия нужно рассчитать интерес по предпренимательству:
найдите похожий магазин.
посчитайте сколько людей проходит мимо в течении дня — это трафик,
посчитайте всех кто зашел — это по современному лиды(или просто покупатель),
посчитайте всех кто вышел с покупкой- это покупка.
Нужно посчитать соотношения между этими показателями и вычислить сколько нужно покупок в час/день для раелизации проекта.
Далее найти инструменты нахождения нужного(качечсто и количество людей) трафика с нужными лидами и покупками.
Если нет необходимого трафика, нельзя реализовывать проект.

alexmsk написал(а):

Надо открывать розничный магазин а потом делать уже интернет магазин

Да, в принципе, в самом магазине анонсировать услугу "под заказ"Люди делают заказ(оплачивают).а ты уже с кэшем рассчитываешься с поставщиком.

Коллега, промониторьте конкурентов. Если есть. Еще нюанс. В мясе диких животных не должно быть дроби или пуль, чтобы потребитель не подавился.

alexmsk написал(а):

что бы раскрутить инет магазин это выльется в копеечку

а розничный магазин не выльется:
аренда помещения, з/п продавца,

alexmsk написал(а):

аренда склада-холодильника

зачем , можно же под заказ закупать

alexmsk написал(а):

что бы раскрутить

розницу то же приходится раскручивать

alexmsk написал(а):

.Надо открывать розничный магазин а потом делать уже интернет магазин

вообще все дебаты возможны только если понимать какой суммой денег автор готов рискнуть.Согласны , что одного желания с бессонными ночами и потенциальных поставщиков , маловато

столько советчиков, как будто у каждого по магазину, спрашивать совета на портале продажников — умно , ахахахахха

GROT,

GROT написал(а):

спрашивать совета на портале продажников

не поверите но у некоторых продажников здесь есть магазины, так что зря вы тут ржоте

GROT написал(а):

спрашивать совета на портале продажников — умно , ахахахахха

подписываюсь )))

Kobbavian написал(а):

подписываюсь )))

ну да ну да

GROT, хм… так у людей есть опыт работы с магазинами… и кто, как не продажник, знает, где больше продается продукции и какой, в каком месте и какое оборудование более эффективно. так что ваше ахахах похожи на подростковые коменты в контакте!

GROT написал(а):

столько советчиков, как будто у каждого по магазину, спрашивать совета на портале продажников — умно , ахахахахха

у меня одного из лучших торгпредов сманили на должность директора розничного магазина, причем магазин при нем расцвел, так что зря вы так…

santalena1 написал(а):

ну да ну да

Елена давайте без оскорблений, я высказал свое мнение.

santalena1 написал(а):

магазины , вот такого плана: http://fruktlove.ru/our-shops.html специализируются

"Фруктовая Лавка" супер сеть в СПб , у меня знакомый Дир.Маг-а на ул.Варшавская…

Kobbavian написал(а):

Елена давайте без оскорблений, я высказал свое мнение.

вы поддакнули это не мнение , а в теме спрашивали совета , а не "кто согласен с Арамисом"

santalena1 написал(а):

Kobbavian написал(а):Елена давайте без оскорблений, я высказал свое мнение.

Лену не обижай ///// очень строго

santalena1 написал(а):

вы поддакнули это не мнение , а в теме спрашивали совета

в любом случае это мнение, а вот сравнение с животным это в любом случае оскорбление, и вас Елена никто за заставлял это делать(хотя кто знает ваш бандитский город! ), жду извинений Елена.

Kobbavian написал(а):

а вот сравнение с животным это в любом случае оскорбление

да вы что? а вот когда мужчине говорят — ты сильный как медведь, унизить получается хотят, да?

Roman Charkin написал(а):

да вы что?

вы прекрасно понимаете о чем речь…

Kobbavian написал(а):

вы прекрасно понимаете о чем речь…

допустим, но вы были так категоричны

Kobbavian написал(а):

сравнение с животным это в любом случае оскорбление