Всем доброго дня коллеги. Помогите разобраться и дайте пожалуйста дельные советы-не могу обЪем продаж нарастить, всю голову сломал. Буксуем на одном месте, новых клиентов привлекаем-старые отваливаются. Жду совет коллеги, ЧТО ДЕЛАТЬ?

а что за продукт то?

Alexei4 написал(а):

а что за продукт то?

колбаса, видишь на аватарке?)))

аа… колбаса))) наверное невкусные и некачественные, судя по прайсу!

А клиенты , которые отваливаются что говорят?
Проводите дегустации , промо и т.д

На счет качества зря конечно… Колбасы делаем из мраморной и Альпийской говядины… :)))) А ценовой сегмент на продукцию различный, от дешевой до премиум. Рынок по колбасам сами понимаете очень насыщен, тяжело тягаться с зубрами колбасной промышленности. Вообще основной сегмент это бюджетные варианты, в сетях кроме области не представлены, а дистры и оптовки сейчас не в очень хорошем положении-поэтому и обьемы снижаются или вообще с рынка уходят. Вот и в поиске мы сейчас хороших партнеров… :(((

syukar, докторская ГОСТ 139, 5 р. и вы еще что то про качество говорите?

Roman Charkin написал(а):

syukar, докторская ГОСТ 139, 5 р. и вы еще что то про качество говорите?

вот и я про тоже! )))

Roman Charkin, Не буду открывать всех секретов… ; ) скажу кратко, хороший АДМИНИСТРАТивный ресурс… с поддержкой…

syukar написал(а):

хороший АДМИНИСТРАТивный ресурс… с поддержкой…

Так может этот самый ресурс и даст Вам толчок.например поможет выиграть тендер в школы, детсады и т.д? Судя по цене, очень даже перспективно

а на сервелаты даже для Москвы ценник достаточно бодрый!

syukar написал(а):

Не буду открывать всех секретов… ; )

а и не надо. плавали — знаем) даже если на 50% водой накачивать из мяса по такой цене не получится

pvkioni, участие в тендерах наше руководство не очень жалует, областные тендеры конечно берем, а вот в соседние области не лезем. Замораживать деньги не очень хочется…

Alexei4 написал(а):

а на сервелаты даже для Москвы ценник достаточно бодрый!

Брауншвейгская с/к ГОСТ 300 р. , вшокенах

Roman Charkin написал(а):

Брауншвейгская с/к ГОСТ 300 р. , вшокенах

мож мне у них СТМ делать?

Roman Charkin, помощи прошу и совета, а не критики! Не мне Вас учить, сами прекрасно знаете, что можно и г… за 3 золотых продавать, а можно и качественный товар по низкой цене загубить. Вот и пытаешься между — между проскочить, рынок до того нестабилен что и не понимаю я лично что требуется. На какой сегмент ставки делать?

syukar написал(а):

Колбасы делаем из мраморной и Альпийской говядины…

Roman Charkin написал(а):

докторская ГОСТ 139, 5 р.

Roman Charkin написал(а):

Брауншвейгская с/к ГОСТ 300 р.

осподи, да у вас должны с коробками отрывать такую чудную колбасу(((
особенно из мраморной )

Alexei4, по чем сырокопченку реализуете… ? а то наше производство по данной позиции на максимуме сейчас работает. Я конечно понимаю что демпингуем, но другого выхода нет. по с/к в два раза обьем вверх скаканул. Делитесь ценой, у кого по чем…

Ну так Вам уже намекнули. Предложите СТМ делать сетям.

syukar, идите в сети. Развивайте другие регионы. Не хотите работать с дистрами, полным полно платежеспособных сетей в регионах, у которых есть РЦ. И маркетинг минимален, а, может даже, его и нет вообще.

curdsnack, Спасибо, второй дельный совет! :)

iphil, спасибо, работаем в этом направлении.

syukar написал(а):

рынок до того нестабилен что и не понимаю я лично что требуется

я так мыслю, те кто раньше покупал дешевую колбасу, сейчас ее позволить себе уже не могут. а те кто покупал средний + и выше, Ремит тот же или Рублево с Мортаделем — в сторону вашей даже не посмотрят, ценник пугает.

syukar, от 500 рублей. её же месяц выдержать надо!

syukar, а чо старый двор не берет у вас?

Roman Charkin, Совершенно верно…