Коллеги, всем здравствуйте.
Вопрос по продукции, которой пока не доводилось заниматься. Речь идёт об обеденных консервированных блюдах. На полках в магазинах такая продукция присутствует как правило в стеклянных банках 0, 5 СКО. 1-е блюда — борщ, рассольник, свекольник, суп гороховый и т.д. 2-е блюда — картофель с грибами, фасоль с грибами, каша гречневая с грибами и т.д.
Собственно вопросы — насколько востребована сия продукция, как продаётся, есть ли сезонность продаж? Благодарю.

ну что, друзья, кто чего скажет? Тоже интересно

Оборачиваемость — низкая, востребованность — низкая, сезонность — "дачный сезон" продажи чуть получше. В стране кризис. Доходы ниже среднего и средний — готовят себе сами. Выше среднего — рестораны пока никто не отменял. Продукт под целенаправленную покупку. Категория товаров — СY. Заводится только для расширения ассортимента, с пониманием убыточности. Бренды с мировым именем отказываются от продаж готовой продукции в России.

В нашем ассортименте есть вторые блюда. Продажи конечно далеко не супер, но и не совсем плохие. Рассматривай блюда где нет грибов и мяса.(просто они дешевле). Этот продукт рассчитан на людей с доходами ниже среднего

Олег, на мой взгляд будет востребовано в хореке типа заправка для борща, ну там ложка на литр борща, особенно кто бизнесланчами торгует

Товар для студентов и дачников. Мы торгуем, идет неплохо. Сезон продаж: апрель-ноябрь

у нас эта тема идет в пайки (ИРП) для — МО, МВД, ФСБ, МЧС

sherev написал(а):

востребованность — низкая

Pustunnik написал(а):

но и не совсем плохие

Andy128 написал(а):

идет неплохо

а вот интересно, кто из форумчан такую продукцию покупает? Ну, типа, для себя, чтобы есть в неё, в голову?
Какие предпочтения?
Я вот последний раз покупал фасоль с грибами, неплохо — открыл, 5 секунд, съел)))
Помню, в бытность работы в компании Балтимор, была такая позиция — в ст/б 480гр картофель жаренный с грибами, обАлденная вещь! Домой сотрудники упаковками брали)))

kolvic написал(а):

Ну, типа, для себя

meatkons написал(а):

(ИРП)

на рыбалку — самое то ! (тока супов там не видел )

kolvic написал(а):

последний раз покупал фасоль

На любителя. Фасоль люблю, посему покупаю частенько верес /на правах рекламы / быстро и вкусно, но по мне так то

History написал(а):

обеденных консервированных блюдах

тупичок. В каждом нормальном магазине есть своя кулинария.

kolvic написал(а):

а вот интересно, кто из форумчан такую продукцию покупает?

иногда в охоточку беру. но редко. когда похлебки для рабов захочется (матушка моя так называла столовские борщи)

kolvic, Олег, ты сам делать хочешь это стекло?

KEFF написал(а):

В каждом нормальном магазине есть своя кулинария.

KEFF, Миш, такую кулинарию на несколько дней на дачу или на рыбалку не возьмешь, нифига)))

epikureets написал(а):

на рыбалку — самое то ! (тока супов там не видел )

epikureets, Юр, ну на рыПалку лучше наверное 2-е обеденные блюда)))

grezki написал(а):

Олег, ты сам делать хочешь это стекло?

grezki, Славик, да. Есть такая задумка))) вот и пробиваем…

sherev, Pustunnik, Andy128, meatkons, благодарю!

Alexei4 написал(а):

на мой взгляд будет востребовано в хореке типа заправка для борща, ну там ложка на литр борща, особенно кто бизнесланчами торгует

Alexei4, Лёш, вот пока в последнюю очередь о Хореке думаю… в социалку, да — может быть (армия, милиция, больницы, школы… ), а в чистую Хореку -хз… Представь, я в рестораны Новикова солянку или щи в банке СКО предложу

History написал(а):

Есть такая задумка)))

дорого не продашь, много не заработаешь. работа ради работы выходит. ну и некая социальная функция — трудяг работой обеспечишь.
это я про супы в стекле.
Борщ из свежей капусты ГОСТ 500 21, 53 руб.
Рассольник СКО 500 21, 53 руб.
Солянка 500 овоще-грибная СКО 25, 20 руб.
буквально сегодня прайс пришел от http://1-k-k.ru/

History написал(а):

на дачу или на рыбалку не возьмешь

Поверь — на дачу шашлыкмашлык, на крайняк тушняк, на рыбалку — с ухой все понятно, а дальше наливай да пей. Имхо

grezki написал(а):

буквально сегодня прайс пришел от http://1-k-k.ru/

grezki, Славик, на сайте прайс от 2012 года… можешь мне прислать то, что они тебе прислали?

KEFF написал(а):

а дальше наливай да пей.

борщ наше всё! )))

А по географии продаж кто может просветить? Страна у нас, слава богу, большая! Но продажи такой продукции, скажем в Норильске наверняка отличается от продаж в Воронеже?

kolvic написал(а):

можешь мне прислать то, что они тебе прислали?

напомни мыло, перешлю. но вывесил сегодняшние цены

grezki написал(а):

напомни мыло

kolvic@list.ru

да вспомнил уже смотри почту

KEFF написал(а):

Поверь — на дачу шашлыкмашлык, на крайняк тушняк, на рыбалку — с ухой все понятно, а дальше наливай да пей.

KEFF, Миш, а с утреца то как — ушица съедена, остальное всё закусано… и хочется супчика…
Вот борщик, щи, супчик гороховый или рассольник — покатит?

grezki написал(а):

смотри почту

grezki, угумс, получил, спасибо!

sherev написал(а):

Категория товаров — СY.

sherev, просветите, это что?