Коллеги всем приветы!

Есть ли у нас на форуме "колбасники"?
Нужна помощь в составлении бизнес-плана по небольшому колбасно-полуфабрикатному производству. Помогите кто может пож-ста хотя бы с образцом.

Дарт_Трейдер, Технолог нужен?

csh, мне нужен, в Челябинск. Хороший.

KD KD написал(а):

Хороший.

и как узнать? погрызть?

KD KD, Сомневаюсь, что он поменяет Москву на Челябинск.

csh, вот че там делать, в той Москве? А в Челябинске бесплатно метеориты падают… Романтизьм.

Дарт_Трейдер, усе в личке, уж не знаю, сильно подозреваю, что поиграла в "мисс очевидность", ну таки мало ли…

frfeyn, Привет, хомячок. Извини, что врываюсь. А ты кОндидатов на зуб чтоли пробуешь, интересный ход.

KEFF написал(а):

Извини, что врываюсь.

не извинила. пшел вон.

frfeyn написал(а):

пшел вон

Это куда, конкретизируй

frfeyn написал(а):

вот че там делать, в той Москве?

Дак он "понаехавший" с начала 90-х; можно сказать уже коренной москвич

csh, я подумал екатовский (((

KD KD написал(а):

я подумал екатовский

В Екате хороших технологов УЖЕ нет; хорошие- на пенсии.

Трям, вот где собрались все технологи http://www.meat-expert.ru/
А за мясом, то это ко мне. Поставляю в пром объемах!

Кстати, в связи с массовым открытием (в Екб) фирменных магазинов, хотел бы поинтересоваться у знатоков: продукция "Ариант"а съедобна?

csh, запросите дегустацию, или сложно?

csh написал(а):

Кстати, в связи с массовым открытием (в Екб) фирменных магазинов, хотел бы поинтересоваться у знатоков: продукция "Ариант"а съедобна?

Съедобна, один из немногих кому я доверяю. Краснотурьинская колбасная фабрика, покупают на переработку только качественное мясо, попробуй.

frfeyn написал(а):

запросите дегустацию

Интересуюсь сугубо как потребитель : цены хорошие, состав (судя по написанному на этикетке) приличный.

Manager74 написал(а):

покупают на переработку только качественное мясо, попробуй.

Нууу, и самое качественное мясо можно испортить. Одна мучка, разные ручки

Manager74 написал(а):

Краснотурьинская колбасная фабрика

В городе не видел.

По теме, отвечая на вопрос: автор топика, пользуйся ссылкой, общайся с технологами. Там грамотные ребята собрались.

Ребят… как насчет поделиться бизнес-планом?(образцом) "страничка в ворде"(с) ? )))
да хоть каким, я в принципе не помню как его делать, "100 лет назад" писал в последний раз.

Дарт_Трейдер, берём расходы, берём среднюю цену на полке, соизмеряем со своими аппетитами, выводим желаемую маржу. Отсюда видим окупаемость

Дарт_Трейдер написал(а):

Нужна помощь в составлении бизнес-плана

Требуется для специалистов банка /кредитного учреждения , либо для самой работы /для тебя лично ?

Если бы я много лет назад знал что в колбасопельменомясо переработке будет такая конкуренция как сейчас , да тем более когда не разберешь где мясо а где непонятная субстанция , НИКОГДА не пошел бы работать с ЭТИМ. В Москве наверно колбасы не "хватает" и конечно все делают плохую , а вы сделаете хорошую ! Может стоит приглядеться к областям где низкая конкуренция или нужно импортозамещение ? А колбасы на мой взгляд уже жесточайший переизбыток…

Fackultet написал(а):

и конечно все делают плохую , а вы сделаете хорошую !

разве я такое говорил? ))

dvp_wholesaler написал(а):

либо для самой работы /для тебя лично ?

для себя и для руководства

csh написал(а):

хотел бы поинтересоваться у знатоков: продукция "Ариант"а съедобна?

csh, съедобна, конечно. Но из екатовских "Черкашин" однозначно лучше . Ну, или "Калинка" из челябинских
Про

Manager74 написал(а):

Краснотурьинская колбасная фабрика

вообще ничего не слышал.