Pustunnik написал(а):

Да и не одними же пельменями питаться.

Это, если деньги есть на что-то еще. Ой, о чем это я среди элиты толкую? Ушла.

dvp_wholesaler написал(а):

у меня бабушке 93 года , но у нее имеются дети , внуки , правнуки — и все стараются ей чем нибудь помочь…

повезло вашей бабушке! Я вот не так давно была частым посетителем больницы, так вот там лежала бабушка 88 лет, после инсульта, ветеран труда, вдова ветерана ВОВ, так вот к ней никто из родственников не приходил вообще, все помогали чем могли и те кто лежал в палате и те кто работает в отделении, кто кормил, кто памперсы покупал, выходили бабушку, она даже поправилась за три недели, оформляют в военный госпиталь как вдову для восстановления. Но это я к чему, у нее внуки, племянники, квартиру подписала на внука, а тот сволочь даже не показывается, не то чтобы помочь! Так вот таких большинство!

А еще кредитная нагрузка на людей стала больше, все сейчас покупается в кредит, накопить нет возможности. Вот и ужимают себя во всем, а в первую очередь в излишествах.

Pustunnik написал(а):

по поводу продаж — спад будет, особенно в дорогих сегментах.

Не так однозначно. Богатые на еде экономить не будут, просто машины реже менять будут. И в отпуск ездить будут не 4 раза в год, а 3. Не на Маврикий, а просто на Мальдивы.
А в товарных категориях, действительно, будет перераспределение. Но тоже не так прямолинейно.
Например, про

Pustunnik написал(а):

тушенку, причем из сегмента эконом

, особенно свинную , можем поговорить.
Смотрите, какая петрушка получается.
С февраля по 21 апреля цена на свинину 4 категории выросла на 45%, а на первую — уже на 54%.
Шпик хребтовой (сало) вырос в 2, 7 раза и стал намного дороже самой свинины.
При этом, поставки из Европы закрыли, поехали в Китай и ужаснулись антисанитарии, надежда только на обе Америки (транспортировка! ). На фоне этого, с 01.05.14 Минсельхозпрод подписал постановление о запрете продажи свинины с частных хозяйств на рынках. Прогноз по ценам к маю — ещё рост на 15-20%.
Вот вам и тушенка с пельменЯми.

из сладостей на прилавках большая половина выглядит красиво, а по составу полное *авно…
народ, мне кажется, начинает уставать от этого и предпочитает взять, пусть дороже, но с качественным составом…
либо вообще не брать и готовить вкусняшки дома

asd26 написал(а):

народ, мне кажется, начинает уставать от этого и предпочитает взять, пусть дороже, но с качественным составом…

Вам это кажется. На самом деле, значительной массе населения плевать на ингредиенты. Хочется печенек по цене "3 рубля ведро". Уже месяцев 8-10 как растут продажи того же печенья в эконом-сегменте и падают — в среднем. Из сетей активнее (гораздо! ) развиваются не "Азбуки вкуса" , а "Магниты".
Дискаунтеры рулят. Потому что "народ" сначала хочет просто есть, а уже потом ищет то, что

asd26 написал(а):

пусть дороже, но с качественным составом…

Поэтому растет импорт пальмового масла, например. Но оно теперь тоже будет дороже: доллар-то растет.
А нам ещё бюджет на восстановление империи нужен… Ура!

KD KD написал(а):

Вам это кажется

да, нас пока мало,
но Светлое Будущее за нами))

KD KD написал(а):

Вам это кажется. На самом деле, значительной массе населения плевать на ингредиенты. Хочется печенек по цене "3 рубля ведро". Уже месяцев 8-10 как растут продажи того же печенья в эконом-сегменте и падают — в среднем. Из сетей активнее (гораздо! ) развиваются не "Азбуки вкуса" , а "Магниты".
Дискаунтеры рулят. Потому что "народ" сначала хочет просто есть, а уже потом ищет то, что

ну да конечно, сейчас народ наоборот избалованный, простое сахарное и глаголики не кушают — заелись .
экзотику подавай ; ) вот мы и извращаемся каждый месяц новинками ; ) :)

Сейчас в целом упала покупательская активность, у меня даже сети с розницей стонут, что народа нет . выручки упали в 2 раза минимум. (не по нашей продукции а ПРОДАЖИ В ЦЕЛОМ ) многие грешат на пост, многие на доллар и политическую ситуацию в стране. и про кредиты упоминают…
Оптовики кто как, кто снизил чуть объем закупок(в апреле) , кто увеличил (за счет развития рынка сбыта в регионе, т.е. осваивают продажи в сети и т.д.) Большинство стабильно, в целом у меня по ПФО могу сказать объем продаж не ниже прежних показателей, и с небольшим плюсиком.

Но ситуация есть и она чувствуется ВСЕМИ участниками рынка , кто бы что не говорил, причем в совершенно разных отраслях и сегментах.
Есть надежда на "ПОСЛЕ ПАСХИ" в некоторых направлениях, но ИМХО, будет лучше, но не сильно… там все-таки что то иное :)

asd26 написал(а):

да, нас пока мало, но Светлое Будущее за нами))

В смысле за нами придёт Светлое Будущее или мы уже впереди Светлого Будущего, а оно уже по факту Светлое Прошлое и оно — за нами?))
Всё будет нормально — в Светлом Будущем, фантасты давно всё описали, чем будем питаться… по вкусу и внешнему виду, как настоящее! А из чего будет сделано — да какая разница, дёшево и массово! Элита будет питаться только натуральным и запредельно дорогим, простой люд, ну Вы понимаете… чем. Процентное соотношение натуральных продуктов и "не натуральных" будет пропорционально соотношению кастам людей.
велком в "Светлое Будущее"! ))

на днях общался с оптовиками кондитерки, по их мнению продажи ежегодно падают.Многие прирастают только за счет ввода нового ассортимента, но склады не резиновые.Основная проблема в росте кол-ва сетевых магазинов.Но и у них средние продажи падают.По кондитерке дискаунтеры типа Магнит и Пятерочка очень слабые.Ассортимента очень маленький, в особенности по печенной группе.

smileman написал(а):

на днях общался с оптовиками кондитерки, по их мнению продажи ежегодно падают.Многие прирастают только за счет ввода нового ассортимента, но склады не резиновые.Основная проблема в росте кол-ва сетевых магазинов.Но и у них средние продажи падают.По кондитерке дискаунтеры типа Магнит и Пятерочка очень слабые.Ассортимента очень маленький, в особенности по печенной группе.

сейчас веду переговоры с несколькими сетями (регионы), многие говорят о большом спаде по продажам в целом и многие затормозили переговоры до конца месяца, надеясь на улучшение покупательской способности.

smileman написал(а):

.По кондитерке дискаунтеры типа Магнит и Пятерочка очень слабые.

Лучшая шутка дня. Знаю пару-тройку скю кондитерки, которые Магнит продает по 150-250 тн в месяц. Кто же тогда очень сильный по кондитерке? Буду благодарен за информацию.

KD KD написал(а):

Знаю пару-тройку скю кондитерки, которые Магнит продает по 150-250 тн в месяц.

думаю что на 6 000 ТТ — это вполне реально.

dvp_wholesaler написал(а):

думаю что на 6 000 ТТ — это вполне реально.

Дима 8 093 не реально))) Я думаю, что сам сможешь высчитать сколько тонн в мес. продает каждая точка

Рынок за этот год упал на 18 %, денег вывели — точной цифры у меня нет, но полагаю больше чем когда либо за такой же период. В стране реально не хватает денег, потому что им неоткуда взяться. Крики патриотично настроенных граждан что все зашибись, кроме смеха ничего не вызывают. Еще несколько месяцев и настроение у многих поменяется. По своей работе могу сказать, в деньгах почти не просело по сравнению с прошлым годом, а в количественном и в тоннаже порядка 20% спад. У меня импорт, в еурах. Но есть и плюсы Смели все говно по уценке, которое стояло без движения больше года!

ЗАЗ написал(а):

тонн в мес. продает каждая точка

?))) тонн одна точка?)
Они только кол-вом и берут. вопрос просто сколько на самом деле за этими

KD KD написал(а):

150-250 тн

точек.

потребление сахара постоянно в росте
куда же его девают, если первые потребители кондитеры?

asd26 написал(а):

куда же его девают

варенье катают, к зиме голодной готовятся

MOZG, В среднем 200 тонн, точек 8 093.

ЗАЗ написал(а):

MOZG, В среднем 200 тонн, точек 8 093.

25 кг в месяц?
нашей "не дешевой" продукции и то больше в 1 РТП продается :)

ЗАЗ, что смущает в цифрах? Я же сказал, пишу то , о чем знаю.

KD KD написал(а):

ЗАЗ, что смущает в цифрах?

Я разве где-то написал, что меня смутили Ваши цифры?

Кd kd 25 кг в месяц в мес это очень мало и учитывая ассортимент то он в магнитах очень скудный.Хороший ассортимент в отдельно стоящих специализированных магазинах.

В качестве стёба: ЗАТО КРЫМ НАШ!
По теме: согласен, что

KD KD написал(а):

Скоро настанут времена, когда и эти продажи могут показаться хорошими

потому, что http://www.dela.ru/news/other/news-15172/

smileman, я же говорю: если Магнит очень слабо продает кондитерские — подскажите очень сильного. А то я сам не могу никого придумать.