Подскажите пожалуйста, с конца 2013 года очень плохие показатели по продажам кондитерских изделий, в регионы отправляем несколько раз берут и потом затихает спрос, что это продавать не умеют или я что-то не то делаю. Но если бы я, тогда бы товар и не продавался, но от меня он уходит, а дальше через какое то время тухнет, во общем не знаю, опыта прямо скажем не много , а кушать хочется… Просто странно, товар красивый, вкусный но что-то не то, может подскажете что с этим делать?

fedor.shitnikov написал(а):

может подскажете что с этим делать?

маркетинг не пробовали?

fedor.shitnikov, Вам сюда http://foodmarkets.ru/forums/topic/54623/page1/

fedor.shitnikov написал(а):

что

Федор,
а с Филей Котлером знакомы?
и прочими хорошими людьми?

pvkioni, Нет не пробовали, я думаю, что маркетинг надо в цену включать, а если в цену его не включить, так как отпускная цена большая, производитель на уступки не идет, а товар хороший и перспективный…

asd26, Нет, я новичок в этом деле, я думаю вы про бизнес тренинги говорите?

fedor.shitnikov, у вас какая именно кондитерка ?

Vinokurov, Мини-рулеты, песочное печение… я думаю цена, но с учетом дороги дешевле себе в убыток, хотя и по этой цене берут но вяло как-то… с регионами разговариваю многие жалуются, продаж нет.и т.д и т.п если интересно могу на Mail кинуть

Кстати вес, не фасовка

fedor.shitnikov написал(а):

я думаю, что маркетинг надо в цену включать

правильно думаете. Но без маркетинга Ваш товар вряд ли займет достойную нишу, на рынке. Потребитель попробовал Ваш продукт (потому что он новый) и забыл о нем. На рынке огромное количество конкурентов. При чем качество, цена… у все примерно равные (+/-) Потребителю постоянно надо напоминать о себе

pvkioni, Так если включу цена будет намного выше и не сможет конкурировать на рынке? И приблизительно какой процент нужно включить на маркетинг?

fedor.shitnikov написал(а):

Нет, я новичок в этом деле, я думаю вы про бизнес тренинги говорите?

я так понял, что книги читать не любите, а только хорошо поесть?))

Только ли у кондитерских изделий слабые продажи?
У остальных упомрачительный рост?

fedor.shitnikov написал(а):

какой процент нужно включить на маркетинг?

Тот, который готовы потратить. Вам, тут, дело говорят. Почитайте умных людей, посмотрите видео. И, тогда, с вопросами сюда… А сейчас, "на пальцах", очень сложно Вам объяснить что к чему

Производитель даже отсрочку не дает, мы за счет своих средств ее пытаемся вводить, цены ниже она не сделает, позиционирует себя, что производит премиум… хотя мы сами пытались снизить цену, проводить акции, как то не подействовало, этим летом не плохо работали до ноября, а потом какой то дикий кисель!

fedor.shitnikov, так вы дистр ? Или хто …

pvkioni, Смотрел я тренинги, много про смотрел, но если я ввиду этот процент, тогда продукт будет золотой…

Vinokurov, Мы официальный дилер по Москве и МО, знаем производителя давно, она сама на Москву не хочет работать, вот мы и взялись за это дело, она в основном на Казахстан работает

fedor.shitnikov написал(а):

если я ввиду этот процент, тогда продукт будет золотой…

все должно быть в меру, зачем же "максимализмом заниматься"…

Все верно, маркетинг — вещь стОящая, но проблема сегодня не с этим. Серьезный спад на продовольственном рынке коснулся практически всех товарных категорий. Кстати, не только на продовольственном.

fedor.shitnikov написал(а):

она сама на Москву не хочет работать

потому что знает чем кончится…
и получается, что Ваши продажи тому пример

Задача, найти хороших партнеров, дистрибьюторов и начать с ними работать, у нас сейчас оптовики в основном, готовы договориться на взаимовыгодных условиях…

fedor.shitnikov написал(а):

взаимовыгодных условиях…

Сейчас это уже не прокатывает)))

asd26, Я с вами согласен, но его можно развивать, он реально красивый интересный продукт, неплохие вкусовые качества, люди пробуют, нравиться… сейчас есть акция, при оплате за наличный расчет скидка 5% от суммы заказа, считаю не плохая скидка

ЗАЗ, Почему? У меня пример хороший, мой знакомый в УФЕ свои склады, приезжает в Москву каждую неделю, грузит 20т и торгует не плохо, бывает и два раза в неделю, я правда не знаю, может на Урале только так

fedor.shitnikov написал(а):

он реально красивый интересный продукт, неплохие вкусовые качества, люди пробуют, нравиться

Знаете сколько таких по России матушки и не только.)))) И все готовы предложить

fedor.shitnikov написал(а):

на взаимовыгодных условиях…