Slafer, Во-во… Европа давит и нам деваться некуда :-)))

Slafer написал(а):

Продажи отличные, все улетает фурами! Не успеваем производить.

Во-во бельгийское печенье завалило, а тут рвешься-рвешься(((((

У нас с продажами тоже жопа, хоть мы и посудники

Radius написал(а):

У нас с продажами тоже жопа, хоть мы и посудники

вот он ответ на все вопросы… .

Могу сказать, тенденция наблюдается с 2008-9 года. Продажи выпечки по периодам начали расходиться со статистикой, которая примерно не менялась 7 лет. То есть перестали брать в периоды, которые раньше не назывались спадами. "Не надо, что-то не берут ничего, давайте в январе, феврале… " Короче, кончилась пора просто покупания. Надо включать маркетинг. К сожалению, многие торговые точки не считают, что это работает. Посмотришь — что там лежит ! И они говорят, что нет продаж. Кто-то сотрудничает, у тех получше идет. Я к чему: надо идти и думать, как стать милой клиенту (неважно b2b или b2c) Заворачиваться в красивые одежки, выделяться на фоне менее привлекательных собратьев, придумывать праздничные стратегии. У нас получалось- мы делали любую выпечку, что свяязана с нг и рождеством. Ну и куча фишек, которые просто долго и лень описывать. Продавалось. Через стороннюю розницу хуже, через свою — отлично.
С печеньем проблемнее, конечно, большое предприятие не перестроится на выпуск рождественских печенек, а малое может, хоть и гемора хватит. Да, расходы увеличиваются, но и продажи тоже. Но ключевое слово — партнеры. Если им нас.ть, то хоть ты в перьях вываляйся, толку не будет. А им чаще всего нас.ть. Они оборот делают на другом. Хотя мне непонятно, почему не поднять прибыль дополнительную с минимальными усилиями.

Ребята подскажите что такое ценообразование СТМ!

ImperiyaSladostey написал(а):

Ребята подскажите что такое ценообразование СТМ!

Это расчет маржинальной рентабельности продукта.

А как после Н.Г. продажи?

Slafer написал(а):

Не успеваем производить.

то то у нас Казать все увеличивает объемы закупок … не хватает своего .