Покупаю сахар, фасовка по 1 кг.Может быть такое , что он обычный но только подкрашенный в коричневый цвет? кто в теме, что подскажете?

я как то смотрел передачу про такой сахар, говорили что просто подкрашивают и лепят в произвольную форму.И получается что сахар сахара не слаще

Vitmark написал(а):

Может быть такое , что он обычный но только подкрашенный в коричневый цвет?

запросто. вы в России

Растворите немного в стакане воды. Если цвет изменился, то лажа.

Vitmark написал(а):

Может быть такое , что он обычный но только подкрашенный в коричневый цвет

То есть Вы хотите сказать, что; Состав: сахар коричневый тростниковый, а там простой, подкрашенный
Да ну нах, а экспертиза и в суд, а жалоба в роспотреб. и штраф да много как можно воздействовать да и конкуренты первые подсуетятся !

Есть технология по которой его вымачивают в тростниковой патоке и он якобы уже тростниковый.

я очень люблю этот сахар, беру в Окее "Мистраль"-вымачивали, вода прозрачная
(не реклама.т.к.сахаром не торгую)

Vitmark написал(а):

он обычный но только подкрашенный в коричневый цвет

вот так доверяй после этого! Подкрасил — получил прибыль в два раза! Круто

GHolding написал(а):

Подкрасил — получил прибыль в два раза! Круто

тему — в меня учили учиться)))))))))))

maslenka написал(а):

"Мистраль"

а мне вся их продукция нравится.

proshin написал(а):

а мне вся их продукция нравится.

а мне не нравится рис… басмати вроде, получается не длинозерный рис, а каша прям

GHolding написал(а):

басмати вроде, получается не длинозерный рис

а он и не длиннозерный и не должен на него быть похожим.
с ним аккуратно надо, переваришь, каша.
рис вообще ошибок редко прощает))

proshin написал(а):

рис вообще ошибок редко прощает))

другие продукты также

proshin написал(а):

он и не длиннозерный и не должен на него быть похожим.

разве! Вот это Вы для меня Америку открыли!
а я еще думала руки не оттуда растут у меня.
Люблю только бурый и длинный, все остальное для меня просто бяка

maslenka написал(а):

я очень люблю этот сахар, беру в Окее "Мистраль"-вымачивали, вода прозрачная
(не реклама.т.к.сахаром не торгую)

Милфорд- лучший тростниковый сахар.

Артём-НН написал(а):

Милфорд-

очень неплохой, очень.Но цена выше .чем у Мистраля.а разницы, извините, не вижу(зачем платить больше)

maslenka написал(а):

очень неплохой, очень.Но цена выше .чем у Мистраля.а разницы, извините, не вижу(зачем платить больше)

Не знаю разводил Мистраль, вода красилась, сам сахар даже когда готовишь блюда с тростниковым сахаром беспонтовые с мистралью получались

GHolding написал(а):

разве!

"Его зерна длиннее и тоньше обычного длиннозернового риса, а при варке
они еще больше удлиняются, оставаясь почти неизменными в ширину."
да. именно это имел ввиду. не то что он не длинный.

не путайте.

Обычный белый сахар бывает свекловичным и тростниковым.
Схарную свеклу в России выращивают, но проблема в том, что всего урожая хватает на несколько месяцев и потом заводы переходят на тростниковое сырье.
Коричневый сахар это тростниковый НЕРАФИНИРОВАННЫЙ сахар.

Рисы делятся по разным критериям.
басмати сорт длиннозерного риса из которого сложно сделать размазню (для размазни лучше круглозерный рис)
считается лучшим сортом риса
почему — да очень просто он абсолютно безвкусный, т.е. будет иметь вкус и запах блюда к которому готовится при этом отличный рассыпчатый гарнир

спасибо всем кто откликнулся.добавлено через 37 минут 55 секундВечером провел эксперимент . Высыпал 2 чайной ложки в стакан воды . Вода сразу стала желтоватой.
Больше покупать не буду.

и не удивительно что покупать больше не будете… мы в России живем… в сетях не весь товар хорошего качества пихают.

Vitmark, я тоже покупала коричневый сахар в ашане, пока передачу не посмотрела, попробовала, вода окрашивается, больше не покупаю сахар за 60 рублей 1 кг)))

Тростниковый нерафинированный (не очищенный) сахар имеет коричневый цвет. Этот цвет придает кристаллам сахара меласса, плотно покрывающая кристаллики. Именно меласса содержит целый комплекс полезных для здоровья микроэлементов, а также придает тростниковому сахару оригинальный вкус и аромат.

Когда коричневый тростниковый сахар растворяется в воде, меласса растворяется быстрее кристалликов сахара и окрашивает воду в светло-коричневый цвет. Это является абсолютно естественным процессом, т.к. сахар — это кристаллическое вещество, состоящее на 99, 9 и выше из сахарозы.

Бывет, когда берут свекловичный сахар и смешивают с тростниковой мелассой (свекловичная меласса не подходит из-за вкуса) — тогда это не совсем тростниковый сахар Хотя после рафинирования 100% сказать об исходном сырье практически невозможно — т.к. что можно сказать о веществе С12Н22О11, кроме того, что это сахар?