Страницы: 1 2 3
#1
08.01.2012 15:15
Город: Новосибирск
Карма: 869.82
Столкнулся с вопросом качества водки на полках в гипермаркетах, вроде за 400 рублей за литр стоит к примеру зеленая марка, и стоит финляндитя за 1500 рублей за литр по ощущениям вроде и финляндия лучше, но опять же не переключатель ли срабатывает дороже значит лучше, попадалась на глаза казахстанская водка порядка 140 рублей за 0, 7 по разговорам их альфа спирта.

Кто алкоголем торгует в чем отличие, не углубляясь в процесс изготовления и влияет ли цена на качество или за маркетинг отдаем деньги? Может стоит просто брать с полки самую дешёвую бутылку и там будет тоже что и самой дорогой?
      #2
      08.01.2012 15:20
      Откуда: Другие города ПФО
      Сообщений: 17059
      Карма: 3.62
      Сегодня в стране больше трехсот ликероводочных заводов. Каждый гордится своей рецептурой. Вот только все эти заводы спирт не выпускают: они его разбавляют. Конечно, вода у всех своя, но спирт-то завозной. Напрашивается вопрос: не из одной ли бочки это сорокаградусное разнообразие? И какова его реальная цена? Создатели программы сдали на анализ несколько сотен бутылок водки разных марок. В лаборатории не нашли существенных отличий между водкой за 25 и 1500 рублей и подтвердили, что водки с различными добавками (кедровые орехи, мед, березовые почки, и т.д.) – абсолютная фикция. Растворы в продуктах есть, но они добавляются в таких малых количествах, что даже экспертиза зачастую их не видит. А все остальное – чистый маркетинг.

      http://www.televesti.ru/tvanons/6753-ntv-rasskazhet-vsyo-o-russkoj-vodke.htmlдобавлено через 6 минут 49 секундhttp://www.liveinternet.ru/users/gold-a/post136928668/
          #3
          08.01.2012 15:36
          Откуда: Новосибирск
          Сообщений: 41188
          Карма: 869.82
          Cергей 272, но ведь на вкус то чувствуется, не может же быть дело только в психологическом плане, дороже значит лучше.
              #4
              08.01.2012 17:04
              Откуда: Новосибирск
              Сообщений: 512
              Карма: 2.88
              У меня тесть такую самогоночку делает! А как ее очищает… сказка. Важно что не болею с нее.
                  #5
                  08.01.2012 19:13
                  Откуда: Москва
                  Сообщений: 2416
                  Карма: 7.4
                  Pavel_Mal, Вот что могу сказать по опыту собственного употребления и исходя и собственного знания маркетинга.
                  Вся водка вне зависимости от цены делится на плохую и хорошую. Плохая, в основном та, производитель которой ставит единственную цель — заработать денег. Для производства такой продукции как правило используется сырье, технологии и стратегии дистрибуции позволяющие создать минимальную себестоимость. Заработок происходит от объема реализации.
                  Второй случай, когда производитель ориентируется на некий долгосрочный период и вкладывает в свой продукт какой-то смысл. Вот тут и начинается самое интересное. Для ответа на вопрос почему этот продукт стоит столько, необходимо ответить на следующие вопросы:
                  Кто потребляет? С какой целью потребляет? В каком количестве потребляет? Где потребляет? Что еще кроме алкогольного опьянения потребитель хочет получить?
                  Ну а вкратце: Кристалл — выпить с друзьями и поболтать о жизни.
                  Абсолют — стильно выпить на вечеринке, возможно с девушками.
                  Кауфман — престижно выпить и кинуть понты.
                  Часть водок вообще не несет в себе никакого смысла и поэтому эти продукты имею проблем с пониманием рынком их назначения.
                  Как то так.
                      #6
                      08.01.2012 20:25
                      Откуда: Другие города ПФО
                      Сообщений: 17059
                      Карма: 3.62
                      Pavel_Mal написал(а):

                      но ведь на вкус то чувствуется,



                      Дело в том, что если одну и ту же водку налить в разную тару, то чисто психологически очень даже чувствуется.Сейчас очень много спиртного в сетевых магазинах и я далек от мысли что все это пойло очень сильно отличается по составу, вот по упаковке да, за неё мы и платим
                          #7
                          08.01.2012 22:51
                          Откуда: Москва
                          Сообщений: 59523
                          Карма: 31.43
                          floxybiscuits написал(а):

                          кинуть понты.


                          floxybiscuits, правильно! Белугу выпил, и чего? (1, 5 тыр за 1, 0) Журавли (280, 00 за 0, 75) , не хуже, если не… то же, . Спирт, он лучше, поверьте) А час назад взяли с другом Старую Москву (Кристалл, Москва), 0, 5 за 142, 00 руб. — тож непохо!
                          Pavel_Mal, Похоже на молоко, Павел — цена на пакет 3, 2% на полке от 33 до 57 рупчиков)))) А внутри?)?)
                              #8
                              08.01.2012 23:19
                              Откуда: Санкт-Петербург
                              Сообщений: 32198
                              Карма: 31.6
                              Удалено
                                  #9
                                  09.01.2012 03:43
                                  Откуда: Санкт-Петербург
                                  Сообщений: 163
                                  Карма: 1.15
                                  Удалено
                                      #10
                                      09.01.2012 07:03
                                      Откуда: Нижний Тагил
                                      Сообщений: 275
                                      Карма: 0.27
                                      Удалено
                                          #11
                                          09.01.2012 07:31
                                          Откуда: Смоленск
                                          Сообщений: 90
                                          Карма: 0.33
                                          Удалено
                                              #12
                                              09.01.2012 09:24
                                              Откуда: Санкт-Петербург
                                              Сообщений: 377
                                              Карма: 0.42
                                              ой, мы тут за неделю до Нового Года пошли в клуб баскетбольной командой, купили водку (бутылку дали целую, не открытую), и отравились (не от количества), а от содержимого, так как 0, 75 на 4 человек и одного малопьющего после сытного обеда не то количество, с которых уносит в хлам… весь следующий день до вечера люстра по потолку ездила.

                                              у меня мамочка настоечку делает на клюковке мягонькую… вот это песня.=)
                                                  #13
                                                  09.01.2012 12:36
                                                  Откуда: Москва
                                                  Сообщений: 59523
                                                  Карма: 31.43
                                                  tvk написал(а):

                                                  весь следующий день до вечера люстра по потолку ездила.


                                                  мож пыхнули чего))) иль грибочков))) а?добавлено через 1 минуту 21 секундуtvk,
                                                  tvk написал(а):

                                                  на клюковке мягонькую… вот это песня.=)


                                                  потекли слюнки
                                                      #14
                                                      10.01.2012 06:21
                                                      Откуда: Братск
                                                      Сообщений: 127
                                                      Карма: 0.28
                                                      Cергей 272, Боюсь Вас обидеть, но спирт на виноводочные заводы завозился всегда, ИМХО:) Знаком с процессом производства не "по-наслышке", так вот, как Вы себе представляете производство коньяка в Сибири? А он есть:) Однозначно: из коньячных спиртов, которые, естественно, завозятся из вне. Так было всегда, проще купить спирт, чем его производить, т. к. производство должно работать и приносить прибыль. Неужели, Вы думаете, что завод в начале спирт гонит, а потом сгоняют людей на розлив? Маленько, не по теме ответили, ИМХО, а человек задавал вопрос, отчего образуется цена.
                                                      Отвечу сразу, 1) От миссии фирмы, т.е. от учредителей, которые, либо, хотят поднять денег сразу, либо потом.2) От маркетингового бюджета, за рекламу и дальнейшее продвижение продукта надо платить.добавлено через 3 минуты 40 секунд+тара (бутылка), конечно же, как я мог забыть, тоже не дешевая. Если литр спирта обходиться с акцизами 90 руб. включая с/с-все остальное прибыль:)
                                                          #15
                                                          10.01.2012 06:37
                                                          Откуда: Другие города ПФО
                                                          Сообщений: 17059
                                                          Карма: 3.62
                                                          Антон85 написал(а):

                                                          Боюсь Вас обидеть, но спирт на виноводочные заводы завозился всегда



                                                          Я в этом никогда не сомневался
                                                              #16
                                                              10.01.2012 07:08
                                                              Откуда: Санкт-Петербург
                                                              Сообщений: 32796
                                                              Карма: 26.91
                                                              Водку беру только в финляндии, ибо стар уже рисковать))) Простая логика: если б я делал "паленку", то делал бы во всех ценовых сегментах, так что "цена на полке" — еще не означает "качество".
                                                                  #17
                                                                  10.01.2012 07:25
                                                                  Откуда: Москва
                                                                  Сообщений: 103
                                                                  Карма: 0.39
                                                                  Egoist написал(а):

                                                                  Водку беру только в финляндии, ибо стар уже рисковать))) Простая логика: если б я делал "паленку", то делал бы во всех ценовых сегментах, так что "цена на полке" — еще не означает "качество".



                                                                  Ошибаетесь, в премиум сегменте паленку не выгодно делать, затрат много, в дешевом и среднем намного выгоднее.
                                                                      #18
                                                                      10.01.2012 07:32
                                                                      Откуда: Санкт-Петербург
                                                                      Сообщений: 32796
                                                                      Карма: 26.91
                                                                      Grond написал(а):

                                                                      Ошибаетесь, в премиум сегменте паленку не выгодно делать, затрат много, в дешевом и среднем намного выгоднее.


                                                                      Если не секрет, чем отличаются затраты? Если только бутылкой?
                                                                          #19
                                                                          10.01.2012 07:51
                                                                          Откуда: Смоленск
                                                                          Сообщений: 7057
                                                                          Карма: 6.36
                                                                          Pavel_Mal, выбирайте не торговую марку, а производителя и завод (если у одного производителя их несколько). Вот и весь секрет.
                                                                          kolvic написал(а):

                                                                          правильно! Белугу выпил, и чего? (1, 5 тыр за 1, 0) Журавли (280, 00 за 0, 75) , не хуже, если не… то же


                                                                          конечно будет разница: разные производители, разные заводы.
                                                                              #20
                                                                              10.01.2012 07:59
                                                                              Откуда: Москва
                                                                              Сообщений: 103
                                                                              Карма: 0.39
                                                                              Egoist написал(а):

                                                                              Если не секрет, чем отличаются затраты? Если только бутылкой?



                                                                              Потребителем. Человек, покупающий бутылку за 1500 руб. разницу почувствует. Это вкратце. Не хочется вступать в дискуссии, но Вы мыслите слишком поверхностно. Как думаете, почему у нас не подделывают виски, который в настоящее время очень популярен.
                                                                                  #21
                                                                                  10.01.2012 08:02
                                                                                  Откуда: Саратов
                                                                                  Сообщений: 349
                                                                                  Карма: 3.43
                                                                                  Grond написал(а):

                                                                                  Как думаете, почему у нас не подделывают виски


                                                                                  Вчера только смотрел передачу про подделки и виски в том числе :)
                                                                                      #22
                                                                                      10.01.2012 08:03
                                                                                      Откуда: Смоленск
                                                                                      Сообщений: 7057
                                                                                      Карма: 6.36
                                                                                      Grond написал(а):

                                                                                      Как думаете, почему у нас не подделывают виски


                                                                                      да лан, не подделывают.
                                                                                          #23
                                                                                          10.01.2012 08:04
                                                                                          Откуда: Москва
                                                                                          Сообщений: 103
                                                                                          Карма: 0.39
                                                                                          floxybiscuits написал(а):

                                                                                          Вот что могу сказать по опыту собственного употребления и исходя и собственного знания маркетинга.
                                                                                          Вся водка вне зависимости от цены делится на плохую и хорошую. Плохая, в основном та, производитель которой ставит единственную цель — заработать денег. Для производства такой продукции как правило используется сырье, технологии и стратегии дистрибуции позволяющие создать минимальную себестоимость. Заработок происходит от объема реализации.
                                                                                          Второй случай, когда производитель ориентируется на некий долгосрочный период и вкладывает в свой продукт какой-то смысл. Вот тут и начинается самое интересное. Для ответа на вопрос почему этот продукт стоит столько, необходимо ответить на следующие вопросы:
                                                                                          Кто потребляет? С какой целью потребляет? В каком количестве потребляет? Где потребляет? Что еще кроме алкогольного опьянения потребитель хочет получить?
                                                                                          Ну а вкратце: Кристалл — выпить с друзьями и поболтать о жизни.
                                                                                          Абсолют — стильно выпить на вечеринке, возможно с девушками.
                                                                                          Кауфман — престижно выпить и кинуть понты.
                                                                                          Часть водок вообще не несет в себе никакого смысла и поэтому эти продукты имею проблем с пониманием рынком их назначения.
                                                                                          Как то так.



                                                                                          Тут не собственный опыт чувствуется, а выдержка из статьи какого-нибудь журнала.
                                                                                          Абсолют — выпить дома с друзьями и поболтать, отметить Новый Год, например, как cделали мы. Или маркетинг не позволяет? ; )добавлено через 55 секунд
                                                                                          Vasiliy67 написал(а):

                                                                                          да лан, не подделывают.



                                                                                          В тех масштабах как водку — нет
                                                                                              #24
                                                                                              10.01.2012 08:08
                                                                                              Откуда: Смоленск
                                                                                              Сообщений: 7057
                                                                                              Карма: 6.36
                                                                                              Grond, ну у нас и потребление виски намного ниже. Надо сравнивать процент. Объём потребления/объем подделки. По водке и по виски. Вот это и показатель подделок.
                                                                                                  #25
                                                                                                  10.01.2012 08:11
                                                                                                  Откуда: Другие города ПФО
                                                                                                  Сообщений: 17059
                                                                                                  Карма: 3.62
                                                                                                  Александршкз написал(а):

                                                                                                  Вчера только смотрел передачу про подделки и виски в том числе



                                                                                                  Подделывают практически всё, особенно у нас в стране…
                                                                                                      #26
                                                                                                      10.01.2012 08:17
                                                                                                      Откуда: Москва
                                                                                                      Сообщений: 103
                                                                                                      Карма: 0.39
                                                                                                      Vasiliy67 написал(а):

                                                                                                      Grond, ну у нас и потребление виски намного ниже. Надо сравнивать процент. Объём потребления/объем подделки. По водке и по виски. Вот это и показатель подделок.



                                                                                                      Да, но у нас разговор (смотрите выше) зашел именно о премиум сегменте,
                                                                                                          Страницы: 1 2 3

                                                                                                          Вы не можете комментировать. Для этого нужно зарегистрироваться или войти

                                                                                                          Нас уже 247078!
                                                                                                          Новый пользователь: perimetr_vkusa
                                                                                                          Сейчас на сайте 224 пользователя

                                                                                                          Прямой эфир



                                                                                                          FoodMarkets.ru © 2008−2024 Пользовательское соглашение