nekto_tut написал(а):

чем таким данное производство отличается.

Я уже писал выше

Pauvel написал(а):

почитали бы про мусульман или прочли бы Коран.

Pauvel написал(а):

не нарушая Карана.

Что тут не понятно? И если Вы все же не поняли, то уж извините и идите в библиотеку.

Мы экспортируем жевательный мармелад с Пакистана в Россию, продукция халяль, спрос хороший едят все

scamp, че за бред то? если я, допустим, потребляю халяльную продукцию, то меня к стенке и в расход?
мне кто-нибудь может без перехода на политику и церковь объяснить суть и отличительные характеристики производства? спасибо.

KD KD, Владислав, вот теперь у тебя спрошу в чем же заключается халялность продукта? вы же делали исследования что там такого, тем более что вы не взялись за такой продукт ибо выполнять нецелесообразно ? вкратце ключевое опиши пож… а то за этим хламом флудильным забыли тему вопроса уже.

bakurov написал(а):

Интересно, а Халяль это когда молитву читают при приготовлении… Интересно посмотреть на процесс производства… или я что то путаю?

Задал сие вопрос еще в начале ветки, ответ можно услышать?

MOZG написал(а):

вкратце ключевое опиши пож…

В первую очередь, ограничения по продуктам животного происхождения (нет продуктам из свинины, в т.ч. желатин), продукты из разрешенных животных разрешаются, если забой осуществлялся по правилам, на производстве нужен инспектор-мусульманин и т.п. Там много правил, для кондитерки они не критичны, но — это доп.затраты, а прирост продаж — иллюзорен.

думаю в гугле проше найти чем ответа дождатся

Халя́ль (араб. حلال‎‎) — дозволенные поступки в шариате. По-разному приемлемы от желательного (сунна) через нейтральное (мубах) до нежелательного (макрух танзихи). В мусульманском быту под халялем обычно понимают мясо животных, употребление которого не нарушает исламские пищевые запреты. Противоположным халялю является харам (запретное). Относится практически к любой сфере человеческой жизни: к продуктам питания, одежде, украшениям, косметике и парфюмерии, личной гигиене, отдыху, развлечениям, сфере финансов, отношениям между людьми, окружающей среде, к выполняемой работе, распоряжению своим имуществом и т.д.

Халяль в пище

Что касается халяля в пище, то в Коране чётко определён перечень продуктов, употребление которых в исламе строго запрещено. К ним относятся мертвечина, свинина, мясо задушенных и других животных

Вам запрещено мертвечину,
кровь, свинину, а также то, что заколото
без упоминания имени Аллаха, удавленную,
забитую палками, издохшую при падении ,
убитую рогами и , которую задрал хищник, — если только вы не заколете её по предписаниям, -и то, что заколото на жертвенниках. Запрещено вам также предсказывать будущее. И все это — нечестие… Если же кто-либо, страдая от голода, а не из склонности к греху, вынужден будет , то ведь Аллах — прощающий, милостивый.
Аль-Маида 5:3

Халяль в сфере финансов

Термин «халяль» применительно к финансовой сфере предполагает соблюдение следующих основополагающих принципов и ограничений:

запрет ссудного процента (ростовщичества);
разделение выгод от получения прибыли и рисков несения убытков между участниками отношений;
запрет на рискованные вложения;
запрет на финансирование деятельности, активов и производства, запрещенных Шариатом (порнография, алкоголь, наркотики, и т.д.).

Основу халяльных финансовых отношений составляют доверительные партнерские отношения, в рамках которых участники разделяют все выгоды и риски от совместного ведения бизнеса.

bakurov, путаешь.
Халяль это качество, где есть свои инспектора которые имеют права прийти с проверкой в любой момент и даже ночью без предупреждения. Они не позволят Вам производить продукт из "бумаги".
Достаточно или еще что-то нужно?

KD KD написал(а):

на производстве нужен инспектор-мусульманин

KD KD написал(а):

прирост продаж — иллюзорен.

начинается подтверждение мысли Пита…
сначала через тот же халяль заявляется — мы есть, мы здесь… экономика в данном случае не важна для них.

KD KD написал(а):

В первую очередь, ограничения по продуктам животного происхождения (нет продуктам из свинины, в т.ч. желатин), продукты из разрешенных животных разрешаются, если забой осуществлялся по правилам, на производстве нужен инспектор-мусульманин и т.п. Там много правил, для кондитерки они не критичны, но — это доп.затраты, а прирост продаж — иллюзорен.

а если там вообще животного ни чего не будет все растительное? халяль?

scamp написал(а):

Самое смешное что они себя "выделяют" среди всех , а вы свиньи жрите всякие отстои.

идея готовить продукты без всякой гадости на самом деле очень не плохая, но большинство наших предприятий просто вымрут в данном случае.

scamp написал(а):

Самое смешное что они себя "выделяют" среди всех , а вы свиньи жрите всякие отстои.

Сальцо трескает очень неплохо процентов 80 мусульман проживающих в России .
Это все равно что русский говорит — "я не пью"

grezki написал(а):

начинается подтверждение мысли Пита… сначала через тот же халяль заявляется — мы есть, мы здесь… экономика в данном случае не важна для них.

Ни разу. Такова позиция любой нормальной конторы, предоставляющей сертификат, и готовой нести за это ответственность: ХАССП и ISO, например.
А вот благославить продукт с помощью РПЦ и проще, и дешевле. Там люди вообще не заморачиваютя на полезности освящаемого. В этом отношении, халяль у меня больше уважения вызывает.

KD KD написал(а):

Ни разу.

KD KD, может я не совсем ясно выразился, но я говорил не о производителях халяля, а о том что халяль можно использовать как одно из средств продвижения самого мусульманства.

Aleksomsk написал(а):

Сальцо трескает очень неплохо процентов 80 мусульман проживающих в России .

Это не основа для обсуждения качества жизни человека.
Вы не забывайте, что русские — это не религия.

scamp написал(а):

не можете качественно — до свидания

я бы тут поспорил. качественно сделать смогут, а вот продать — вряд ли. и я бы не стал в этом винить только производителя.

короче суть халяля в животине…
жаль что не в девственницах повернутых на восток. так бы шефа уломал бы халяль производить… да и нам проще в этом плане(животного ни чего нет) и инспектора по халялю вводить в штат не нужно. на производстве 70% "мусульман" выбирай любого чтож поделать если производство в самом "казахском" районе города)))

grezki написал(а):

и я бы не стал в этом винить только производителя.

Ты прав но Халяль это не выход на просторы рынка верно? Получайте ISO делайте качество. Мы очень много уже позиий выпускали и "забили на них" продажи = 0 , хотя делаем если паштет то из филе мяса а не потрохов и тд и тп только цена 100гр банки у меня 35р, продать нереально, но лучше не продать чем сделать Халяль.( увеличим прибыль в другом секторе благо многопрофильное производство)

KD KD, уточнение прошу: производство на одной линии с обычным продуктом невозможно? или "промывка" (ну или что там) решает вопрос. также, а почему нельзя продавать вместе (одна полка) с простым продуктом?

MOZG написал(а):

а если там вообще животного ни чего не будет все растительное? халяль?

Вот ведь хитрый. Просил ведь — основное.)))
Есть ограничения, по лактозе, молочному протеину, некотором красителям. По растительному сырью: запрет на любые производные спиртового брожения винограда, фиников и зерновых, что-то еще.
Есть ограничения по логистике даже 9в зависимости от видов сертификации).
В сети можно найти подробности, я уверен.

KD KD, логистике?

scamp написал(а):

олучайте ISO делайте качество.

не стоит его получать нужно уже

KD KD написал(а):

ХАССП

кстати ни чем не лучше мусульманских правил халяля. вот тут то к нам эта западная толерастия то глубоко залезет с их нормами…

scamp, ты так не чему и не научился. А все это из-а чего, из-за непонятного упорства в противе к Халялю. А если другие религии будут выпускать под своим контролем качества продукты? Ты так и будешь увеличивать

scamp написал(а):

прибыль в другом секторе

KD KD написал(а):

В сети можно найти подробности, я уверен.

так я и так в сети)) тут то веселее, спросил и забыл. пока для тебя строчат ты еще где нить пофлудил))))

nekto_tut написал(а):

производство на одной линии с обычным продуктом невозможно? или "промывка" (ну или что там) решает вопрос.

Нельзя. Не решает. Даже 2 линии в одном помещении: для халяль и для обычного — нельзя.
По полке есть ограничения.
По хранению.