Страницы: 1 2 3
#1
01.02.2011 13:00
Город: Москва
Карма: 0.04
Всем привет!
Может был у кого опыт окрытия магаза при заправке?
Нужна консультация, а именно, с чего начать,
необходимый ассоримент. Поставщики (максималный ассоритмент в одной фирме). Есть ли смысл заморачиваться с лицензией на алкоголь? Ну и другие вопросы.
Высказывайтесь, лучше по существу :)
      #2
      01.02.2011 13:07
      Откуда: Санкт-Петербург
      Сообщений: 1100
      Карма: 1.02
      Alex, опыта открытия нет, а вхождения в ассортимент есть, к примеру "Подсолнух" Роснефтевский (минимаркет) заедь и глянь что и как там лежит.
          #3
          01.02.2011 13:18
          Откуда: Тольятти
          Сообщений: 4201
          Карма: 19.9
          greck san написал(а):

          Роснефтевский (минимаркет) заедь и глянь что и как там лежит.


          на мой взгляд, удобный мини-ассортимент, тем более на трассе, вне города и поселений.
              #4
              01.02.2011 13:47
              Откуда: Москва
              Сообщений: 6146
              Карма: 1.94
              Был опыт работы с такими магазинами.Резюме:понтов много, выхлоп минимальный.
                  #5
                  01.02.2011 13:49
                  Откуда: Москва
                  Сообщений: 45
                  Карма: 0.04
                  greck san, Понятно, что примерный ассортимент можно посмотреть на других АЗС, но я немного о другом спрашивал.
                  Как правильно организовать деятельность с " 0 "?
                      #6
                      01.02.2011 13:58
                      Откуда: Санкт-Петербург
                      Сообщений: 1100
                      Карма: 1.02
                      Alex, смотря сколько финансов, если много и вы на "проходимом" участке, то сразу стартануть с минимаркета, желательно с уголком общепита, ну типа чай кофе булочки (соответственно дизайнера и мерча пригласить и т.д.), желающих выставиться с отсрочкой в твоем магазе хватит.
                      Если же с финансами не очень, то лучше не начинать…
                          #7
                          01.02.2011 14:24
                          Откуда: Казань
                          Сообщений: 3936
                          Карма: 19.83
                          greck san написал(а):

                          Если же с финансами не очень, то лучше не начинать…


                          хороший совет
                              #8
                              01.02.2011 14:42
                              Откуда: Санкт-Петербург
                              Сообщений: 1100
                              Карма: 1.02
                              Alex, тема сработает при полном "параде", а если типа пять наименований плюс жидкость для стекол дело дрянь.
                                  #9
                                  01.02.2011 14:50
                                  Откуда: Москва
                                  Сообщений: 45
                                  Карма: 0.04
                                  greck san, Да нет, как раз, есть желание сделать хорошего уровня мини-маркеты при АЗС. Финансы вроде позволяют, есть 5 АЗС на которых планируется отркрыть магазины. Понятно что лучше с кафе, но пока это вопрос…
                                      #10
                                      01.02.2011 14:57
                                      Откуда: Санкт-Петербург
                                      Сообщений: 1100
                                      Карма: 1.02
                                      Alex, одназначно хотябы в уголке надо пару столиков кофе с чаем попить, сам очень часто на заправках (если дорога не близка) пью кофе с различными там круасанами или пирожками.добавлено через 1 минуту 35 секундА заодно вспоминаешь о всяких нужных штучках (см. маркеты конкурентов) и покупаешь их (салфетки, чпсы, вонючки и т.д.)
                                          #11
                                          01.02.2011 15:11
                                          Откуда: Москва
                                          Сообщений: 1319
                                          Карма: 0.98
                                          Alex написал(а):

                                          Как правильно организовать деятельность с " 0


                                          определись для чего это тебе надо. как доп сервис для клиентов или заработать много денег? много денег наверное не получится заработать, а для того что б приносило не большой доходик сделай не большой ассортимент, но разных групп товаров и один — два столика поставь. Ну сам подумай что тебе (как потребителю) хотелось бы видеть на заправке?добавлено через 1 минуту 1 секундуи рекламку на дороге поставь типа — лучший кофе на дороге…
                                              #12
                                              01.02.2011 15:18
                                              Откуда: Москва
                                              Сообщений: 45
                                              Карма: 0.04
                                              zuich, ну много денег не заработаешь, это ясно! Но я думаю, что всетаки достаточно много людей покупают сопутствуюшие товары в магазинах на заправках.
                                              zuich написал(а):

                                              лучший кофе на дороге…


                                              отхлебнешь, протянешь ноги :(
                                              Поэтому спрашиваю, мож у кого опыт есть, кто сталкивался плотно, знает внутри кухню.
                                                  #13
                                                  01.02.2011 15:37
                                                  Откуда: Москва
                                                  Сообщений: 1319
                                                  Карма: 0.98
                                                  Alex написал(а):

                                                  много людей покупают сопутствуюшие товары


                                                  это к вопросу об ассортименте.
                                                  у меня опыта открытия магазина нет, но я думаю что так же как и любого другого магазина. набери в поисковике что нужно и будет тебе кууууууча ответов. вот например http://mirsovetov.ru/a/business-and-fin … -shop.html
                                                      #14
                                                      01.02.2011 15:41
                                                      Откуда: Санкт-Петербург
                                                      Сообщений: 1100
                                                      Карма: 1.02
                                                      Alex, и всетаки не пытайся изобрести велосипед, опасные игры все это, все уже за тебя продумано, давным давно взвешено и расставлено (с учетом человеческой психологии), еще раз забеги в маркеты подсолнуха, и действуй в том же духе…
                                                          #15
                                                          01.02.2011 15:52
                                                          Откуда: Москва
                                                          Сообщений: 45
                                                          Карма: 0.04
                                                          zuich, Спасибо, ссылки изучены
                                                          greck san, Вот и нехочу его изобретать, пытаюсь найти ответы по существу, и попробывать привнести что-то новое.
                                                          Как мне сказали, что продажа сопутствующих товаров на АЗС, приносит не только прибыль, но иногда превышает, прибыль от продажи топлива.
                                                              #16
                                                              01.02.2011 15:56
                                                              Откуда: Москва
                                                              Сообщений: 1319
                                                              Карма: 0.98
                                                              Alex написал(а):

                                                              но иногда превышает, прибыль от продажи топлива


                                                              я в этом немного сомневаюсь…
                                                              если только в сезон — типа незамерзайка или жара жуткая а тут пробка…
                                                                  #17
                                                                  01.02.2011 16:10
                                                                  Откуда: Москва
                                                                  Сообщений: 45
                                                                  Карма: 0.04
                                                                  zuich, Все заправки стоят на "проходных" трассах, просто необходимо понять ассортимент, который точно нужен, т.с. импульсные покупки. Бывают ситуации, когда выезжаешь загород, вроде все купил в гипере, но на заправке видишь то, что тебе просто необходимо, и ты забыл это купить в гипере. Ну и сезонность конечно!
                                                                      #18
                                                                      01.02.2011 16:19
                                                                      Откуда: Москва
                                                                      Сообщений: 1319
                                                                      Карма: 0.98
                                                                      что я обычно покупаю в магазинах на заправках — пиво, сигареты, вода, шоколад, чашку кофе или чая и булочки/пирожки. тут случай был, трос позарез нужен был, друга вытащить из кювета, спасло наличие его (троса) на заправке. ну видел как покупают тосол, масло ну и мелочёвку всякую типа освежителей.добавлено через 22 секундыза колбасой вряд ли кто поедет на АЗС
                                                                          #19
                                                                          01.02.2011 16:52
                                                                          Откуда: Нижний-Новгород
                                                                          Сообщений: 2246
                                                                          Карма: 1.83
                                                                          Alex, работали с Лукойлом по Поволжью. Оборотка по алкогольке была хорошая. Платили централизованно. В принципе ничего плохого сказать не могу. Некоторые мини-магазинчики при АЗС продают всякой дорожной ерунды много- напитки, водка, пиво, снэки, водительская фигня, жвачки и мороженое. КОлбасу вряд ли стоит ставить. Нврезки вот ещё идут потихоньку. ВОдка отлично продавалась на заправках на трасссах, особенно если рядом есть большая деревня или дачные масиивы. Летом-влёт просто…
                                                                              #20
                                                                              01.02.2011 21:12
                                                                              Откуда: Москва
                                                                              Сообщений: 131
                                                                              Карма: 0.01
                                                                              Надо написать, что МЫ ОТКРЫЛИСЬ, и все набегут с предложениями
                                                                                  #21
                                                                                  02.02.2011 04:39
                                                                                  Откуда: Новосибирск
                                                                                  Сообщений: 41188
                                                                                  Карма: 869.82
                                                                                  Артём-НН написал(а):

                                                                                  работали с Лукойлом по Поволжью.

                                                                                  У нас почему то все магазинчики при Лукойле стоят пустые с момента открытия уже года 2 или больше.
                                                                                      #22
                                                                                      02.02.2011 06:27
                                                                                      Откуда: Тюмень
                                                                                      Сообщений: 22869
                                                                                      Карма: 16.31
                                                                                      На подъезде к Ека-ту, около АЗС была шашлычка.АЗС — дерьмовая, но за счет шашлычки получала доход.Шашлыки делал какой-то супер мастер.Многие из города спецом ездили только за шашлыком.Дальше больше магазин, гостиница и т.д.Лет шесть все шло в гору, потом шашлычник ушел( причину не знаю, говорят хозяин платить перестал).Уже год как все развалилось.
                                                                                      Резюме — найти повара-пекаря, ну или еще что-то типа того.Пирожки или чебуреки, ТОЛЬКО чтоб самые ВКУСНЫЕ во всей округе. Тогда и сопутствующие товары пойдут на ура.

                                                                                      Ну это мое скромное мнение, сама ОЧ часто на машине по стране катаюсь, так что это мнение потребителя.
                                                                                          #23
                                                                                          02.02.2011 06:52
                                                                                          Откуда: Казань
                                                                                          Сообщений: 3936
                                                                                          Карма: 19.83
                                                                                          Татка написал(а):

                                                                                          Многие из города спецом ездили только за шашлыком


                                                                                          у нас тоже есть такая и я тоже постоянно езжу…
                                                                                              #24
                                                                                              02.02.2011 06:54
                                                                                              Откуда: Тюмень
                                                                                              Сообщений: 22869
                                                                                              Карма: 16.31
                                                                                              Загит написал(а):

                                                                                              у нас тоже есть такая и я тоже постоянно езжу…

                                                                                              ГДЕ? Поеду в Нижний зайду!
                                                                                                  #25
                                                                                                  02.02.2011 07:04
                                                                                                  Откуда: Казань
                                                                                                  Сообщений: 3936
                                                                                                  Карма: 19.83
                                                                                                  Татка написал(а):

                                                                                                  ГДЕ?


                                                                                                  на объездной, 778 км трассы М7, Ак Барс, как раз по пути
                                                                                                      #26
                                                                                                      02.02.2011 07:16
                                                                                                      Откуда: Тюмень
                                                                                                      Сообщений: 22869
                                                                                                      Карма: 16.31
                                                                                                      Загит, СПАСИБО! добавлено через 20 секундhttp://s13.rimg.info/cd9aaddd7ad06a1b6a925a745200d2e9.gif
                                                                                                          Страницы: 1 2 3

                                                                                                          Вы не можете комментировать. Для этого нужно зарегистрироваться или войти

                                                                                                          Нас уже 247076!
                                                                                                          Новый пользователь: Kate.food.sale
                                                                                                          Сейчас на сайте 143 пользователя

                                                                                                          Прямой эфир



                                                                                                          FoodMarkets.ru © 2008−2024 Пользовательское соглашение