Дегустация икры, которую 23 декабря проводили в красноярском центре стандартизации, закончилась скандалом. Из 11 образцов, которые закупили на пробу, только три оказались пригодными к еде и не опасными для здоровья.

В остальных, как показала микробиологическая экспертиза, содержание вредных составляющих превышено в десятки, а то и сотни раз. Так, например, в красной икре предприятия «Устькамчатрыба» (Камчатский край) количество дрожжей, которое должно быть минимальным, больше нормы в 633 раза. Практически в половине из образцов был обнаружен консервант Е239, запрещенный к применению еще в прошлом году. Дело в том, что под воздействием кислой среды он преобразуется в ядовитой вещество формальдегид.

«Такие продукты опасны для здоровья. Никто не знает, насколько серьезные последствия могут быть, — посетовала начальник отдела стандартизации Надежда Воронкина. — Мы ведь покупаем икру нечасто, в основном — на праздники, чтобы порадовать своих родных. Не хотелось бы потом лежать с расстройством желудка или отравлением».

Итак, 8 образцов комиссия с дегустации сняла за грубейшие нарушения технологии, эксперты оценили лишь их внешнее состояние. На качественную икру они были похожи лишь цветом. А из оставшихся места распределились следующим образом.

I место — икра горбуши в вакуумной упаковке компании «Делси-С» (Красноярский край) стоимостью 202 рубля.
II место — икра горбуши «ИТА Северная компания» (Московская область), 244, 54 рублей.
III место — икра лососевых рыб «Русское море» (Московская область), 252, 86 рублей.

Сняли с дегустации икру:

«ПК «Путина» (Новосибирск), 169.9 руб.
«Ресурс» (Сахалинская область), 239 руб.
«Яннис» (Владивосток), 289 руб.
«Большерецк» (Камчатский край), 250 руб.
«Нордкам» (Новосибирская область), 239 руб.
«Нордкам» (Новосибирская область), 169, 9 руб.
РПК «Медведь» (Камчатский край), 199, 9 руб.
«Устькамчатрыба» (Камчатский край), 183, 9 руб.

Результаты дегустации в Центре пообещали передать в Роспотребнадзор, ведь по закону о качестве безопасности пищевых продуктов, забракованную икру с полок должны убрать.

Ох ты ж ёлки-палки))) Нормально дегустация прошла))) Интересно это была закупка в магазинах или производители на халяву отдали, чтоб в дегустации поучаствовать?

пипец!

Уротропин запрещен только в этом году. Как раньше ели с ним?

такое ощущение , что дегустаци… проводили те … кто первый раз икру видит.

Русское море и Северная Компания не первый раз проплачивают свою икру

моей (не в прямом смысле) икры нет .

Попахивает заказухой! А что: нормальный ход перед НГ! добавлено через 34 секундыПомазкин Виктор, Витя согласись!

funk71,
нормально это когда по телеку месяц назад показывали про икру.
Там СТК тоже лучшая была

Питер написал(а):

нормально это когда по телеку месяц назад показывали про икру.

В какой передаче?

а по 1ому, там было про икру рыбу красную морские деликатесы, креветки

Контрольная закупка? Саш, уже всем давно известно, что эта передача куплена! Где-то ветка про это даже была.

funk71, лож в той ветке, никак кстати найти ее не могу
моя компания совершенно не беспокоиться о своем бренде, выделяют конечно денег на маркетинг но …
на выставку денег — нет, и вы думаете они заплатили бы несколько миллионов за простую передачу на тв? ) да вот фиг…
Но занимали несколько раз первые места- совершенно бесплатно!

Ruslan1978, у тя другая передача была

Питер написал(а):

у тя другая передача была

Точно!

Питер, funk71, ну если только — "контрольная закупка — 2"

Ruslan1978 написал(а):

моя компания совершенно не беспокоиться о своем бренде

В каком плане? Не интересует развитие или настолько уверены в своем качестве, типа бренд и сам себя продаст? Я в сказки уже не верю, чудес не бывает. Какой бы не был замечательный товар — он все равно нуждается в продвижении. А вы знаете обороты икорников и их маржу перед НГ? Я знаю, поэтому несколько миллионов — не такие уж большие деньги.добавлено через 3 минуты 35 секунд

Ruslan1978 написал(а):

ну если только — "контрольная закупка — 2"

А один черт: что "Контрольная закупка — 2", что "Дом — 2". и там и там одни б… добавлено через 4 минуты 21 секундуЯ имею ввиду организаторов.добавлено через 17 минут 55 секунд

Ruslan1978 написал(а):

лож в той ветке, никак кстати найти ее не могу

Почитай здесь: http://foodmarkets.ru/forums/topic/42520

В Красноярске победила Красноярская компания, всё логично.

Есть только одна правда — все рейтинги врут. В своё время мне выставили прейскурант цен на золотую/серебряную медали качества одной очень популярной весенней продуктовой выставки.
Вот здесь тоже очень интересный "честный" рейтинг консервов.
http://www.expertiza.ru/part.phtml?part=8

Петр Ильич написал(а):

В своё время мне выставили прейскурант цен на золотую/серебряную медали качества одной очень популярной весенней продуктовой выставки.

Ну эта беда уже лет 10 ни для кого не секрет! Только расценки все выше и выше… Некоторые доходят до маразма и дипломы этой "одной очень популярной выставки" обвешивают этими медалями, как Брежнев грудь. Типа мы крутые. Кто в теме — ржут!

funk71, я там тоже отписался

funk71 написал(а):

Не интересует развитие или настолько уверены в своем качестве, типа бренд и сам себя продаст?

развитие интересует, но только денег на такую раскрутку полюбом не дадут, еще раз повторюсь — на выставки и то не дают а тут миллионы вложили))

Петр Ильич написал(а):

http://www.expertiza.ru/part.phtml?part=8

Щас вырвет… добавлено через 5 минут 53 секундыRuslan1978, Руслан, без обид. К Вам претензий нет. Риторический вопрос для Вашего руководства… Сам бываю в таких ситуациях… Можно и тему отдельную замутить на форуме. Только ржать все будут: типа ребята, а что вы тогда в таких конторах делаете? Валите и ищите конторы с нормальными деньгами и адекватным руководством.
Я выше про маржу на икру написал. Действительно знаю это не понаслышке…

gadd написал(а):

В Красноярске победила Красноярская компания, всё логично

точно, а сразу и не заметишь!

Pavel_Mal, можешь источник указать