перечне ингредиентов он может встречаться под следующими названиями:

-- глютамат натрия;

-- Е 621;

-- Некоторые производители эти названия скрывают и в составе пишут абстрактно -- ароматизирующее вещество, вкусовые добавки или усилители вкуса.

За этим могут скрываться не только глютамат натрия, но и другие вкусовые добавки.

Клим, Любой зональный центр гигиены и эпидемиологии выявит именно его наличие на раз.Выявляет же наличие бензойной и сорбиновой кислоты в кондитерке, хотя сами производители ее не добавляют.Просто используют ингридиенты, в которых они и содержатся.

«Nadina« написал(Р°):

Клим, Любой зональный центр гигиены и эпидемиологии выявит именно его наличие на раз.Выявляет же наличие бензойной и сорбиновой кислоты в кондитерке, хотя сами производители ее не добавляют.Просто используют ингридиенты, в которых они и содержатся.

это правильно, но иногда производители делаю специальную партию продуктов, для контролирующих органов или сертификации, а процессе производства меняю технологию в сторону уменьшения себестоимости, при этом не указывая на этикетки новые ингридиенты или изменения в добавках, вот такие реали жизни

«Змий« РЅР°РїРёСЃР°Р»(Р°):

это правильно, но иногда производители делаю специальную партию продуктов, для контролирующих органов или сертификации, а процессе производства меняю технологию в сторону уменьшения себестоимости, при этом не указывая на этикетки новые ингридиенты или изменения в
добавках, вот такие реали жизни

зачем, стесняюсь спросить? в стране, где каждый суслик-агроном.

«Nadina« написал(Р°):

зачем, стесняюсь спросить? в стране, где каждый суслик-агроном.

что спросить? про сусликов?

Змий, а-а, образное выражение.я спец. по сертификации и знаю, что говорю.

«Nadina« написал(Р°):

Змий, а-а, образное выражение.я спец. по сертификации и знаю, что говорю.

и точно знаешь, как решаются все вопросы с качеством продукции у нас в России

просветите неуча про е-серию? какие вредные?

Змий, Да, и КАК выдаются сэзки- тоже.
К несчастью

Глютамат натрия(глютаминат) как правило, присутствует в продуктах быстрого приготовления, колбасе, чипсах, может быть даже в пиве. Это такой белый порошок, соленый на вкус. Если его попробовать, потом очень хочется пить . Такую же жажду испытываешь после чипсов, вермишели б/п, супов-концентратов, некоторых дешевых соков, лимонадов, куры-гриль, некоторых мясных продуктов.