FISHKA, все равно узнаю, шарик круглый, Питер маленький)))

Grigorunua,
ну и что? толку-то…

FISHKA написал(а):

толку-то…

толк будет, толк уже есть.

Grigorunua,
ну и умничка.

Вов, вопрос к тебе, как к старшему, опытному, профи… бывают ЗЧ в вакууме? с/м?
например, сильвер в вакууме?

Grigorunua написал(а):

например, сильвер в вакууме?

не встречал на В2В. это для розницы и хореки товарчик. наверняка есть, но это другой рынок. но там иразрубы по-другому могут называться…
например: sirloin cap, top sirloin bat, outside… это, между прочим, из задов по-нашему ))) американский разруб для хореки.
такие штуки делают в вакууме, но дороговасто.

FISHKA написал(а):

но это другой рынок

вот это все и объясняет! спасибо)))

да на здоровье )

dvp_wholesaler написал(а):

сегодня могу предложить заморозку РБ в СПб от 20-ти тонн 95-97руб… свинка 2 категория

дорого однако

90р. край

барыги )

Kote написал(а):

90р. край

грю ж, 86р! Свинина в п/т (охл/зам) 1-2 кат. вес 38-40 кг

Grigorunua написал(а):

Свинина в п/т (охл/зам) 1-2 кат

с баками? с ногами?

Grigorunua написал(а):

грю ж, 86р! Свинина в п/т (охл/зам) 1-2 кат. вес 38-40 кг

конечно производства РФ?
это не Мясо свиноматки четвертины н/к б/ш (охл)? а то тоже в Новосибе по 86 продают

Kote написал(а):

с баками?

ага, с башки баки отрезают и оставляют висеть на шее

grezki написал(а):

конечно производства РФ?

РБ, прощаюсь, уважаемые мясники

подскажите пожалуйста, кто-то занимается переработкой дикого мяса?

Я занимаюсь. Хорошо свежую лосей, кабанов, косуль. Колю свиней на досуге. Обваливаю туши. А у Вас проблемы?

Belyi, Саша — РЕСПЕКТ …

кстати, по поводу вакуумной упаковки…
Санчо, бывает, однако. вспомнилось…
почти всегда вырезка говяжья и свиная в вакууме. каждый кусок. и несколько упаковочек в коробе.

FISHKA написал(а):

Санчо, бывает, однако. вспомнилось…
почти всегда вырезка говяжья и свиная в вакууме. каждый кусок. и несколько упаковочек в коробе.

в вакуум не закатывал еще)))
FISHKA, Научи, а?

Belyi написал(а):

Научи, а?

сам не умею ))))
это я по вчерашней теме.

Belyi, у нас охотхозяйство, хотелось бы найти сбыт мясо лося, можем за охотпериод подготовить 25-35 туш

имеем промышленные холодильники, ветдокументы

kbxyjtvzcj написал(а):

хотелось бы найти сбыт мясо лося,

kbxyjtvzcj, во первых мясо уж очень специфичное, пованивает тем, что он(лось) жрет, а во вторых, обьемы ну очень маленькие, чтобы уж, так сразу бросаться на сайт всея руси)) ищите возле себя переработчиков, столовые, рестораны…