Уважаемые менеджеры кто занимается кондитерскими изделиями. Мы начинаем производство натурального мармелада из клюквы.Подскажите , какой мармелад лучше продаётся , весовой или фасованный?

Я конечно не спец по конфетам но вес всегда был впереди планеты всей

Павел 2010, Весовой…!

С весовым мармеладом в сетки не попадете.

Спасибо за комментарии.

Лучше вес, но если будет классная упаковка и качество продукции с адекватной ценой, то и фасовку можно раскрутить, что будет продаваться больше, чем весовка.
А Вашем случае, т.к. мармелад делается на натуральной основе, я думаю, нужно будет упор на фасовку и раскручивать как бренд мармелад на натуральной основе, т.к. это будет не дешёвый сегмент, а значит не вес. В случае, если сделаете упор на вес, то Вашу продукцию может забить весовка таких производителей как Тверь, Пенза, Таганрог, т.к. они берут ценой. Считаю, что на первом месте у Вас должна быть фасовка, а на втором (для ассортимента) вес