Возможно ли отследить цену на макароны к примеру как на сахар или масло? Или все зависит исключительно от жадности производителя и ТМ?

это разные группы, сахар и масло можно назвать биржевым товаром (потому и есть средняя цена, хотя в масле фасованном то же вопрос по брендам и производителям), а макароны уже относятся к товаром, где цена определяется ТМ и т.п.

тогда вопрос снят

Pavel_Mal написал(а):

Возможно ли отследить цену на макароны

только на весовую продукцию

А еще среднюю длину макаронины.

NatSen написал(а):

А еще среднюю длину макаронины.

Это расчитывать не надо. В ГОСТах прописанно.

в макаронах многое зависит не только от ТМ но и от сырья.
в гр.А от количества и доли муки твердых сортов и т.д.

от мощности производства, количества человек на предприятии, ОБРУДОВАНИЯ (импорт. линии и отечественные, старые и новые).

очень много составляющих. ну и бренд само собой.

поэтому при изучении цены надо отделить котлеты от мух и мясо от добавочных ингридиентов :)

1. типа оборудования (импортное/наше ; старое/новое) — на качество существенно влияет
2 тип муки (твердые/мягкие (гр. А и Б), откуда закупается, своя сырьевая база и мн. другое
3 .фасовка/вес
4. бренд федерал/региональный
5. наличие продвижен/реклам/маркетинга
6 . все остальное

воть, примерно как то так. а там ещё куча всего.

хотя и может все казаться проще, т.к. в настоящие макароны входят только мука и вода
ах да. ещё вода может быть с собственной артезианской скважины ; )

IRINADmi написал(а):

(гр. А и Б),

Назовите хоть одного производителя в РФ делающего гр "Б"?

IRINADmi написал(а):

в гр.А от количества и доли муки твердых сортов и т.д.

Не понял? Если гр "А" то там 100% муки дурум.

Lunin91 написал(а):

Назовите хоть одного производителя в РФ делающего гр "Б"?

хлебопекарная мука как называется?
можно обозначить как "В". смысл понятен.

гы, назовите мне хоть одного отечественного производителя, который кладет 100% муки гр. А… аж расмешили.
да и та пшеница, которая у нас произрастает у нас, можно лишь с нятяжкой назвать "дурум"… настоящая растет в Италии и других европейских странах. и не сравнить ее с нашей по качеству.

только современное оборудование немножко невелирует разницу в качестве. и то.

ее просто нет в таком количестве у нас в России… и стоят в этом случае макароны не 20 ине 30 и даже не 40 руб. за пачку
дело просто в том, что нет достоверных исследований и экспертиз, которые могут ТОЧНО выявить процентное соотношение содержания в готовых изделиях.

зы: я воощет специалист по вещанью лапши на уши с 11 летним стажем. работала почти у всех крупных производителей макаронных изделий …

просто песня…

IRINADmi написал(а):

хлебопекарная мука как называется?

так и называется.
Макароны произведенные из хлебопекарной муки идут под группой "В". Группа "Б" делается из купажной смеси муки хлебопекарной и дурума.

IRINADmi написал(а):

гы, назовите мне хоть одного отечественного производителя, который кладет 100% муки гр. А…

"Макфа", ПМК, ОМФ.

IRINADmi написал(а):

настоящая растет в Италии

Италия давно уже работает на мараканском, канадском, и французском зерне.

IRINADmi написал(а):

и не сравнить ее с нашей по качеству.

это с чего взято?

Lunin91 написал(а):

так и называется.
Макароны произведенные из хлебопекарной муки идут под группой "В". Группа "Б" делается из купажной смеси муки хлебопекарной и дурума.

Б это Б. это хлебопекарка и только!

Lunin91 написал(а):

"Макфа", ПМК, ОМФ.

ага, ага, ага. блажен кто верует.

Lunin91 написал(а):

Италия давно уже работает на мараканском, канадском, и французском зерне.

и на своем. но заметьте не на Русском

остальное ноу кометс.

IRINADmi написал(а):

это хлебопекарка и только!

это "В". откройте справочник, или ГОСТ

Lunin91 написал(а):

это "В". откройте справочник, или ГОСТ

а Б значит микс?

IRINADmi написал(а):

а Б значит микс?

именно

Lunin91 написал(а):

именно

значит у нас все делают из микса…

IRINADmi написал(а):

значит у нас все делают из микса…

у вас возможно