Сеня узнал от майонезников. Они даты штампуют какие надо при поставке.
Я так понимаю многие так делают и на многие продукты да?

многие.

многие!

evaili написал(а):

многие.

На какие виды продуктов? Как например можно на колбасу ставить нужную дату. это же колбаса. или там колбасы нет соя одна?
я слышал что кое кто из колбасников так делает…

про калбасу не знаю, вот про консервацию, бакалею много могу рассказать…

да все так делают и молочники даже

БлондА написал(а):

да все так делают и молочники даже

а молочникам какой смысл? это ладно майонез не скорпорт. или просто лишь бы втюхать?

evaili написал(а):

вот про консервацию, бакалею много могу рассказать…

кароче народ травят все как могут :)

БлондА написал(а):

да все так делают и молочники даже

интересно как молоко можно поставить дату нужную. если оно скисшее нафик уже :)

по консервации не согласен, сроки хранения огромные. не имеет смысла.

Я вот на шоколад ставил датиром дату, а стирал спиртом старую!
Колбасу тупо моют в холодной воде и ставят новую дату!

Кедoff написал(а):

а молочникам какой смысл?

в том-то и дело, что скоропорт. Допустим ты в Н-ске, я в Мск. до тебя товар будет 3 недели идти, а продавать мне туда надо.вот я и штампую на неделю больше

Чай написал(а):

Колбасу тупо моют в холодной воде и ставят новую дату!

И что помыл типа у нее кислятина и запах что ли пропал? Быть такого не может.
Или ее маслицем для блеска натирают :)

Кедoff написал(а):

а молочникам какой смысл? это ладно майонез не скорпорт. или просто лишь бы втюхать?

dimakatod написал(а):

по консервации не согласен, сроки хранения огромные. не имеет смысла.

точно, вопрос отпалдобавлено через 32 секунды

БлондА написал(а):

в том-то и дело, что скоропорт. Допустим ты в Н-ске, я в Мск. до тебя товар будет 3 недели идти, а продавать мне туда надо.вот я и штампую на неделю больше

угу, это я не с того "фронта зашёл" :)

VELESTORG написал(а):

И что помыл типа у нее кислятина и запах что ли пропал?

попробуйте, а как вы думаете в сетях с липкостью борятся! А запаха у неотрезанной колбасы не такой и ошутимый,

VELESTORG написал(а):

Быть такого не может.

может и так делают во многих даже магазинах. когда у них просрок появляется, а дистриб обратно не принимает

VELESTORG написал(а):

Или ее маслицем для блеска натирают :)

а как вот курицу и рыбу замороженную фасуют?добавлено через 31 секундуVELESTORG, вы как с луны сволились!

Все…

Чай написал(а):

VELESTORG, вы как с луны сволились!

это точно ; )

Да, на масло фасованное, когда отправка на дальние расстояния, (чего ему замороженному сделается)

Nadina написал(а):

Все…

Не знаю я так пока не делаю.

VELESTORG написал(а):

пока

ключевое слово)

Лимонады и воду штампуют на год вперёд, точно знаю(может не все , но мы так делали! Просроченную консервацию протирают растворителем и ставят удобную для для клиента дату, один раз кладовщик на столько лоханулся , что отправил клиенту партию с датой на два месяца вперёд, тем самым был уволен, проблему замяли! А вообще думаю , что в каждой компании присутствует такой подход, стоки большие , а утилизировать продукцию не совсем выгодно! Вот и стоит призадуматься , а что же за г.о лежит у меня в холодильнике сегодня и на сколько оно качественно…

spec2002 написал(а):

что же за г.о лежит у меня в холодильнике сегодня и на сколько оно качественно

если задуматься, то придеться бросить есть)

Не путайте штамповку и перетирку, я так — 5т. сыра перетер, и переклеил(импорт) лет пять назад, иногда сниться)

evaili написал(а):

ключевое слово)

наверно :)

В основном )
На практически любой вид продукции. Самое плохое это знать и жить с этим)