matrosov.oleg2011 написал(а):

название темы Ром почитай изначально… .

тема создана фиг знает когда.
по сути сейчас в "топе" два предложения:
первое

vltom написал(а):

Предлагаю икру кета, горбуша — куботейнер 26 кг. Колхоз им. Ленина, Хабаровский край (являемся акционерами данного предприятия). Качество 5+, малосол, сухая. Предоплата цена 1 950 руб. Цена в Москве. По сегодняшнему мониторингу по опту цены в Москве — от 1 850 до 2 100 руб. в зависимости от качества.

и второе

alexmsk написал(а):

Пробойная на Москве, горбуша, соль 3, 5 %, кубики 11 кг, от 1000 кг.цена 1550 руб.

matrosov.oleg2011 написал(а):

Я задал вопрос… .

это тебе так кажется. тебя уже несколько человек спросили — какая именно икра тебя интересует. я думаю, это повод усомниться в правильности постановки вопроса

nekto_tut написал(а):

первое

nekto_tut написал(а):

и второе

Спасибо!

alexmsk,
Спасибо)))

Roman Charkin написал(а):

это тебе так кажется. тебя уже несколько человек спросили — какая именно икра тебя интересует. я думаю, это повод усомниться в правильности постановки вопроса

на этом и закончим, спасибо.

Кета, горбуша, некра, кижуч, относятся к лососёвым породам рыб. По этому, в принципе вопрос (сколько стоит лососёвая икра, без пояснения названия конкретной рыбы) вполне корректен. Солёная икра производится из только что выловленной рыбы. Ястыковая икра готовится из замороженных ястыков без отделения зерна от соединительной ткани, путем крепкого посола в тузлуке. По этому и такая разница в цене.

matrosov.oleg2011 написал(а):

Спасибо)))

не за что))

vltom написал(а):

Кета, горбуша, некра, кижуч, относятся к лососёвым породам рыб. По этому, в принципе вопрос (сколько стоит лососёвая икра, без пояснения названия конкретной рыбы) вполне корректен

странная логика. но ладно

Roman Charkin написал(а):

странная логика. но ладно

вполне нормально, просто в ответ, надо говорить разброс цен от 1500 до 2500(утрирую), а уже на наводящий вопрос почему, ответить а вам какую ? кижуч, нерка, кета, горбуша… как-то так))

и тут яйца. . . рыбьи
сегодня день разбитых фонарей, а не надежд и яиц

alex2009 написал(а):

а уже на наводящий вопрос почему, ответить а вам какую

Встpечаются два стаpых дpуга:
- Hу как дела?
- Да вот, пpикупил себе остpовок, заводик там стpою, денег некуда девать, в общем класс! Да, кстати, тут пpоблемка. Понимаешь, сегодня из дому выскочил, а денег, как на зло, не пpихватил! Hе одолжишь мне, сотню-дpугую, на каpманные pасходы?
- Одолжу! Только поцелуй меня в плечо.
- А почему в плечо! ?
- Hу, ты тоже издалека начал…

Roman Charkin, Просто ради интереса, зайдите в любой магазин и посмотрите на банки с икрой. На всех уже литографией (если это ж/б банка) написано "икра лососёвая" Но не на всех клеится отдельно наклейка, из какой конкретно рыбы сама икра.

vltom написал(а):

Но не на всех клеится отдельно наклейка, из какой конкретно рыбы сама икра.

даже в составе перестали писать. пишут просто икра лососевых рыб. я возмущен…

В зависимости от породы лососёвых рыб, при условии одинакового качества, разница в цене составляет максимум 5% и это в крупном опте. Сети просто заводят карточку "икра лососёвая", ну и соответственно фасовка. И для них ценник будет совершенно одинаковый, вне зависимости от вложения.

MOZG, даже в составе перестали писать. пишут просто икра лососевых рыб. я возмущен…

В этом, то как раз ни чего страшного то и нет. Мало кто из обычных потребителей отличит горбушу от кеты. А вот когда на банках с ястыковой икрой пишут ГОСТ, чего в принципе быть не должно, вот это край. Хорошо ещё если закупщик в теме. А так иногда, вообще засада. Ведь разница в цене в районе 40 — 50%.

vltom написал(а):

. Хорошо ещё если закупщик в теме. А так иногда, вообще засада.

Лет 10 назад, закупал икру в банках, тоже лох был, не разбирался, каждую коробку вскрывал и пробовал банку, домой привозил по 5-6 банок, потом бутеры делали, вот жисть была)))

vltom написал(а):

В этом, то как раз ни чего страшного то и нет.

Я не знаю страшно или нет. но завтра писать будут в банке консерв рыба речная. рыба морская так чтоль? ну рыба же. )))

MOZG написал(а):

завтра писать будут в банке консерв рыба речная. рыба морская так чтоль? ну рыба же. )))

дальше — круче: набор белков животного происхождения )))

vltom написал(а):

Просто ради интереса, зайдите в любой магазин и посмотрите на банки с икрой. На всех уже литографией (если это ж/б банка) написано "икра лососёвая" Но не на всех клеится отдельно наклейка, из какой конкретно рыбы сама икра.

когда я работал у производителя у нас на литографированных банках на крышке (там где кольцо) маркером выбивался вид рыбы. для простого обывателя в магазине, согласен — вся икра лососевая и этой информации достаточно. для вопроса на профессиональном форуме, такое обобщение, как я считаю, не вполне корректно, тем более когда в предыдущем сообщении другой человек уже разложил по полочкам понятие "лососевая"

vltom написал(а):

А вот когда на банках с ястыковой икрой пишут ГОСТ, чего в принципе быть не должно, вот это край

смотря какой ГОСТ. и если уж совсем честно — то настоящей гостовской икры в ж/б не существует в природе, не стоит эмоционировать по данному поводу

vltom написал(а):

В зависимости от породы лососёвых рыб, при условии одинакового качества, разница в цене составляет максимум 5% и это в крупном опте

не соглашусь. форель не учитываете

Roman Charkin, ГОСТа на ястыковую икру просто не существует в природе. Соответственно это прямой обман. О разнице в цене я уже писал. А закупщик смотрит на тебя честными глазами и говорит, что Ваше предложение не интересно, у нас есть предложение гораздо более интересное. Ну и понеслась… А Вы говорите эмоции. ГОСТ он один, на то он и ГОСТ. По вопросу, что такой икры не существует в природе, тоже не соглашусь, она есть. Хотя мы честно производим по ТУ. Только по причине того, что у нас Евро номер, и ГОСТ для его получения не проходит. Требования более жесткие. Форель всегда шла параллельной темой, и как раз её то спрашивают чётко, как форелевую.

vltom написал(а):

По вопросу, что такой икры не существует в природе, тоже не соглашусь, она есть.

тогда скажите мне какой % икры присутствующей на рынке раскатывается на ДВ?

vltom написал(а):

ГОСТа на ястыковую икру просто не существует в природе

конкретно на ястыковую нет. но есть ГОСТ 18173-2004 который не содержит прямого запрета на ястык

Roman Charkin, Минимальный. Делается партия, под неё документы, ну а дальше, Вы всё поняли. Но я то говорю про честный бизнес.