Предлагаю соевую клетчатку.
Соевая клетчатка пр-ва компании «Qingdao Crown Imp. & Exp.Corp. LTD.» (Китай) марки Soy JK200. Полностью натуральный диетический продукт, нет обозначения «Е» .
Область применения и назначения.
Соевая клетчатка Soy JK200 – высококачественный, абсолютно натуральный ингредиент, который может использоваться для снижения затрат, улучшая при этом вкус и текстуру любого продукта. Она также считается одним из лучших источников диетической клетчатки, служащей естественным сорбентом, выводящим из организма человека токсины, тяжелые металлы и канцерогены.
Соевая клетчатка Soy JK200 не требует при использовании особенной технологии, быстро и стабильно связывает воду, жир и удерживает их. Применяется в пищевой промышленности в сухом виде, в виде суспензии, геля, в составе эмульсий. Используется при производстве мясных, рыбных полуфабрикатов; хлеба и кондитерских изделий; замороженного теста, мороженого, молочных продуктов (масло, сыры, творог), фруктовых начинок, картофельного пюре, маринадов, соусов, консервов для животных
Рекомендации по применению:
- в гидратированном виде: применяется как заменитель основного сырья в количестве до 20 % при производстве вареных , п/к, в/к колбас и до 30% для рубленых полуфабрикатов.
- в сухом виде: как заменитель основного сырья: от 1 до 2 %, гидратация 1:6;
- в сухом виде: для уплотнения составляющей : от 0, 5 до 1%;
Преимущества соевой клетчатки Soy JK200:
— альтернатива пшеничной клетчатки;
-    стабильно связывает жир и воду;
применяется в роли эмульгатора, наполнителя, для стабилизации структуры

Упаковка — мешки 20 кг.
Цена — 1, 50 USD\кг, включая НДС

С уважением,

Степин Дмитрий Геннадьевич

Заместитель начальника отдела продаж
ООО «Мартком«
тел./факс: +7(495) 781-05-65/64
тел.моб.: +7(916) 755-81-97
e-mail: d.stepin@ros-tomat.ru
skype: dmitrystepin
icq: 592403800
http:// www.martcom.biz