Господа, кто в чайной теме подскажите, фасовщики и производители выступают в одном лице или фасовщики закупают чай и сами фасуют? Какой принцип работы?

80% производители и фасовщики разные организации. порой бывает две компании-фасовщики закупают одно и тоже сырье у одного производителя, а на рынок выходят под разными брендами. Редко когда и производитель и фасовщик одно и тоже.

После того, как чай собран, его взвешивают и сортируют для первичного контроля. Затем чай отправляется на фабрику, где его валят с использованием больших воздуходувок. Следующий шаг включает в себя процесс разрезания листьев. В них концентрируются соки, и начинается процесс ферментации. Ферментация для черного чая – ключевой процесс. Влажность, температура и время ферментации должны тщательно контролироваться, иначе у чая пропадет вкус. После того, как ферментация завершена, чайный лист проходит процесс высушивания. Заключительный этап первичного производства чая это сортировка чая по цвету и размеру чаинок. Здесь также соблюдается строжайший контроль качества: все, что не соответствует установленным нормам, безжалостно отбраковывается. Затем титестеры купажируют, т.е. смешивают различные сорта чая для получения необходимого вкуса и аромата. Затем чай расфасовывают на чаеразвесочной фабрике.

Так вот есть компании которые занимаются этим сами, и потом фасуют, а есть которые просто фасуют готовый продукт. Но в основной своей массе все производители покупают просто сырьё — чайный лист. И только редко какая компания имеет собственные плантации. Такая например как наша! У нас собственные плантации в Шри -Ланке (Цейлон).

ESSE max, Макс, привет, хорошая реклама получилась :)
ты ее здесь почаще вывешивай :P

Если говорить о «кормовых» сортах, естественно, чай ввозят в Россию в мешках, а потом уже расфасовывают на местных фабриках.
Зачем платить за пустое место в контейнере и за перевезённый картон. К том же таможня очень ревностно относится к факту превышения массы брутто к нетто более чем на 15%.
Что касается элитных сортов в железных банках и в стекле, то ввозят прямо упакованными. Но там и цена соответствующая.

Я как представитель производителя отвечу тоже:
у нас продукция вся фасуется в Германии и в Россию поступает уже в готовом виде.
Правда есть три вида чая, которые мы фасуем здесь в России. но они не пользуются большим спросом. Но весь основной продукт гоним оттуда…

«sarvilin« написал(Р°):

Что касается элитных сортов в железных банках и в стекле, то ввозят прямо упакованными.

Да прошу закупить там банку и чай и уже привезди готовое!

Вот у нас прямые поставки сырья из Китая, Индии, Цейлона приходит в мешках, где мы его перерабатывает и фасуем и ароматизируем