Господа хотим много слухов о скором запрете ввоза мяса из Бразилии Аргентины США и др.так ли это и кто личным примером поддерживает отечественного производителя?

Дмитрий72, Те же слухи в 2007г. ходили. около 70% колбасы делается именно из импортного сырья, т.к. полутуши приходят «калиброванные», одна к одной. Это обусловленно климатическими условиями перечисленных Вами стран, где возможен круглогодичный «открытый» выпас скота. Отечественного сырья просто не хватит для обесречения работы МПЗ, да и по качеству оно уступает зарубежному. Это я слышал от технолога одного МПЗ с многолетним стажем. Судите сами.

Ну мясо-то может и не хватит, но на счет качества спорно, уж лучше в колбасе шпиг будет, чем не понятно что.

BESSER, Владимир Владимирович во все услышание заявил ещё в начале года, что колбаса Росиянам не нужна, без нее мол проживем. Возможен и такой поворот событий. Ведь по поводу импота рыбы ограничения так-же ожидаются.

В.В. может колбасу и не ест а вот Россияне да, хотя некотопые «Россияне» — шашлык, некоторые — люля-кебаб, и т.д. и без колбас привыкши…

Игорь Мих, Дмитрий72, Колбаса — настолько кастомизированный продукт в нашей стране, что отказаться от нее ну никак не сможем.

Запретить импорт мяса сейчас — загубить всю молочку на корню. И так скотину режут немеряно и это при таком огромном % импорта. Я думаю, так — пугают или решили очередной передел квот сделать типа с коррупцией борются. Сейчас на слухах ценники поднимут и все в шоколаде будут.

Просто надо молоко принимать по нормальной цене и сельхоз производителей нормально кредитовать, а то белорусы кредит взяли-своих сельскохозяйственников поддержали-мяско в россию продали, отсюда вопрос кто в шоколаде?

«Дмитрий72« написал(Р°):

но на счет качества спорно

Дело в том, что при перепаде температур в организме свиней происходят микроинфаркты миокарда, качество мяса ухудшается, плюс слой подкожного и межмышцевого (не помню, как точно называется) жира у наших свиней больше, чем у импортных, что так же не интересно с точки зрения технологии изготовления колбас.

Ладно-ладно но сальца ведь тоже хочеться иногда, а откуда его брать, а кто был на украине чем толще шмат сала, тем дороже.

Дмитрий72, Согласен ! Сальца да под запотевшую рюмочку вечерком… ээх, красота !

BESSER Да вы батенька эстэт, тем более что и горилку в России теперь продают.