1. Складское помещение Независимо от того, зачем Вам нужны запасы материальных ресурсов (для торговли, обслуживания или производства), нужно быть абсолютно уверенным в том, что ваши товарные запасы: надежно защищены; удобно размещены; не представляют опасности для жизни и здоровья клиентов. Вряд ли Вы станете отрицать необходимость обеспечения полной сохранности товаров и их безопасности для жизни и здоровья клиентов! Каждый предприниматель старается предотвратить случаи воровства товаров и избежать пристального внимания со стороны санитарно-эпидемиологической службы. Наряду с этим надо твердо знать, где находятся нужные Вам товары, чтобы иметь возможность без труда найти. Вряд ли Вам понравиться подолгу бродить по складу в поисках того или иного вида продукции. Эту брошюру рекомендуется читать вместе с брошюрой «Формирование товарных запасов». 2. Условия для хранения товаров Вряд ли Вы будете создавать складское помещение с нуля. Скорее всего Вам придется приспособить для этой цели имеющиеся свободные площади. В любом случае, определяя размер необходимой складской площади и составляя план ее использования, следует учесть действие ряда факторов: количество видов товаров, которые будут храниться в данном месте; различия в хранении тех или иных видов товаров; мелкие товары можно хранить в выдвижных ящиках или на подносах; сыпучие товары хранятся в мешках; некоторые товары лучше всего хранить на поддонах и полках; тяжелые товары лучше всего хранить прямо на полу; товары, упакованные в коробки, можно сложить друг на друга; сырье и материалы можно хранить на улице; некоторые виды товаров требуют специального хранения. товарный грузооборот в течение одной недели; необходимое складское оборудование; виды транспортных средств, которые будут разгружаться и загружаться каждый день; возможность использования водного или рельсового транспорта; необходимое количество складских рабочих. Учитывая эти факторы, Вы можете примерно определить размер необходимой складской площади и подобрать оптимальное место для хранения товарных запасов. В таблице отметьте особенности Вашего вида бизнеса и с учетом этого оцените свое нынешнее складское помещение или же напишите, какое складское помещение Вам требуется. 3. На что следует обратить внимание при выборе складского помещения? Выбирая складское помещение, необходимо обратить внимание на следующие моменты: пол; стены; дверные проемы; места погрузки и разгрузки транспортных средств; освещение; отопление или охлаждение; противопожарная зашита. Многое из перечисленного выше говорит само за себя. Пол и стены должны быть достаточно прочными, чтобы выдерживать необходимую нагрузку. Дверные проемы должны быть достаточно широкими, чтобы через них мог проехать автопогрузчик с грузом. Если товары на склад доставляются с помощью транспортных средств, все должно быть предусмотрено для осуществления погрузочно-разгрузочных работ. Может быть, потребуется также специальная зона для парковки транспортных средств. Нормальное освещение, отопление, а также хорошая степень противопожарной защиты необходимы для здоровья и безопасности. Нередки случаи воровства товаров со склада, товарные запасы должны быть хорошо защищены. В частности, Вам потребуется крепкая дверь с замком. В том случае, если Вы видите, что Ваше помещение не приспособлено для хранения нужной продукции, можно попытаться взять в аренду какой-нибудь склад или же воспользоваться услугами фирмы, специализирующейся на хранении товарных запасов. В таблице опишите свое складское помещение с учетом тех факторов, о которых шла речь выше. 4. Хранение запасов продукции под открытым небом Можно хранить товары за пределами складского помещения. В этом случае все будет зависеть от погоды и вида продукции. Под открытым небом можно хранить: различные стальные изделия; отливки больших размеров; строительные материалы; доски; уголь и кокс; изделия из бетона; машины и оборудование, использующиеся на улице; металлолом и вторсырье. Должно быть достаточно места для подъезда транспортных средств. Это даже важнее, чем бетонное покрытие. Должна быть продумана система стока воды на случай дождя или таяния снега. Может потребоваться и соответствующее освещение складской открытой площадки. Если Вы собираетесь хранить цемент или что-нибудь в этом роде, можно использовать для этого специальное закрытое помещение типа ангара или сарая. Размещая продукцию для хранения на улице, нужно продумать, какие виды товаров будут использоваться чаще, а какие — реже.А то может получиться так, что часто используемая продукция окажется в самом дальнем углу Вашей площадки, что создаст Вам дополнительные трудности. Могли бы Вы хранить часть своих товарных запасов под открытым небом? Запишите свои соображения по этому поводу в таблице. 5. Складское оборудование Существует огромное количество различных видов оборудования, связанных с хранением товаров. Каждый вид оборудования используется с определенной целью. К основным видам оборудования можно отнести: регулируемые полки; подносы; поддоны; подставки; небольшие контейнеры; измерительное оборудование. Давайте коротко рассмотрим каждый из перечисленных выше видов оборудования, связанных с хранением товарных запасов. Регулируемые полки в большинстве своем оборудованы стальными крючками, которые вставляются в специальные пазы и на которые приходится основная нагрузка. Сами полки должны быть достаточно прочными. Их делают из твердых сортов дерева или из стали. Если пол на складе деревянный, нужно быть уверенным в том, что он сможет выдержать предполагаемую нагрузку. Металлические подносы обычно используются для хранения мелких изделий. Они легко устанавливаются на полках, а при необходимости могут использоваться самостоятельно. Если Вам нужно освободить место на полках для других целей, Вы можете без труда убрать с них подносы. Поддоны бывают деревянными или металлическими и используются для установки на автопогрузчики. Ваши поставщики могут доставлять товары определенными грузовыми единицами, т.е. блоками кубической формы, состоящими из нескольких упаковок продукции. В этом случае поддоны с грузами ставятся один на другой. Это удобно в том случае, если Вы, например, храните большое количество упакованных товаров. В некоторых случаях Вы можете доставлять товары своим клиентам прямо на поддонах. Поддоны совсем не обязательно держать на складе, их можно хранить прямо на улице. Подставки обычно используются для размещения поддонов, ящиков, мешков и других объемных предметов. Иногда на специальных подставках хранятся инструменты, штампованные изделия и другие виды продукции. Небольшие контейнеры могут представлять собой обычные деревянные ящики, в которых перевозятся неупакованные товары, металлические ящики разных размеров для перевозки грузов и т.д. И, наконец, Вам может потребоваться оборудование для определения веса, объема или размеров доставляемых товаров. Если Вы еще не оборудовали свое складское помещение, то как следует подумайте, какие виды оборудования для хранения товаров могут Вам понадобиться. Принимая окончательное решение о покупке того или иного вида оборудования, еще раз прочитайте этот раздел. Можно посетить выставку, на которой выставлены новейшие образцы складского оборудования. Если это предложение Вас не очень устраивает, можно найти поставщиков нужного Вам оборудования на страницах рекламных газет и журналов или торговых справочников. Если Вам требуется оборудование для хранения основных фондов, прочитайте брошюру «Закупка основных фондов». В таблице перечислите виды товаров, которые Вы предполагаете хранить на складе, и напишите, какие виды складского оборудования Вам для этого потребуются. 6. Обработка продукции на складе Если Ваш вид бизнеса связан с приемом товаров, хранением товарных запасов, перемещением продукции со склада в другое место, доставкой товаров клиентам, в этом случае Вы должны заниматься обработкой продукции на складе. Как правило, обработка продукции осуществляется складскими рабочими, которые поднимают или опускают определенные виды товаров, перемещают их из одного места в другое. Для этой цели используются специальные ручные тележки на колесах. Этого вполне достаточно в том случае, если требуется переместить небольшое количество товаров на небольшое расстояние. Однако если регулярно нужно перемещать на большие расстояния большое количество продукции, необходимо использовать более эффективные и безопасные способы обработки товаров на складе. Обработка продукции на складе может быть связана с осуществлением следующих операций: разгрузка транспортных средств; перемещение товаров с разгрузочной платформы под крышу склада; перемещение товаров на склад; размещение товаров на подставках или полках; снятие товаров с подставок или полок; перемещение продукции к месту ее использования; перемещение товаров внутри производственного помещения или магазина; доставка товаров заказчику; погрузка товаров со склада на транспортное средство. Ваш вид бизнеса, может быть, имеет определенную специфику, требующую таких видов обработки товаров на складе, которые не были перечислены выше. В таблице напишите, какие виды операций с товарами необходимо осуществлять на Вашем складе. Оборудование для обработки продукции на складе бывает двух видов: ручное; электрическое. Они используются для: движения в горизонтальной плоскости; поднятия и опускания грузов и движения в горизонтальной плоскости. Примечание Классификация оборудования для обработки грузов на складе в этом случае предельно упрощена. Следует иметь в виду, что на складе могут использоваться такие виды оборудования, как краны, монорельсы, конвейеры, лифты и лебедки. Эти приспособления обычно используются в тех случаях, когда продукция на складе движется регулярно по определенной схеме. Как правило, чем больше масштаб складских операций, тем менее подвижное оборудование требуется для обработки товаров. Для перемещения товаров в горизонтальной плоскости, осуществления погрузочно-разгрузочных работ лучше всего подходят поддоны и тележки. Эти тележки могут быть оборудованы различными приспособлениями для приема грузов. Они могут управляться вручную или же работать на аккумуляторе или с использованием двигателя внутреннего сгорания. Если Ваши поставщики доставляют товары грузовыми единицами (блоками кубической формы), о которых речь шла выше, Вы просто не сможете обойтись без автопогрузчика. Такие грузовые единицы вполне могут весить две тонны. В том случае, если основными видами Вашего складского оборудования для хранения товаров будут подставки или полки, было бы неплохо иметь какое-нибудь подъемное устройство. Представьте, что какие-нибудь товары хранятся на высоте 3 метра, а Ваши сотрудники вынуждены пользоваться лестницей, чтобы достать их. Нетрудно предположить, что товары будут часто падать и разбиваться. В подобной ситуации лучше всего использовать автопогрузчик. К тому же он может перевозить товары в горизонтальной плоскости. Следует, однако, иметь в виду, что если многие Ваши товары будут храниться на большой высоте, то Вам потребуется еще один автопогрузчик, если первый в силу тех или иных причин выйдет из строя. Техника для обработки товаров на складе занимает немало места в отличие от грузчика с ручной тележкой. Постарайтесь собрать всю возможную информацию о различных видах оборудования, связанного с перемещением товаров на складе. После этого можно составить план работы Вашего склада. Делать это лучше всего в несколько этапов: определить виды товаров и количество их запасов на складе; определить оборудование, необходимое для хранения товарных запасов; определить оборудование, необходимое для перемещения товаров на складе; определить все возможные виды работ на складе; составить схему размещения товаров и техники на складе. В таблице запишите свои соображения о том, как лучше всего организовать работу Вашего товарного склада, а также составьте схему размещения товаров и техники на складе. 7. Еще несколько советов, как лучше организовать работу Вашего склада Следует обратить Ваше внимание еще на три момента. Во-первых, обеспечение сохранности товаров. Складское помещение обязательно должно закрываться на замок, ключ от которого должен храниться у заведующего складом. Если необходимо, можно оборудовать складское помещение системой сигнализации. Отдельные виды товаров, которые могут представлять особый интерес для посторонних, следовало бы хранить в специальном хорошо защищенном месте. Товары должны быть основательно защищены не только на случай воровства, но и на случай пожара. При необходимости можно оборудовать складское помещение системой сигнализации о пожаре, а также принять все возможные меры, чтобы избежать возникновения пожара. В этом деле Вам может оказать содействие соответствующая страховая компания. Во-вторых, предотвращение порчи товаров. В том случае, если на складе у Вас хранятся портящиеся товары, имеющие определенный срок реализации, необходимо принять специальные меры, чтобы избежать преждевременной порчи продукции. С этой целью можно поддерживать на складе определенный температурный режим или уровень влажности. Может быть, Вам придется создать на складе такой режим хранения, который будет обеспечивать сохранность Ваших товаров в течение всего срока их реализации. В-третьих, удобное размещение товаров на складе. Самое простое — выделить определенное место для каждого вида продукции. В этом случае Вы будете точно знать, где что находится. Но в таком размещении товаров есть один серьезный недостаток — это нерациональное использование имеющейся складской площади. Небольшое количество продукции будет занимать большую складскую площадь, необходимую для размещения очередной партии товаров. Выход из сложившейся ситуации — размещать товары там, где есть свободное место. В результате достигается высокий коэффициент полезного использования складской площади. Однако в этом случае необходимо создать эффективную и надежную систему маркировки и учета размещаемых на складе товаров. В этом деле большую пользу могло бы принести использование персонального компьютера. 8. Подведем итоги В этой брошюре были рассмотрены различные вопросы, связанные с выбором и организацией работы товарного склада, а также управлением его деятельностью. Как правило, Вам не нужно все делать на пустом месте. Можно использовать уже готовое помещение или часть какого-нибудь помещения. В любом случае нужно стремиться к эффективному использованию складской площади, тщательно продумав, как разместить продукцию на складе, выбрать необходимое складское оборудование, а также хорошо организовав перемещение товаров на складе. Чтобы добиться эффективного использования складской площади, нужно основательно поломать голову. Но Ваш труд окупится в конце концов сторицей. Если Вы твердо будете знать, в каком месте на складе находятся нужные Вам товары, обеспечите их надежную сохранность и сократите до минимума расходы, связанные с хранением товарных запасов, в э http://www.dist-cons.ru/modules/study/book7/section7.html
Источник Статья добавлена Варяг
05.09.2009 14:26