#1
Продажи водки в этом году сократились на 4%. Легальная продукция становится не по карману потребителю из-за роста акцизов, а молодежь предпочитает другие алкогольные напитки. Изменение вкусов признают и в Росалкогольрегулировании

Снижение спроса на водку в России зафиксировало рейтинговое агентство НРА в обзоре «Российская водка: надежда на заграницу» (есть в распоряжении РБК). Розничные продажи водки в первой половине 2021 года, по данным НРА, составили 344 млн л, что на 4% ниже, чем за аналогичный период 2020-го и на 3% меньше, чем в январе—июне 2019-го.

Еще более заметное падение продаж водки — почти на 8% по сравнению с первой половиной 2019 года — зафиксировала исследовательская компания GfK, которая отслеживает покупки около 20 тыс. российских домохозяйств. Фиксируют снижение и ретейлеры: у сети «Азбука вкуса» за январь—июнь 2021 года продажи водки в натуральном выражении снизились на 11% по сравнению с тем же периодом 2020 года и на 1, 6% — 2019-го.

Падение спроса на водку — долгосрочная тенденция, констатирует GfK. Доля домохозяйств, покупающих водку, неизменно снижается с 2016 года. В этом году доля семей, хотя бы раз купивших водку за полугодие, равнялась 32%, тогда как до пандемии, в 2019 году, это были 35%. При этом среднее потребление на семью осталось стабильным — почти 6, 5 л в год.

В прошлом году продажи водки поддержала пандемия, указывают аналитики НРА. Объявленные из-за COVID-19 нерабочие дни и повышенный спрос на дезинфицирующие товары способствовали росту продаж: в первом полугодии 2020 года было продано 360 млн л против 357 млн л за январь—июнь 2019 года. В результате продажи водки в 2020 году практически сохранились на уровне предыдущего года.

Падают не только продажи, но и производство водки. В первой половине 2021 года оно снизилось на 2% к тому же периоду 2020 года — до 335 млн л, в прошлом году динамика также была негативной.

У одного из крупнейших производителей водки, Beluga Group, которая производит не только водку, но также виски и ликеро-водочные изделия, а также является одним из крупнейших импортеров алкоголя, выручка в первом полугодии 2021 года выросла на 20%, до 30, 8 млрд руб, сказано в ее отчетности. Росли в первую очередь отгрузки водки «Архангельская», «Белая Сова», коньяка «Бастион», виски Fox & Dogs, джина Green Baboon, биттеров Beluga Hunting, а также вина Golubitskoe Estate и Tête de Cheval. РБК направил запрос в компанию.

Почему россияне стали пить меньше водки

На снижение спроса, по мнению НРА, повлияли меры государственного регулирования: высокие акцизные ставки, ограничения торговли и рекламы. В этом году цены на водку по-прежнему растут медленнее, чем на остальной алкоголь, но акциз на нее ежегодно индексируют на 4%, минимальная цена закупки этилового спирта из пищевого сырья увеличилась на 16%. Акциз занимает, по оценке НРА, больше трети в цене водки, и его повышение приведет к росту средних цен на водку примерно на 1, 5% в год в среднесрочной перспективе.

При этом цены на водку растут медленнее, чем на остальной алкоголь, признает НРА. Например, в прошлом году водка подорожала в среднем на 1, 8%, тогда как рост цен на алкогольную продукцию в целом составил 2, 8%. По данным Росстата, за первое полугодие этого года 1 л водки в рознице подорожал примерно на 10 руб. — с 630, 7 до 640 руб.

У «Азбуки вкуса» водка в этом году подорожала в среднем на 5% по сравнению с прошлым годом. Среди причин подорожания представитель ретейлера называет рост минимальной розничной цены, увеличившуюся стоимость ингредиентов и логистики.

Потребление водки в России следует оценивать не в терминах «больше или меньше пьют», а больше или меньше пьют легальной продукции, настаивает президент Союза производителей алкогольной продукции Игорь Косарев. По его словам, около 35% крепкого алкоголя, который сегодня потребляют россияне, произведено нелегально. В России один из самых дорогих в мире акцизов, и из-за того что он ежегодно повышается на 4%, легальная водка становится чересчур дорогой и проигрывает конкуренцию по цене нелегальной, указывает Косарев.

Для водки установлена минимальная розничная цена 243 руб. за 0, 5 л, из них около 113 руб. составляет акциз и еще 40 руб. — НДС. Как только стоимость легальной водки повышается, ее потребление падает и спрос смещается в сторону нелегальной продукции, у которой нет налоговых платежей и сформированы мощные каналы производства и сбыта. Как объясняет Косарев, «в промзонах и гаражах из медицинского спирта разливается поддельная водка всех основных брендов и при помощи закрытых Telegram-каналов продается в магазинах, которые не могут получить лицензии». По данным Союза производителей алкогольной продукции, в России из 160 тыс. населенных пунктов более 70 тыс. не имеют на своей территории магазина с лицензией на алкоголь — их жители пьют поддельную водку или самогон.

На потребление водки влияет и рост доли населения, которая следует принципам здорового образа жизни, указывают аналитики НРА. На фоне этого сокращается потребление крепкого алкоголя, развивается культура потребления вина. По данным агентства, вина в России потребляется почти столько же, сколько водки: в 2020 году средний россиянин старше 20 лет потреблял за год около 6, 48 л водки и 6, 4 л вина с учетом игристого вина и шампанского.

Культура потребления алкоголя в России меняется, согласен Косарев. По его словам, крепкий алкоголь стали меньше пить в чистом виде и больше в виде коктейлей. Из-за этого растет потребление напитков, которые больше подходят для смешивания, например виски и джина.

Про изменение вкусов говорит и представитель Росалкогольрегулирования. Потребитель все чаще отдает предпочтение вину, ликеро-водочным изделиям, виски, слабоалкогольной и пивоваренной продукции, но «говорить об устойчивом тренде и массовом отказе от водки пока преждевременно», добавляет представитель ведомства.

В «Азбуке вкуса» снижение продаж водки объясняют отсутствием туристического потока и перераспределением спроса в пользу других напитков, более востребованных у целевой аудитории сети.

НРА не ожидает роста продаж водки на внутреннем рынке в ближайшие годы. Учитывая стабильность потребления напитка на душу взрослого населения и демографическую структуру, в 2021 году розничные продажи водки могут снизиться до 732 млн л, а к 2024 году — опуститься до 720 млн л.

Ставка на экспорт

Снижение внутреннего спроса, по мнению аналитиков НРА, стимулирует производителей развивать экспорт. В 2020 году Россия была третьим крупнейшим мировым экспортером водки после Швеции и Франции. Доля России в мировом экспорте водки в прошлом году составила 8, 4% в денежном выражении, тогда как у Швеции — 22, 4%, а у Франции — 17, 8%.

Крупнейшим покупателем российской водки в 2020 году была Великобритания, на долю которой приходилось 22% всех поставок. На эту страну, а также Германию, Казахстан, Армению и Украину приходилось в 2020 году 60% всего экспорта.

В первой половине 2021 года экспорт российской водки остался практически на уровне аналогичного периода 2020 года в стоимостном выражении и на 5% ниже уровня аналогичного периода 2019 года. По итогам 2021 года экспорт может вырасти на 10–15% по сравнению с 2020 годом и превысить $160 млн, оценивает аналитик корпоративных рейтингов НРА Алла Юрова.

У Beluga Group продажи флагманской водки за рубежом выросли в первом полугодии год к году на 61% и «достигли максимальных значений за всю историю марки», отмечается в отчетности.
Источник - www.rbc.ru Новость добавлена superbiznes
08.09.2021 13:16

Похожие новости

    #2
    08.09.2021 13:19
    Откуда: Москва
    Сообщений: 9936
    Карма: 10.28
    superbiznes написал(а):

    При этом среднее потребление на семью осталось стабильным — почти 6, 5 л в год.


    Ахереть.
        #3
        08.09.2021 13:22
        Откуда: Москва
        Сообщений: 5039
        Карма: 12.49
        Thunder1 написал(а):

        Ахереть.


        абсолютно согласна. что такое 13*0, 5, да еще и на семью
            #4
            08.09.2021 13:24
            Откуда: Волгоград
            Сообщений: 81945
            Карма: 55.07
            allaru написал(а):

            такое 13*0, 5


            всего лишь неделю в запое) В одного
                #5
                08.09.2021 13:29
                Откуда: Москва
                Сообщений: 103
                Карма: 0.45
                Производство самогона выросло.
                    #6
                    08.09.2021 13:29
                    Откуда: Волгоград
                    Сообщений: 81945
                    Карма: 55.07
                    SergE90 написал(а):

                    Производство самогона выросло.


                    плюс выросло потребление нелегального спирта
                        #7
                        08.09.2021 14:04
                        Откуда: Санкт-Петербург
                        Сообщений: 39758
                        Карма: 117.82
                        народ как пил — так и будет пить , его уже не исправить и в горе , и в радости , с поводом , да и без повода … не будет денег : займут пойло в магазине или же оформят кредит в микро-финансах , которых тож на каждом шагу …
                            #8
                            08.09.2021 14:28
                            Откуда: Архангельск
                            Сообщений: 313
                            Карма: 1.37
                            SergE90 написал(а):

                            Производство самогона выросло.


                            По статистике компании OZON за прошлый год спрос на самогонные аппараты за десять месяцев 2020 года вырос в 13 раз по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, а спрос на дистилляторы — более чем в четыре раза. Пик, утверждает представитель Ozon, был октябре: на этот месяц пришлось 25% продаж самогонных аппаратов этого года в натуральном выражении.
                            Растущую популярность произведенного в домашних условиях спиртного косвенно подтверждает и динамика продаж товаров, которые в том числе используются для самогоноварения. По информации Wildberries, с 1 октября по 15 ноября 2020 года пользователи активно покупали товары для приготовления домашних настоек: продажи сахара выросли в пять раз по сравнению с теми же датами прошлого года, дрожжей — в 42 раза, спиртометров — в 19 раз, травяных сборов, а также бутылок для хранения напитков — в восемь раз. У Ozon продажи трав для настаивания самогона выросли в октябре в 5, 5 раза.

                            Подробнее на РБК:
                            https://www.rbc.ru/business/18/11/2020/5fb3bb489a7947849a9a23c5
                                #9
                                08.09.2021 14:30
                                Откуда: Санкт-Петербург
                                Сообщений: 39758
                                Карма: 117.82
                                Devon, согласен Марат , народ просто стал экономить от безденежья и скачущей огромными темпами инфляции
                                    #10
                                    08.09.2021 15:37
                                    Откуда: Архангельск
                                    Сообщений: 313
                                    Карма: 1.37
                                    dvp_wholesaler написал(а):

                                    Devon, согласен Марат , народ просто стал экономить от безденежья и скачущей огромными темпами инфляции


                                    Дмитрий, у меня треть друзей увлекается) Даже виски в дубовых бочках делают.
                                        #11
                                        08.09.2021 17:44
                                        Откуда: Санкт-Петербург
                                        Сообщений: 39758
                                        Карма: 117.82
                                        Devon написал(а):

                                        Даже виски в дубовых бочках делают.


                                        Devon, Марат , поймал на слове : рецептик или же испробовать в коммандировку захватишь :)

                                            Возможность комментирования закрыта.
                                            FoodMarkets.ru © 2008−2021 Пользовательское соглашение