В Астраханской области селекционеры вывели новый сорт белого арбуза со вкусом ванили и миндаля. Они работали над этим сортом ягоды 15 лет.

В арбузах почти не содержатся природные красители, это значит, что их могут есть склонные к аллергии люди и беременные женщины.

Как пояснил директор селекционно-семеноводческого предприятия «Мастер семя» Артем Соколов, чьи слова приводит Астрахань-24, в обычных арбузах есть ликопин, вещество, вызывающее аллергию. В этих арбузах красители почти отсутствуют, и аллергию вызывать нечему.

В ближайшее время новые виды отправят на экспертизу для получения государственной регистрации. При положительном исходе арбузы появятся на прилавках магазинов следующим летом.

24 июля сообщалось, что агрономы развеяли миф об опасности ранних арбузов. Считается, что такие арбузы вредны из-за химикатов, которыми их «обкалывают» для скорейшего созревания. Однако при использовании нитратов ягода погибнет. Поэтому покупать арбузы уже можно.Источник - iz.ru Новость добавлена superbiznes
29.07.2020 09:20